- •Экономика торговой
- •Глава 2. Рынок потребительских товаров – сфера хозяйственной деятельности торговых организаций…………………………………..
- •II. Управление товарооборотом……….………………..……
- •Тема 3. Товарооборот организаций торговли………………………….
- •Тема 4. Механизм управления товарными запасами торговой организации………………..…………………………………………..
- •Глава 5. Товарное обеспечение товарооборота организаций торговли…………………………………………………………………
- •III. Ресурсное обеспечение организаций торговли
- •Глава 6. Трудовые ресурсы и оплата труда в организациях торговли……………………………………………………………………
- •Глава 7. Основные фонды организаций торговли.…….…………
- •Глава 8. Оборотные средства организаций торговли……………
- •IV. Экономическая эффективность деятельности торговых организаций………………….……………………….
- •Глава 9. Расходы торговой организации………………………………..
- •Глава 10. Доходы торговой организации…………………………….....
- •Глава 11. Прибыль и рентабельность………………………………….
- •Глава 12. Формирование и использование финансовых ресурсов организаций торговли……………………………………………………
- •Тема 13. Финансовое планирование в организациях торговли…….
- •Глава 14. Социально-экономическая эффективность торговой деятельности………………………………………………………………..
- •Предисловие
- •Основы экономики и организации торговли
- •Тема 1. Торговля в системе национальной экономики
- •1.1. Из истории развития торгового предпринимательства в Беларуси1
- •1.2. Предпринимательство – основа рыночных преобразований в экономике Республики Беларусь
- •1.3. Торговля как вид предпринимательской деятельности
- •1.4.Экономические связи торговли с другими отраслями национальной экономики
- •1.5. Реформирование и приватизация в торговле, принципы, способы и порядок ее проведения
- •1.6. Экономические условия, влияющие на эффективность торговой деятельности
- •1.7. Государственное регулирование торговой деятельности
- •Глава 2. Рынок потребительских товаров и услуг – сфера хозяйственной деятельности торговых организаций
- •2.1. Рынок потребительских товаров: экономическая сущность, структура, элементы, взаимосвязи и взаимозависимости
- •2.2. Конъюнктура рынка и методы ее исследования
- •2.3. Покупательский спрос как форма проявления потребностей и фактор развития системы товарного обращения
- •Годовой баланс денежных доходов и расходов населения
- •2.4. Предложение товаров и услуг - материальная основа развития товарооборота и источник удовлетворения спроса
- •III. Управление товарооборотом
- •Тема 3. Товарооборот организаций торговли
- •3.1. Товарооборот – количественный показатель состояния рынка потребительских товаров и результат деятельности организации
- •3.2. Факторы, определяющие объем и ассортиментную структуру розничного товарооборота
- •3.3 Экономический механизм обоснования плана розничного товарооборота торговой организации
- •3.4. Анализ общего объема и ассортиментной структуры розничного товарооборота
- •Анализ конкуренции включает следующие компоненты:
- •5. Факторный анализ. Как известно, на объем розничного товарооборота оказывают влияние факторы внутреннего характера, связанные с:
- •3.5. Методы прогнозирования и планирования розничного товарооборота
- •3.6. Анализ и прогнозирование товарооборота организаций общественного питания как части розничного товарооборота
- •3.7. Особенности анализа и прогнозирования оптового товарооборота
- •3.8. Оценка надежности плана товарооборота
- •3.9. Организация контроля за ходом выполнения плана товарооборота
- •Тема 4 . Механизм управления товарными запасами торговой организации
- •4.2 Показатели оценки состояния и эффективности использования товарных запасов
- •4.3 Факторы, влияющие на размер товарных запасов и их оборачиваемость.
- •4.4. Управление товарными запасами: необходимость, цели, алгоритм построения системы.
- •4.5. Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости.
- •Глава 5. Товарное обеспечение товарооборота организаций торговли
- •. Товарное обеспечение товарооборота в системе управления деятельностью организаций торговли
- •3. Оценка эффективности заключаемых сделок.
