2. Проверочные тесты по материалу модуля № 3.

1.Механический состав почвы можно определить при помощи:

1. Набора сит

2. Набора стеклянных трубок диаметром 2,5-3 см и длиной 1 м

3. Мерных цилиндров

4. Стеклянной трубки диаметром 3-4 см и длиной 25-30 см

5. Стеклянного цилиндра с сетчатым дном и весов

2.Капиллярность почвы можно определить при помощи:

1. Набора сит

2. Набора стеклянных трубок диаметром 2,5-3 см и длиной 1 м

3. Мерных цилиндров

4. Стеклянной трубки диаметром 3-4 см и длиной 25-30 см

5. Стеклянного цилиндра с сетчатым дном и весов

3.Водопроницаемость почвы можно определить при помощи:

1. Набора сит

2. Набора стеклянных трубок диаметром 2,5-3 см и длиной 1 м

3. Мерных цилиндров

4. Стеклянной трубки диаметром 3-4 см и длиной 25-30 см

5. Стеклянного цилиндра с сетчатым дном и весов

4.Влагоемкость почвы можно определить при помощи:

1. Набора сит

2. Набора стеклянных трубок диаметром 2,5-3 см и длиной 1 м

3. Мерных цилиндров

4. Стеклянной трубки диаметром 3-4 см и длиной 25-30 см

5. Стеклянного цилиндра с сетчатым дном и весов

5.Объем пор почвы можно определить при помощи:

1. Набора сит

2. Набора стеклянных трубок диаметром 2,5-3 см и длиной 1 м

3. Мерных цилиндров

4. Стеклянной трубки диаметром 3-4 см и длиной 25-30 см

5. Стеклянного цилиндра с сетчатым дном и весов

6. Из приведенных растений укажите те, которые содержат такие факторы:

Растение Фактор

1.кукуруза А. фотодинамическая субстанция

2.просо Б. цианогенные гликозиды

3.суданка

4.клевер

5.люцерна

6.лен

7.сорго

7. Из приведенных токсичных веществ укажите те, которые содержатся в макухе таких культур:

Токсичное вещество Макуха:

1.госсипол А.льняная

2.линомарин Б.хлопчатниковая

3.соланин

4. цианогенный гликозид

8. Обозначьте токсичное соединение, которое образуется во время хранения запаренной кормовой свеклы:

1.синильная кислота

2.нитрити

3.соланин

9. Если при скручивании пучка сена оно кажется жестким и издает своеобразный треск, а при сгибании и разгибании быстро переламывается, то его влажность составляет…

А) до 15 %

Б) 15-17 %

В) 17-20 %

Г) более20 %

Д) более 50 %

10. Если стебли сена или соломинки покрыты дымчатым, черным с желтизной пушистым или низко сидящим налетом, а в соскобе под микроскопом просматриваются тонкие многоклеточные перегородчатые прозрачные нити, это означает, что корм поражен…

