V. Перечень вопросов к зачету

Раздел 1. Общие проблемы биологической безопасности

1. Предмет и задачи дисциплины “Основы биобезопасности, биологической и экологической этики”.

2. Ядовитые растения Украины и Донбасса.

3. Ядовитые грибы Украины и Донбасса

4. Опасные паукообразные Украины и Донбасса.

5. Опасные пресмыкающиеся Украины и Донбасса.

6. Опасные млекопитающие Украины и Донбасса.

7. Опасные микроорганизмы (вирусы, бактерии, одноклеточные животные, грибы).

8. Биологическое оружие как средство массового поражения.

Раздел 2. Пищеварение организма человека и пищевая безопасность

9. Питательные вещества, их классификация и строение (белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты и др.).

10. Пищеварение белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот.

11. Глобальная продовольственная проблема.

12. Важнейшие нарушения пищевого статуса населения Украины. Избыточное потребление животных жиров. Незаменимые аминокислоты. Дефицитные полиненасыщенные жирные кислоты (омега-три, омега-шесть). Дефицит клетчатки в питании. Дефицитные витамины, микро,- и макроэлементы.

13. Пищевая безопасность. Содержание в пищевой продукции радионуклидов, остатков пестицидов, нитратов и других вредных веществ.

Раздел 2. Генетические основы наследственности

14. Основные термины и понятия генетики (наследственность, изменчивость, мутация, ген, генотип, фенотип, генетический код).

15. История развития отечественной генетики.

16. Разнообразие и функции нуклеиновых кислот в организме.

17. Транскрипция и трансляция. Решение задач.

18. Генетический код и его свойства.

Раздел 4. Генетически модифицированные организмы (гмо)

19. Цели и задачи генетической инженерии.

20. История изучения и создания ГМО.

21. Методы создания трансгенной линии.

22. Объемы производства трансгенных культур в мире.

23. Ведущие страны-производители трансгенных культур в мире.

24. Европейские страны-производители трансгенных культур.

25. Основные трансгенные культуры.

26. Основные направления модификации трансгенных культур и ведущие компании-производители.

27. Экологические преимущества трансгенных культур.

28. Экономические преимущества трансгенных культур.

29. Правовое регулирование использования трансгенной продукции в Украине и других странах.

30. Контроль за получением, использованием и регистрацией ГМО.

31. Маркировка пищевых продуктов, содержащих ГМ-материал.

32. Проблема потенциальной опасности ГМО.

33. Перспективы распространения трансгенных культур в мире.

Раздел 5. Основы биоэтики и экоэтики

34. Правила содержания домашних животных.

35. Правила содержания сельскохозяйственных животных.

36. Гуманные методы решения проблемы бродячих и беспризорных животных.

37. Правила работы со служебными животными.

38. Охрана прав диких животных.

39. Защита животных, используемых для зрелищ и развлечений.

40. Борьба с контрабандой и коммерческим использованием диких животных.

41. Борьба с браконьерством.

42. Правила работы с лабораторными и подопытными животными.

43. Охрана растительного мира.

VI.ТЕМИ ДЛЯ САМОСТІЙНОГО ОПРАЦЮВАННЯТЕМЫ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ         РЕКОМЕНДОВАН НАЯ ЛИТЕ РАТУРА 1.

І.Характерні ознаки отруйних рослин, грибів.Характерные признаки ядовитых растений, грибов.

Література:ІІ2..Характерні ознаки отруйних та небезпечних тварин.Характерные признаки ядовитых и опасных животных.

Література: Литература:

1. Орлов Б. Н. Ядовитые животные и растения СССР / Б. Н. Орлов, Д. Б. Гелашвили, А. К. Ибрагимов. – М. : Высшая школа, 1990. – 272 с.

3.ІІІ.Будова шлунково-кишкового тракту людини.Строение желудочно-кишечного тракта человека.