- •5.3. Формирование и планирование товарного обеспечения
- •III. Ресурсное обеспечение организаций торговли
- •Глава 6. Трудовые ресурсы и оплата труда в организациях торговли
- •6.5. Формы и системы заработной платы
- •6.6. Система премирования работников организаций торговли
- •6.7. Состав фонда заработной платы
- •6.8 План по труду и заработной плате, его содержание и исходные предпосылки для составления
- •6.9. Анализ показателей по труду и заработной плате
- •Глава 7. Основные фонды организаций торговли
- •7.2 Виды оценки и понятие амортизации основных фондов
- •7.3 Показатели эффективности использования основных фондов
- •7.6. Показатели экономической эффективности инвестиций
- •Глава 8. Оборотные средства организаций торговли
- •8.1. Сущность оборотного капитала и оборотных средств, их классификация
- •1. По функциональному назначению:
- •2. По составу и характеру использования
- •3.По организации планирования:
- •4. По источникам формирования:
- •8.2. Управление оборотными средствами в современных условиях.
- •8. 3. Планирование потребности торговых организаций в оборотных средствах.
- •Особенностями нормирования оборотных средств в условиях рыночной экономики являются:
- •Методика расчета потребности в оборотных средствах в розничной торговле.
- •8. 4.Показатели эффективности использования оборотных средств
- •IV. Экономическая эффективность деятельности торговых организаций
- •Глава 9. Расходы торговой организации
- •9.1.Экономическая сущность понятий «затраты», «расходы», «издержки», состав расходов организаций торговли.
- •9.2. Расходы на реализацию товаров (издержки обращения) как экономическая категория и их связь с издержками потребления и классификация.
- •Управление расходами на реализацию товаров
- •Анализ расходов на реализацию товаров
- •9.6. Прогнозирование и планирование расходов на реализацию товаров
- •1. Транспортные расходы
- •2. Расходы на оплату труда
- •4.Расходы по аренде (лизингу) основных средств и нематериальных активов
- •6. Амортизация основных средств и нематериальных активов
- •7. Затраты и отчисления на ремонт основных средств.
- •8. Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов
- •9. Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд
- •10. Расходы на хранение,подработку, подсортировку и упаковку товаров.
- •11. Расходы на торговую рекламу
- •14. Расходы на тару
- •15. Налоги, отчисления и сборы
- •16. Прочие расходы
- •Глава 10. Доходы торговой организации
- •10.1. Понятие, значение и виды доходов в торговле
- •10.2. Доходы от реализации товаров в организациях торговли и факторы, влияющие на их величину
- •10.3. Источники образования дохода от реализации. Экономическая сущность и функции торговых надбавок
- •10.5. Планирование и прогнозирование доходов торговли
- •2.Критическая величина дохода:
- •3.Запас финансовой прочности
- •Глава 11. Прибыль и рентабельность
- •11.3. Методика анализа прибыли и рентабельности
- •11.4. Методы прогнозирования и планирования прибыли
- •11.5. Распределение и использование прибыли
- •Глава 12. Формирование и использование финансовых ресурсов организаций торговли
- •Источники формирования финансовых ресурсов
- •Внутренние
- •Внешние
- •Устойчивые пассивы
- •12.4. Привлеченные ресурсы как важнейший финансовый источник торговых организаций
- •12.5. Порядок кредитования торговых организаций
- •На открытие возобновляемой кредитной линии торговым организациям кредитный договор № _______________ ( типовая форма)
- •I.Предмет договора
- •II.Обязательства сторон
- •2.1. Кредитодатель обязуется:
- •2.2. Кредитополучатель обязуется:
- •III. Права сторон
- •IV. Ответственность сторон
- •V.Срок действия договора
- •VI.Порядок разрешения споров
- •VII.Прочие условия
- •VIII.Юридические адреса и банковские реквизиты сторон
- •Глава 13. Финансовое планирование в организациях торговли
- •13.1 Цели, задачи и виды финансового планирования.
- •13.2 Содержание финансового плана и исходные предпосылки для его составления
- •Примерная схема финансового плана (баланса доходов и расходов торговой организации)
- •II. Расходы и отчисления
- •13.3 Анализ и оценка финансового состояния торговой организации
- •13.3.1 Анализ активов организации и оценка эффективности их использования.
- •13.3.2 Анализ состава, структуры, источников формирования капитала организации и эффективности его использования.
- •Раздел 3 “Капитал и резервы”;
- •Раздел 4 “Долгосрочные обязательства”;
- •Раздел 5 “Краткосрочные обязательства”.