А) Stachybotris

Б) Dendrodochium

В) Mucor

Г) Aspergillium

Д) Penicillium

11. Кислотность доброкачественного зерна не должна превышать …

А) 5,0 ⁰

Б) 5,5 ⁰

В) 7,5 ⁰

Г) 9,5 ⁰

Д) 2,5 ⁰

12. Вторая степень заражения зерна мучным клещом (в 1 кг)…

А) до 20 клещей

Б) до 5 клещей

В) до 10 клещей

Г) более 20

Д) сплошной слой

13. Содержание спорыньи в комбикорме не должно составлять более…

А) 0,03 %

Б) 0,05 %

В) 0,06 %

Г) 0,07 %

Д) 0,04 %

14. Перекисное число свежего жира составляет не более…

А) 0,3 %

Б) 0,03 %

В) 0,03-0,06 %

Г) 0,06-0,10 %

Д) 0,10-0,20

15. Выберите из приведенного ниже перечня показатели внеклассного силоса

А) сухое вещество – не менее 25 %

Б) каротин в сухом веществе - 20 мг/кг

В) рН = 3,8-4,3

Г) молочной кислоты (в % от всех кислот) – не менее 55

Д) масляной кислоты (в % от всех кислот) – не более 0,2

Е) сырой золы в сухом веществе – не более 15 %

ж) сухое вещество – не менее 23 %

з) каротин в сухом веществе - 30 мг/кг

и) рН = 3,8-4,5

к) молочной кислоты (в % от всех кислот) – не менее 50

л) масляной кислоты (в % от всех кислот) – не более 0,1

м) сырой золы в сухом веществе – не более 12 %

н) сухое вещество – не менее 21 %

о) каротин в сухом веществе - 40 мг/кг

п) рН = 3,9-4,3

р) молочной кислоты (в % от всех кислот) – не менее 40

с) масляной кислоты (в % от всех кислот) – не более 0,3

т) сырой золы в сухом веществе – не более 10 %

у) сухое вещество – менее 21 %

ф) каротин в сухом веществе – менее 20 мг/кг

х) рН = 3,6-4,6

ц) молочной кислоты (в % от всех кислот) – менее 40

ч) масляной кислоты (в % от всех кислот) – более 0,3

ш) сырой золы в сухом веществе – более 15 %

16. Кислотность свежего жома составляет…

А) 3,2-4,0

Б) 3,4-3,8

В) 3,5-3,7

Г) 3,8-4,4

Д) 2,5-3,6

17. Содержание масляной кислоты в свежей барде составляет…

А) до 20%

Б) до 2 %

В) отсутствует

Г) до 10 %

Д) до 15 %

18. Сено с повышенной влажностью для лучшего хранения и поедаемости животными посыпают…

А) песком

Б) известью

В) мелом

Г) солью

Д) землей

19. Допустимо ли скармливание животным зерна, зараженного амбарным долгоносиком?

А) да, 1 степени зараженности

Б) да, 2 степени зараженности

В) не допустимо

Г) да, 1-2 степени зараженности

Д) да, 3 степени зараженности

20. Допустимо ли скармливание картофеля, пораженного стеблевой нематодой и поврежденных совкой, хрущом и грызунами?

А) да, без ограничений

Б) не допустимо

В) да, только после проваривания, без ограничений

Г) да, после обработки известью

Д) да, после обработки аммиачной водой

21. Влажность свежего жома составляет…

А) 65-75 %

Б) 92-94 %

В) 70-80 %

Г) 15-17 %

Д) 20-30 %

22. Если при сжатии пучка силоса рукой выделяется незначительное количество жидкости, то влажность силоса составляет…

А) более 80 %

Б) 80-75 %

В) 75-65 %

Г) 65-55 %

Д) 17-20 %

23. Из проведенного ниже перечня выберите показатели недоброкачественного сенажа

А) цвет коричнево-зеленый

Б) цвет желтовато-зеленый

В) цвет светло-коричневый

Г) цвет темно-зеленый

Д) запах хлебного кваса

Е) запах моченых яблок

Ж) запах свежеиспеченного ржаного хлеба

З) запах уксуса

И) запах прогорклого масла

К) запах селедки

Л) масляной кислоты не более 0,2 %

М) масляной кислоты не более 0,1 %

Н) масляной кислоты более 0,2 %

О) масляной кислоты не содержится

П) каротина не менее 55 мг/кг

Р) каротина не менее 40 мг/кг

С) каротина не менее 30 мг/кг

Т) каротина менее 30 мг/кг

У) сырой золы не более 12 мг/кг

Ф) сырой золы не более 14 мг/кг

Х) сырой золы не более 15 мг/кг

Ц) сырой золы более 15 мг/кг

24. Укажите правильное соответствие баллов цвету силоса при хозяйственной оценке его качества по Михину

А) зеленый – 5; желто-зеленый (коричневый) – 7; черно-зеленый (черный) - 9

Б) зеленый – 3; желто-зеленый (коричневый) – 2; черно-зеленый (черный) – 1-0

В) зеленый – 4; желто-зеленый (коричневый) – 5; черно-зеленый (черный) - 6

Г) зеленый – 1; желто-зеленый (коричневый) – 3; черно-зеленый (черный) - 5

Д) зеленый – 6; желто-зеленый (коричневый) – 3; черно-зеленый (черный) - 4

25. Кислотность комбикорма должна составлять не более…

А) 5,0 ⁰

Б) 5,5 ⁰

В) 7,5 ⁰

Г) 9,5 ⁰

Д) 2,5 ⁰

26. Отравление животных вызывает зерно, содержащее хлорорганические ядохимикаты, более чем…