Література: Литература:

1. Мамонтов С. Г. Биология : [для школьников старших классов и поступающих в вузы: учеб. пособие] / Мамонтов С. Г. – М. : Дрофа, 1999. – 480 с., ил.

2. Фізіологія людини / М. Р. Гжегоцький, В. І. Філімонов, Ю. С. Петришин, О. Г. Мисаковець. – К. : Книга плюс, 2005. – 496 с.

4.ІV.Поживні речовини та їх травлення. Питательные вещества и их пищеварение.

Література: Литература:

1. Павлоцкая Л. Ф. Пищевая, биологическая ценность и безопасность сырья и продуктов его переработки: учебник / Л. Ф. Павлоцкая, Н. В. Дуденко, В. В. Евлаш. – К. : «ИНКОС», 2007. – 287 с.

2. Дунаевский Г. А. Овощи и фрукты в питании здорового и больного человека / Г. А. Дунаевский, С. Я. Попик. – К. : Здоровье, 1990. – 160 с.

3. Мамонтов С. Г. Биология : [для школьников старших классов и поступающих в вузы: учеб. пособие] / Мамонтов С. Г. – М. : Дрофа, 1999. – 480 с., ил.

4. Фізіологія людини / М. Р. Гжегоцький, В. І. Філімонов, Ю. С. Петришин, О. Г. Мисаковець. – К. : Книга плюс, 2005. – 496 с.

Сучасні методи біотехнології.V. Современные методы биотехнологии.

Література:Сучасні досягнення в галузі генетичної інженерії.VI. Современные достижения в области генетической инженерии.

Література: Литература:

1. Генетически модифицированные источники пищи: оценка безопасности и контроль/ под ред. В. А. Тутельяна. – М. : РАМН, 2007. – 444 с.

2. Генетика / Б. Гуттман, Э. Гриффитс, Д. Сузуки, Т. Куллис. – М. : Фаир-Пресс, 2004. – 448 с.

3. Генетика. Практикум: навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів / [І. Д. Соколов, Т. М. Чеченєва, О. І. Соколова та ін.]. – [5-е вид]. – Луганськ : «Максим», 2011. – 193 с., іл.

4. Глазко В. И. Кризис аграрной цивилизации и генетически модифицированные организмы / Глазко В. И. – К : «РАNОVА», 2006. – 206 с.

5. Звіт про науково-дослідну роботу “Соціально-економічні та екологічні наслідки впровадження генетично модифікованих сільськогосподарських культур в Україні (прогнозний аналіз)”. – К. : НУБіП України, 2009. – 44 с.

УКАЗ ПРЕЗИДЕНТА УКРАЇНИ № 220/2009.VI. Указ президента УкраиныПро рішення Ради національної безпеки і оборони України від 27 лютого 2009 року «Про біологічну безпеку України».«О биологической безопасности Украины».

Література:Литература:

1. Указ президента Украины «Про біологічну безпеку України» [Електронний ресурс] // Офіційний Вісник України – 2009. – № 26. – Режим доступу : http׃/www.president.gov.ua/documents/9166.html

«Етичні принципи біотехнологічної промислової організації» та проект Закону України про біоетику.VIІІ. «Этические принципы биотехнологической промышленной организации» и проект Закона Украины “О правовых основах биоэтики”.

Література: Литература:

. Закон України “Про правові основи біоетики” (проект) [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http׃//h.ua/stoгу/178873

Закон Украины “О внесении изменений в Кодекс Украины об административных правонарушениях (по усилению борьбы с браконьерством)”.IХ. Закон Украины "О внесение изменений в Кодекс Украины об административных правонарушениях (по усилению борьбы с БРАКОНЬЕРСТВОМ)".

Література:Литература:

1. Закон Украины “О внесении изменений в Кодекс Украины об административных правонарушениях (по усилению борьбы с браконьерством)” [Електронний ресурс]. – Режим доступа :

http://www.president.gov.ua/ru/documents/12369.html