- •13.3.3 Анализ ликвидности, платежеспособности и финансовой устойчивости организации
- •13.4 Составление финансового плана
- •13.4.2 Планирование расходов и отчислений денежных средств
- •13.5. Планирование потока денежных средств
- •Тема 14. Социально-экономическая эффективность торговой деятельности
- •14.1. Эффективность как экономическая категория и ее сущность. Понятие экономической и социальной эффективности
- •14.4. Методика анализа и пути повышения эффективности использования ресурсов торговой организации
- •Литература
2.3. Покупательский спрос как форма проявления потребностей и фактор развития системы товарного обращения
В соответствии с основным концептуальным положением рыночной экономики производитель должен производить, а посредник продавать то, что требует покупатель, по ценам, которые являются приемлемыми для конечного потребителя. Потребности присущи человеку со дня его рождения. Они объективны и представляют собой движущую силу экономического, социального и духовного развития, критерий целесообразности использования природных богатств и других ресурсов. Потребности неиссякаемы, они находятся в постоянном развитии, причем удовлетворение одной потребности дает толчок к развитию другой. Процесс формирования новых потребностей непрерывен и называется законом возвышения потребностей.
Потребности являются связующим звеном между производством и потреблением и проявляются через конкретные (желаемые) образы материальных и духовных благ, способных их удовлетворять. Потребности, несмотря на их абстрактность, являются одновременно исходным моментом и результатом производства. Необходимость их удовлетворения требует от производителя постоянного поиска форм их удовлетворения, разработки новых товаров, способных решить эту задачу в конкретном периоде. Экономическая сущность диалектики развития потребностей характеризуется следующим образом.
1. Природа потребностей и их развитие определяются производственной деятельностью людей.
2. Виды потребностей и формы их удовлетворения определяются характером производственных отношений.
3. Содержание потребностей, формы удовлетворения, процесс развития отражают специфику переживаемого исторического момента.
4. Осознанное отношение к труду, его результатам проявляется через осознание необходимости удовлетворения потребностей
Удовлетворение потребностей осуществляется посредством предъявления покупательского спроса.
Спрос— платежеспособная потребность, которую предъявляет покупатель на рынке для реализации своих потребностей, т.е. потребность потребителя в товарах и услугах, ограниченная деньгами.
Особенностью проявления спроса является использование для покупок не только собственных но и заемных средств (продажа товаров в кредит, кредит на потребительские нужды). По степени удовлетворения спроса судят о степени удовлетворения потребностей. Спрос объективен, поскольку предъявляется на конкретные товары.
Выбор методов удовлетворения спроса зависит от его разновидностей. В зависимости от принципа классификации различают следующие виды спроса:
— от степени удовлетворения — реализованный (измеряется по показателю розничного товарооборота), неудовлетворенный, действительный, потенциальный;
— уровня проявления и управления (макро- и микроспрос);
— периодичности возникновения (повседневный, периодический, редкий, импульсивный, эпизодический);
— динамики развития интенсивности предъявления (формирующийся, возрастающий, стабильный, снижающийся);
— характера спроса — первичный (начальный), спрос на замену, дополнительный;
— объемов и того, кто предъявляет спрос (индивидуальный и совокупный);
— уровня подвижности (базовый, мобильный).
Спрос является носителем связи между потребностью и потреблением.
Процесс удовлетворения потребностей, спроса завершается потреблением товаров.
Потребление— использование средств производства и предметов потребления для удовлетворения производственных и1. личных потребностей. Реальное потребление товаров (товар оплачен, деньги поступили производителю и у него появилась возможность, не прерывая производственный процесс, закупить сырье, материалы и оборудование и приступить к изготовлению новых товаров) становится основой для организации их воспроизводства.
Объем, структуру и динамику спроса определяют следующие группы факторов.
1. Социальные (социальная структура общества, уровень развития культуры, мода, профессиональный состав населения, уровень безработицы).
2. Экономические (уровень развития экономики страны, региона, размер денежных доходов, уровень и динамика розничных цен, соотношение товарной и нетоварной форм потребления, степень обеспеченности покупателей товарами, величина налогов, культура торговли, уровень цен на коммунальные услуги.
3. Демографические (численность, половозрастной состав потребителей, размер и состав семьи, миграция населения).
4. Природно-климатические (специфика климата, национальные традиции, сезонность продаж).
5. Политические (меры по поддержке малоимущих потребителей, минимальный уровень заработной платы и прожиточного минимума, индексация доходов, международные кризисы, войны, политические конфликты).
6. Товарная политика (качество товаров, насыщенность рынка товарами, современная техника и технология производства, широта ассортимента, наличие товаров-заменителей, товаров-дополнителей).
7. Прочие факторы (потребительские ожидания, предпочтения потребителей, сегмент рынка, реклама).