А) 1 мг/кг

Б) 0,1 мг/кг

В) 5 мг/кг

Г) 0,5 мг/кг

Д) 3 мг/кг

27. Если при попытке разрезания зерна ножом оно плющится и не раскалывается на части, то его влажность …

А) до 15 %

Б) 15-17 %

В) 17-20 %

Г) более 20 %

Д) до 5 %

28. Сено естественных сенокосов 3 класса содержит злаковых и бобовых не менее…

А) 40 %

Б) 90 %

В) 80 %

Г) 75 %

Д) 60 %

29. Грубые корма не подлежат замачиванию и запариванию, если поражены плесневыми грибами более, чем…

А) на 0,5 %

Б) на 5 %

В) на 10 %

Г) на 0,1 %

Д) на 15 %

30. Содержание уксусной кислоты в свежей барде составляет…

А) 80 %

Б) 20 %

В) 50 %

Г) 25 %

Д) не содержится

31. Запах свежего жома…

А) пресный, приятный

Б) прогорклого масла

В) резкий запах молочной кислоты

Г) запах селедки

Д) запах ацетона

32. Перекисное число свежего жира, не подлежащего хранению составляет…

А) 0,3 %

Б) 0,03 %

В) 0,03-0,06 %

Г) 0,06-0,10 %

Д) 0,10-0,20

33. В доброкачественном зерне допустимо содержание спор головни не более…

А) 0,1 %

Б) 0,01 %

В) 0,05 %

Г) 0,5 %

Д) не допустимо

34. Если стебли сена или соломинки голубовато-зеленоватым низко сидящим налетом, а в соскобе под микроскопом просматриваются тонкие светлоокрашенные или прозрачные нити, это означает, что корм поражен…

А) Stachybotris

Б) Dendrodochium

В) Mucor

Г) Aspergillium

Д) Penicillium

35. Третья степень заражения зерна мучным клещом (в 1 кг)…

А) до 20 клещей

Б) до 5 клещей

В) до 10 клещей

Г) более 20

Д) сплошной слой

36. Если при скручивании пучка сена оно не кажется жестким и не трещит, а при сгибании и разгибании переламывается не полностью, то его влажность составляет…

А) до 15 %

Б) 15-17 %

В) 17-20 %

Г) более20 %

Д) более 50 %

37. Из проведенного ниже перечня выберите показатели недоброкачественного зерна

А) гладкая поверхность

Б) налет различных оттенков

В) слабый своеобразный запах

Г) солодовый запах

Д) кислый запах

Е) гнилостный запах

Ж) плесневый запах

З) влажность до 15 %

И) влажность более 20 %

К) общая засоренность более 15 %

Л) общая засоренность не более 15 %

М) кислотность не выше 5⁰

Н) кислотность выше 5⁰

О) содержание головни более 0,1 %

П) содержание головни не более 0,1 %

Р) содержание головни более 0,01 %

С) содержание спорыньи более 0,1 %

Т) содержание спорыньи более 0,1 %

У) содержание спорыньи более 0,5 %

Ф) содержание спорыньи более 0,05 %

Х) содержание хлорорганических ядохимикатов более 5 мг/кг

Ц) содержание хлорорганических ядохимикатов не более 5 мг/кг

Ч) содержание хлорорганических ядохимикатов более 0,5 мг/кг

38. Сеяное злаково-бобовое сено 2 класса содержит бобовых не менее…

А) 50 %

Б) 35 %

В)20 %

Г) 75 %

Д) 60 %

39. Укажите соответствие баллов запаху силоса при хозяйственной оценке его качества по Михину:

А) ароматно-фруктовый – 2; уксуснокислый – 1; резкий уксусный, ацетона – 3

Б) ароматно-фруктовый – 4; уксуснокислый – 3; резкий уксусный, ацетона – 2-1

В) ароматно-фруктовый – 2-1; уксуснокислый – 4; резкий уксусный, ацетона – 3

Г) ароматно-фруктовый – 2; уксуснокислый – 3; резкий уксусный, ацетона – 4

Д) ароматно-фруктовый – 3; уксуснокислый – 4; резкий уксусный, ацетона – 2-1

40. Сеяное бобовое сено 3 класса содержит бобовых не менее…

А) 50 %

Б) 35 %

В) 90 %

Г) 75 %

Д) 60 %

41. Первая степень заражения зерна амбарным долгоносиком (в 1 кг)…

А) до 3 жуков

Б) до 5 жуков

В) 5-10 жуков

Г) более 10

Д) сплошной слой

42. Сено всех типов и классов не должно содержать вредных и ядовитых трав более, чем…

А) 5 %

Б) 15 %

В) 1 %

Г) 25 %

Д) 50 %

43. Если при разрезании зерна ножом его половинки отскакивают, а при сжатии - колются, то его влажность составляет…

А) до 15 %

Б) 15-17 %

В) 17-20 %

Г) более 20 %

Д) до 5 %

44. Содержание неразмолотых зерен в комбикорме должно составлять не более…

А) 0,1 %

Б) 1 %

В) 10 %

Г) 5 %

Д) 25 %

45. Если при сжатии пучка силоса рукой жидкость не выделяется, то влажность силоса составляет…

А) более 80 %

Б) 80-75 %

В) 75-65 %

Г) 65-55 %

Д) 17-20 %

46. Из проведенного ниже перечня выберите показатели недоброкачественного жома

А) цвет светло-серый

Б) цвет грязно-серый

В) цвет темно-серый, черный

Г) запах пресный, приятный

Д) резкий запах ацетона

е) запах масляной кислоты

ж) влажность 92-94 %

з) влажность 94-96 %

и) влажность более-96 %

к) рН 3,4-3,8

л) рН 3,8-4,4

м) рН 3,0 3,4

н) содержание молочной кислоты 20-25 %

о) содержание молочной кислоты 50-60 %

п) содержание молочной кислоты менее 20 %

р) содержание уксусной кислоты 45-50 %

с) содержание уксусной кислоты 40-50 %

т) содержание уксусной кислоты более 50 %

у) содержание масляной кислоты 30-35 %

ф) содержание масляной кислоты 0 %

х) содержание масляной кислоты более 35 %

47. Цвет свежей барды …

А) светло-коричневый

Б) зеленый

В) черный

Г) темно-коричневый

Д) ярко-желтый

48. Сеяное злаковое сено 1 класса содержит злаковых не менее…

А) 50 %

Б) 35 %

В) 90 %

Г) 75 %

Д) 60 %

49. В доброкачественном зерне допустимо содержание спорыньи не более…

А) 0,5 %

Б) 0,05 %

В) 0,07 %

Г) 0,1 %

Д) 0,25 %

50. Если при сжатии пучка сена ладонью ощущается влага, при многократном скручивании пучка сена оно не трещит, а при сгибании и разгибании не переламывается, то его влажность составляет…

А) до 15 %

Б) 15-17 %

В) 17-20 %

Г) более20 %

Д) более 50 %

51. Сеяное злаково-бобовое сено 3 класса содержит бобовых не менее…

А) 50 %

Б) 35 %

В)20 %

Г) 75 %

Д) 60 %

52. Если стебли сена или соломинки покрыты пушистым темно-серым или черным налетом в виде войлочной массы, содержащей склеившиеся пучки, с неприятным запахом, а в соскобе под микроскопом просматриваются тонкие разветвленные несептированные прозрачные нити, это означает, что корм поражен…

А) Stachybotris

Б) Dendrodochium

В) Mucor

Г) Aspergillium

Д) Penicillium

53. Для доброкачественного зерна допускается поражение амбарным долгоносиком?

А) 1 степени

Б) 1-2 степени

В) 1-3 степени

Г) не допускается

Д) 1 степени после проварки

54. Перекисное число жира сомнительной свежести составляет…

А) 0,3 %

Б) 0,03 %

В) 0,03-0,06 %

Г) 0,06-0,10 %

Д) 0,10-0,20

55. Из проведенного ниже перечня выберите показатели недоброкачественного комбикорма

А) цвет сероватый или белый

Б) темно-серый, темно-коричневый

В) слабый приятный хлебный запах

Г) солодовый запах

Д) селедочный запах

Е) гнилостный запах

Ж) плесневый запах

З) влажность до 14,5 %

И) влажность более 20 %

К) содержание неразмолотых зерен более 1 %

Л) содержание неразмолотых зерен не более 1 %

М) кислотность не выше 5⁰

Н) кислотность выше 5⁰

О) содержание головни более 0,06 %

П) содержание головни не более 0,06 %

Р) содержание головни не более 0,6 %

С) содержание спорыньи более 0,05 %

Т) содержание спорыньи более 0,5 %

У) содержание спорыньи не более 0,05 %

Ф) содержание песка не более 2 %

Х) содержание песка более 2 %

Ц) содержание семян сорных трав не более 0,25 %

Ч) содержание семян сорных трав более 0,25 %

56. Содержание молочной кислоты в свежем жоме составляет…

А) 10-15 %

Б) 20-25 %

В) 40-45 %

Г) 50-60 %

Д) не содержится

57. Силос с высокой кислотностью перед скармливанием раскисляют…

А) аммиачной водой

Б) бикарбонатом натрия

В) мелом

Г) уксусной кислотой

Д) солью

58. Допустимо ли скармливание зеленого или проросшего картофеля?