Размер спроса конкретного сегмента рынка обусловлен численностью потребителей, объемом предъявленного спроса в натуральном измерении, ценой товара и рассчитывается по формуле
Q = (Чп * СВ * П) * Р,
где Q — спрос;
Чп, СВ — число покупателей на определенном сегменте рынка в определенное время, чел.;
П — среднедушевой объем покупок в натуральном измерении;
Р — цена, р.
Тенденции развития спроса на товары, позволяющие оценить степень использования покупательных фондов, характеризует нижеприведенная система понятий и показателей: фактическая емкость рынка; эластичность спроса; частота и ритмичность покупок; особенности сегмента рынка; стадии зрелости товарного рынка; динамика спроса; колебания объема спроса (продаж).
Степень удовлетворения спроса измеряется с помощью следующих показателей на макро- и мезоуровнях:
— коэффициента реализации действительного спроса населения (Крдс)
где Т – объем розничного товарооборота, р.;
ПФ – покупательные фонды, р.;
ОД– остаток денег на руках населения во вкладах, предназначенных на покупку товаров, р.
— индекса изменения коэффициента спроса реализации (IКС) (действителен на микроуровне)
— коэффициента охвата покупательных фондов населения товарооборотом (Копф)
— путем сравнения темпов изменения среднедушевого потребления с темпами изменения спроса, денежных доходов и цен.
В условиях рыночной экономики важно не только ориентироваться на сложившийся спрос, но уметь управлять им, т.е. создавать такие предпосылки, которые вели бы не только к развитию спроса, но и побуждали потребителей активнее совершать покупки.
Важнейшим элементом системы управления спросом является организация прогнозирования спроса. Система прогнозирования спроса на товары народного потребления (ТНП) взаимодействует с системой показателей прогнозирования экономического развития страны, регионов, отраслей, организаций. Прогнозы потребительского спроса используются для разработки балансов спроса и предложения, стратегий развития организаций промышленности, сельского хозяйства, торговли, оптимизации методов государственного регулирования товарного обращения.
Для качественного прогнозирования общего объема и структуры потребительского спроса необходимо иметь следующую информацию: данные о динамике и прогнозах изменения численности, демографическом и половозрастном составе населения; об источниках образования доходов и направлениях их развития; материалы, характеризующие динамику развития производства; прогнозную информацию об уровнях цен; результаты анализа состояния товарных рынков и степени удовлетворения спроса на отдельные виды товаров; социальные нормативы; результаты выборочных обследований бюджетов семей; материалы опросов специалистов и потребителей.
Определение
гипотезы и концепции развития
Рис. 2.4 Этапы прогнозирования спроса
Основными источниками получения вышеназванной информации являются:
балансы денежных доходов и расходов (методика по формированию годового баланса доходов и расходов населения утверждена Приказом Министерства статистики и анализа Республики Беларусь от 12.10.2008г. № 11);
данные выборочных обследований бюджетов домашних хозяйств (проводятся организациями Министерства статистики и анализа);
информация Министерства статистики и анализа о динамике цен на потребительские товары и услуги;
статистические материалы о динамике розничного товарооборота (составляются организациями торговли и статистики);
нормы рационального потребления основных продовольственных и непродовольственных товаров;
материалы переписи населения;
справочники, словари, результаты научных исследований, публикации в научных периодических изданиях;
данные о выполнении кассовых планов банков;
прогнозы развития экономики на текущую, среднесрочную и долгосрочную перспективу.
Процесс прогнозирования спроса включает в себя девять этапов (рис. 2.4).
Прогнозирование спроса идет от общего к частному:
— прогноз общего (совокупный объем спроса на товары и услуги) объема спроса;
— прогноз макроструктуры спроса (на продовольственные и непродовольственные товары);
— прогноз спроса на отдельные товары;
— прогноз микроспроса (спроса определенного сегмента рынка в размере ассортиментной структуры).
Прогнозирование общего объема покупательского спроса осуществляется с применением статистических, экономико-математических, методов логической связи.
Баланс денежных доходов и расходов населения разрабатывается на трехсмежный период и позволяет определить общий объем и структуру денежных доходов и расходов населения, рассчитать реальные и номинальные доходы, а также покупательную способность населения. Он характеризует объем и источники денежных расходов населения, а также размеры и структуру денежных доходов и сбережений населения. Баланс содержит доходную и расходную части и формируется в виде таблицы (табл. 2.3)