А) допустимо в количестве до 30 % от всех клубней

Б) не допустимо

В) допустимо без ограничений только после проварки

Г) допустимо без ограничений

Д) допустимо в количестве до 50 % от всех клубней

59. Кислотность свежей барды составляет…

А) рН 3,0-3,6

Б) рН 3,6-4,2

В) рН 4,0-4,6

Г) рН 4,6-5,0

Д) рН 2,8-3,4

60. Допустимо ли скармливание картофеля, пораженного бактериями и плесневыми грибами на ранней стадии заражения?

А) допустимо в количестве до 30 % от всех клубней

Б) не допустимо

В) допустимо только после проварки

Г) допустимо без ограничений

Д) допустимо в количестве до 50 % от всех клубней

61. Грубые корма, пораженные плесневыми грибами 1 и 2 степени токсичности можно обрабатывать…

А) поваренной солью

Б) формалином

В) водой

Г) спиртом

Д) негашеной известью

62. Укажите соответствие баллов качеству силоса при хозяйственной оценке его по Михину

А) очень хороший 1) 1-3

Б) хороший 2) 4-6

В) посредственный 3) 7-8

Г) плохой 4) 9-10

Д) непригодный для скармливания 5) 11-12

63. Из проведенного ниже перечня выберите показатели недоброкачественной барды

А) цвет светло-коричневый

Б) цвет темно-коричневый

В) рН 3,6-4,2

Г) рН 4,6

Д) масляной кислоты нет

Е) масляной кислоты до 50 %

Ж) запах приятный

З) запах гнилостный

64. Выберите из приведенного ниже перечня показатели силоса 1 класса

А) сухое вещество – не менее 25 %

Б) каротин в сухом веществе - 20 мг/кг

В) рН = 3,8-4,3

Г) молочной кислоты (в % от всех кислот) – не менее 55

Д) масляной кислоты (в % от всех кислот) – не более 0,2

Е) сырой золы в сухом веществе – не более 15 %

ж) сухое вещество – не менее 23 %

з) каротин в сухом веществе - 30 мг/кг

и) рН = 3,8-4,5

к) молочной кислоты (в % от всех кислот) – не менее 50

л) масляной кислоты (в % от всех кислот) – не более 0,1

м) сырой золы в сухом веществе – не более 12 %

н) сухое вещество – не менее 21 %

о) каротин в сухом веществе - 40 мг/кг

п) рН = 3,9-4,3

р) молочной кислоты (в % от всех кислот) – не менее 40

с) масляной кислоты (в % от всех кислот) – не более 0,3

т) сырой золы в сухом веществе – не более 10 %

у) сухое вещество – менее 21 %

ф) каротин в сухом веществе – менее 20 мг/кг

х) рН = 3,6-4,6

ц) молочной кислоты (в % от всех кислот) – менее 40

ч) масляной кислоты (в % от всех кислот) – более 0,3

ш) сырой золы в сухом веществе – более 15 %

65. Содержание песка в комбикорме должно составлять не более…

А) не более 1 %

Б) не более 10 %

В) не более 0,1 %

Г) не более 0,01 %

Д) не учитывается

66. Грубые корма, пораженные плесневыми грибами рода Фузариум 1 и 2 степени токсичности можно обрабатывать…

А) поваренной солью

Б) формалином

В) водой

Г) спиртом

Д) кальцинированной содой

67. Вторая степень заражения зерна амбарным долгоносиком (в 1 кг)…

А) до 2 жуков

Б) до 5 жуков

В) 5-10 клещей

Г) более 10

Д) сплошной слой

68. Если при разрезании зерна ножом его половинки не отскакивают, а при сжатии оно плющится, то его влажность составляет…

А) до 15 %

Б) 15-17 %

В) 17-20 %

Г) более 20 %

Д) до 5 %

69. Содержание масляной кислоты в свежем жоме составляет…

А) 10-15 %

Б) 20-25 %

В) 30-35 %

Г) не содержится

Д) до 5 %

70. Сеяное злаково-бобовое сено 1 класса содержит бобовых не менее…

А) 50 %

Б) 35 %

В)20 %

Г) 75 %

Д) 60 %

71. Допустимо ли скармливание картофеля, пораженного бактериями и плесневыми грибами и гнилостной микрофлорой?

А) допустимо в количестве до 30 % от всех клубней

Б) не допустимо

В) допустимо без ограничений только после проварки и удаления воды

Г) допустимо без ограничений

Д) допустимо в количестве до 50 % от всех клубней

72. Содержание масляной кислоты в свежем жоме составляет…

А) 10-15 %

Б) 20-25 %

В) 30-35 %

Г) не содержится

Д) до 5 %

73. Перекисное число испорченного жира составляет более…

А) 0,003 %

Б) 0,03 %

В) 0,03-0,06 %

Г) 0,06-0,10 %

Д) 0,10-0,20 и более

74. Процесс силосования может быть завершен и силос получает высокую оценку при рН=…

А) 3,0-3,5

Б) 4,0-4,2

В) 4,5-5,0

Г) 5,0-5,5

Д) 2,5-3,5

75. Выберите из приведенного ниже перечня показатели сенажа 3 класса

А) цвет коричнево-зеленый

Б) цвет желтовато-зеленый

В) цвет светло-коричневый

Г) цвет темно-коричневый

Д) запах хлебного кваса

Е) запах моченых яблок

Ж) запах свежеиспеченного ржаного хлеба

З) запах уксуса

И) запах прогорклого масла

К) запах селедки

Л) масляной кислоты не более 0,2 %

М) масляной кислоты не более 0,1 %

Н) масляной кислоты более 0,2 %

О) масляной кислоты не содержится

П) каротина не менее 55 мг/кг

Р) каротина не менее 40 мг/кг

С) каротина не менее 30 мг/кг

Т) каротина менее 30 мг/кг

У) сырой золы не более 12 мг/кг

Ф) сырой золы не более 14 мг/кг

Х) сырой золы не более 15 мг/кг

Ц) сырой золы более 15 мг/кг

76. Сеяное злаковое сено 2 класса содержит злаковых не менее…

А) 50 %

Б) 35 %

В) 90 %

Г) 75 %

Д) 60 %

77. Для доброкачественного зерна допускается поражение мучным клещом?

А) не допускается

Б) допускается 1 степени

В) допускается 1-2 степени

Г) допускается 1-3 степени

Д) допускается 1-3 степени после проварки

78. Сено естественных сенокосов 1 класса содержит злаковых и бобовых не менее…

А) 40 %

Б) 35 %

В) 80 %

Г) 75 %

Д) 60 %

79. Если при скручивании пучка сена на его поверхности выделяется влага, а на ощупь оно кажется холодным, то его влажность составляет…

А) до 15 %

Б) 15-17 %

В) 17-20 %

Г) более20 %

Д) более 50 %

80. Если стебли сена или соломинки покрыты серым сажистым налетом, который виден под лупой в виде черного порошка, напоминающего копоть и легко стирающегося рукой, а в соскобе под микроскопом просматриваются тонкие прозрачные нити, это означает, что корм поражен…

А) Stachybotris

Б) Dendrodochium

В) Mucor

Г) Aspergillium

Д) Penicillium

81. Общая засоренность фуражного зерна не должна превышать…

А) 1 %

Б) 20 %

В) 15 %

Г) 0,5 %

Д) 25 %

82. Третья степень заражения зерна амбарным долгоносиком (в 1 кг)…

А) до 2 жуков

Б) 5-10 жуков

В) до 50 жуков

Г) более 10

Д) сплошной слой

83. Допускается ли зараженность комбикорма амбарными вредителями?

А) не допускается

Б) допускается 1 степени

В) допускается 1-2 степени

Г) допускается 1-3 степени

Д) допускается 1-3 степени после проварки

84. Влажность свежего жома составляет…

А) 60-70 %

Б) 70-80 %

В) 85-90 %

Г) 92-94 %

Д) 94-96 %

85. Запах свежей барды …

А) запах свежескошенной травы

Б) хлебный

В) гнилостный

Г) ацетона

Д) затхлый

86. Влажность нормального жмыха…

А) 15-17 %

Б) 8,5-11 %

В) 65-75 %

Г) 30-35 %

Д) 45-50 %

87. Для перевода щавелевой кислоты в щавелевокислый кальций в силос из свекольной ботвы добавляют…

А) мел

Б) соль

В) воду

Г) уксус

Д) аммиачную воду

88. Выберите из приведенного ниже перечня показатели силоса 2 класса

А) сухое вещество – не менее 25 %

Б) каротин в сухом веществе - 20 мг/кг

В) рН = 3,8-4,3

Г) молочной кислоты (в % от всех кислот) – не менее 55

Д) масляной кислоты (в % от всех кислот) – не более 0,2

Е) сырой золы в сухом веществе – не более 15 %

ж) сухое вещество – не менее 23 %

з) каротин в сухом веществе - 30 мг/кг

и) рН = 3,8-4,5

к) молочной кислоты (в % от всех кислот) – не менее 50

л) масляной кислоты (в % от всех кислот) – не более 0,1

м) сырой золы в сухом веществе – не более 12 %

н) сухое вещество – не менее 21 %

о) каротин в сухом веществе - 40 мг/кг

п) рН = 3,9-4,3

р) молочной кислоты (в % от всех кислот) – не менее 40

с) масляной кислоты (в % от всех кислот) – не более 0,3

т) сырой золы в сухом веществе – не более 10 %

у) сухое вещество – менее 21 %

ф) каротин в сухом веществе – менее 20 мг/кг

х) рН = 3,6-4,6

ц) молочной кислоты (в % от всех кислот) – менее 40

ч) масляной кислоты (в % от всех кислот) – более 0,3

ш) сырой золы в сухом веществе – более 15 %

89. Сеяное бобовое сено 1 класса содержит бобовых не менее…

А) 50 %

Б) 35 %

В) 90 %

Г) 75 %

Д) 60 %

90. Сено естественных сенокосов 2 класса содержит злаковых и бобовых не менее…

А) 50 %

Б) 40 %

В) 80 %

Г) 75 %

Д) 60 %

91. Для нейтрализации молочной и уксусной кислот в барду добавляют…

А) поваренную соль

Б) формалин

В) воду

Г) спирт

Д) известь

92. Возможно ли скармливание животным фуражного зерна, протравленного ртутьорганическими соединениями, или продуктов из него?

А) возможно при содержании до 1 мг/кг

Б) возможно при содержании до 0,1 мг/кг

В) возможно при содержании до 5 мг/кг

Г) возможно при содержании до 0,5 мг/кг

Д) не возможно

93. Влажность комбикорма должна составлять не более…

А) 17 %

Б) 14,5 %

В) 35 %

Г) 50 %

Д) 70 %

94. Если при сжатии пучка силоса рукой выделяется значительное количество жидкости, то влажность силоса составляет …

А) более 80 %

Б) 80-75 %

В) 75-65 %

Г) 65-55 %

Д) 17-20 %

95. Укажите соответствие баллов величине рН силоса при хозяйственной оценке его качества по Михину

А) рН 6,1-7,6 1) 4

Б) рН 5,1-6,1 2) 3

В) рН 4,6-5,1 3) 5

Г) рН 4,2-4,6 4) 2

Д) рН 4,0-4,2 и ниже 5) 1

96. Содержание уксусной кислоты в свежем жоме составляет…

А) 45-50 %

Б) 40-50 %

В) 60-70 %

Г) 20-30 %

Д) не содержится

97. Из проведенного ниже перечня выберите показатели недоброкачественного силоса

А) сухое вещество – не менее 25 %

Б) каротин в сухом веществе - 20 мг/кг

В) рН = 3,8-4,3

Г) молочной кислоты (в % от всех кислот) – не менее 55

Д) масляной кислоты (в % от всех кислот) – не более 0,2

Е) сырой золы в сухом веществе – не более 15 %

ж) сухое вещество – не менее 23 %

з) каротин в сухом веществе - 30 мг/кг

и) рН = 3,8-4,5

к) молочной кислоты (в % от всех кислот) – не менее 50

л) масляной кислоты (в % от всех кислот) – не более 0,1

м) сырой золы в сухом веществе – не более 12 %

н) сухое вещество – не менее 21 %

о) каротин в сухом веществе - 40 мг/кг

п) рН = 3,9-4,3

р) молочной кислоты (в % от всех кислот) – не менее 40

с) масляной кислоты (в % от всех кислот) – не более 0,3

т) сырой золы в сухом веществе – не более 10 %

у) сухое вещество – менее 21 %

ф) каротин в сухом веществе – менее 20 мг/кг

х) рН = 3,6-4,6

ц) молочной кислоты (в % от всех кислот) – менее 40

ч) масляной кислоты (в % от всех кислот) – более 0,3

ш) сырой золы в сухом веществе – более 15 %

98. Допустимо ли скармливание картофеля, пораженного мокрой гнилью на 1/3?

А) допустимо в количестве до 30 % от всех клубней

Б) не допустимо

В) допустимо без ограничений только после проварки и удаления воды

Г) допустимо без ограничений

Д) допустимо в количестве до 50 % от всех клубней

99. Если при разламывании соломинки обнаружен белый, располагающийся отдельными пучками налет, а в соскобе под микроскопом просматриваются тонкие древовидно разветвленные прозрачные нити, это означает, что корм поражен…

А) Stachybotris

Б) Dendrodochium

В) Mucor

Г) Aspergillium

Д) Penicillium

100. Допустимо ли скармливание животным зерна, зараженного мучным клещом

А) только 1 степени заражения

Б) только 1-2 степени заражения

В) допустимо

Г) только после проварки

Д) не допустимо

101. Содержание молочной кислоты в свежей барде составляет…

А) 20 %

Б) 80 %

В) 25 %

Г) 50 %

Д) не содержится

102. Выберите из приведенного ниже перечня показатели силоса 3 класса

А) сухое вещество – не менее 25 %

Б) каротин в сухом веществе - 20 мг/кг

В) рН = 3,8-4,3

Г) молочной кислоты (в % от всех кислот) – не менее 55

Д) масляной кислоты (в % от всех кислот) – не более 0,2

Е) сырой золы в сухом веществе – не более 15 %

ж) сухое вещество – не менее 23 %

з) каротин в сухом веществе - 30 мг/кг

и) рН = 3,8-4,5

к) молочной кислоты (в % от всех кислот) – не менее 50

л) масляной кислоты (в % от всех кислот) – не более 0,1

м) сырой золы в сухом веществе – не более 12 %

н) сухое вещество – не менее 21 %

о) каротин в сухом веществе - 40 мг/кг

п) рН = 3,9-4,3

р) молочной кислоты (в % от всех кислот) – не менее 40

с) масляной кислоты (в % от всех кислот) – не более 0,3

т) сырой золы в сухом веществе – не более 10 %

у) сухое вещество – менее 21 %

ф) каротин в сухом веществе – менее 20 мг/кг

х) рН = 3,6-4,6

ц) молочной кислоты (в % от всех кислот) – менее 40

ч) масляной кислоты (в % от всех кислот) – более 0,3

ш) сырой золы в сухом веществе – более 15 %

103. Содержание головни в комбикорме не должно составлять более…

А) 0,03 %

Б) 0,05 %

В) 0,06 %

Г) 0,07 %

Д) 0,04 %

104. Первая степень заражения зерна мучным клещом (в 1 кг)…

А) до 20 клещей

Б) до 5 клещей

В) до 10 клещей

Г) более 20

Д) сплошной слой

105. Сеяное злаковое сено 3 класса содержит злаковых не менее…

А) 50 %

Б) 35 %

В) 90 %

Г) 75 %

Д) 60 %

106. Если при скручивании пучка сена оно не кажется жестким и не трещит, а при сгибании и разгибании переламывается не полностью, то его влажность составляет…

А) до 15 %

Б) 15-17 %

В) 17-20 %

Г) более20 %

Д) более 50 %

102. Допустимо ли скармливание картофеля, пораженного черной гнилью или перемерзшего без гнили?

А) допустимо в количестве до 30 % от всех клубней

Б) не допустимо

В) допустимо только после проварки

Г) допустимо без ограничений

Д) допустимо в количестве до 50 % от всех клубней

103. Доброкачественная мякина должна иметь влажность не более…

А) 20 %

Б) 15-16 %

В) 35-40 %

Г) 60-70 %

Д) 17-20 %