15. Факторы развития ассортимента товаров, их классификация

Изделия, удовлетворяющие наши потребности, имеют определенный срок потребления. Однако нам хотелось бы воспроизвести сложившийся образ того или иного товара, хотя и с существенными изменениями. Основной мотив — целесообразная человеческая деятельность, неудовлетворен­ность достигнутым, стремление лучше и полнее удовлетво­рять потребности, реализуемое в более глубоком познании окружающего мира и человека, постоянном совершенствова­нии трудовой деятельности.

Как известно, составляющими производственной дея­тельности являются предметы труда, средства труда и рабо­чая сила. Они же — главные факторы создания новых изде­лий. Кстати, предметы и средства труда сами являются ре­зультатом человеческой деятельности, несмотря на то, что в каждом конкретном акте производства выступают само­стоятельными элементами, а также играют особую роль в формировании потребительских свойств, видового и внутри­видового разнообразия ассортимента изделий.

Потребительские свойства образуются посредством вза­имосвязи определенных частей и элементов предмета, обу­словленной его конструкцией. Поэтому в качестве факторов формирования ассортимента товаров следует выделить:

• исходный материал;

• конструкцию изделий;

• средства производства;

• производственную деятельность.

Исходный материал. Человеческая практика характеризуется непрекращаю­щимся поиском материалов для создания разнообразного ассортимента товаров. За многовековую историю люди изу­чили физические, химические, социологические, биологиче­ские свойства материалов и глубоко проникли в многообраз­ные особенности естественной природы.

Наши далекие пращуры использовали естественные ма­териалы; древесину, плоды, семена и другие части растений, камень, кость, шкуры животных и т.п. Природа давала их человеку в готовом виде, а он придумывал, как превратить ее дары в предметы и орудия труда. Лучше узнавая свойства материалов, древний человек открывал новые возможности п х обработки и формообразования и создавал все более функ­циональные изделия. Одновременно с накоплением опыта он оттачивал творческие навыки и совершенствовал творения своих рук.

В процессе эволюции наши предки научились преобразо­вывать природные материалы, придавать им иные качества.

Современное производство работает с материалами, раз­личающимися по происхождению, химическому составу, с троению и свойствам.

По происхождению материалы делятся на природные, ис­кусственные и синтетические. Искусственные получают пу­тем химической обработки природных полимеров (напри­мер, целлюлозы) и придания им новых свойств; синтетиче­ские — путем реакций полимеризации и поликонденсации, которым подвергают низкомолекулярные вещества. Удель­ный вес синтетических материалов постоянно возрастает.

По химическому составу материалы дифференцируются на неорганические (металлы, силикаты, минералы) и органические, в свою очередь разделяющиеся по признаку про­исхождения — животного (шерсть, шелк, кожа, пушнина, мясопродукты, жиры и т.д.) или растительного (древесина, растительные волокна, злаки, овощи, фрукты и т.д.).

Богатство материалов создает простор для их комбина­ции при изготовлении изделий, отдельных деталей и элемен­тов с учетом особенностей самих материалов и требований к ним.

Широко используются композиционные материалы, со­стоящие из разнообразных исходных компонентов (смесовые ткани, пластмассы, сплавы металлов, парфюмерные и кос­метические средства, пищевые продукты с витаминизирован­ными добавками и др.). Их применяют в качестве конструк­ционных материалов при выпуске товаров хозяйственного и культурно-бытового назначения, отделочных материалов, в производстве волокон и т.д. Вместе с тем недостаточно творческое отношение и неглубокое исследование свойств новых материалов до их внедрения в производство, акценти­рование на достоинствах и игнорирование особенностей по­ведения в процессах потребления приводит к неожиданным и даже опасным последствиям. В публикациях, касающихся инноваций, схлестываются мнения как в защиту, так и про­тив поспешного использования новых материалов.

Несмотря на определенное сгущение красок в данном высказывании, нельзя отрицать факты отрицательного воз­действия многих строительных материалов, средств бытовой химии, косметических средств и т.д.

Постоянно увеличивающееся разнообразие материалов, используемых в производстве, создает объективную предпо­сылку изменений в ассортименте, возрастания его видового и внутривидового разнообразия, а в итоге — обновления ассортимента товаров.

Конструкция. Выделившееся из производства конструирование и сама создаваемая конструкция являются вторым фактором, определяющим развитие ассортимента товаров. Конструкция вы­ражает взаимное расположение отдельных частей и элемен­тов, способы их соединения и взаимодействия, по сути ха­рактеризуя основу технического решения изделия: логику соотношения несущих и несомых, подвижных и неподвиж­ных частей; устойчивость, равновесие и напряженность; ве­сомость и прочность; распределение и погашение усилий, возникающих под влиянием силы тяжести и внешних сил, взаимодействия элементов конструкции между собой и внеш­ней средой. Прежде чем изготавливать изделие, нужно раз­работать его проект — образец, конструкцию. В условиях ус- ножняющегося автоматизированного производства техниче­ское воплощение образца осуществляется программируемы­ми системами. Роль проектирования, интегрирующего дости­жения науки и техники в создании совершенных изделий, очень велика и постоянно возрастает.

Конструкция (в рассматриваемом контексте) — это строе­ние изделия, определяющее его форму, соотношение и вза­имосвязь его частей и элементов. По сути, она является схе­матическим представлением идеи устройства изделия, обо­сновывающим способность вещи быть ценной и полезной человеку. Конструкция отражает сущность изделия, кото­рую предстоит материализовать через воплощение в техни­ческих элементах формы предмета. Зная природу, строение и свойства исходных материалов, можно «просчитать» буду­щие особенности товара и исходя из ожидаемого эффекта (эстетического, экономического) готовить сырьевую базу для производства. Новые виды исходных материалов позволяют получать изделия с более высокими потребительскими свойствами при меньших затратах труда, времени и сырья, а так­же расширять и обновлять ассортимент.

Конструкция изделия характеризует логику матери­ально-технического решения с учетом таких факторов, как устойчивость перед внешним воздействием в процессе по­требления и соответствие человеку. Материальная форма предмета в чувственном восприятии является носителем ряда специфических свойств: объемности, пространственности, геометрического строения. Она говорит о характерных особенностях линий и плоскостей, фактуре материалов, мас­сивности, весомости, прочности, о цветовом решении и т.д., выражая визуальные отличия строения, взаимосвязи частей и элементов, целостность образа предмета и его совершен­ство в целом, обеспечивающее изделию общественное при­знание и закрепление в практике.

Поиск совершенного конструктивного решения изделий — одна из важнейших задач проектировщиков.

Практика дизайна выработала общие подходы и принципы, обеспечивающие создание форм, соответствующих возможностям современного производства и потребностям об­щества.

Важнейшие принципы формообразования товаров:

• функционально-потребительский;

• оргономико-потребительский;

• комплексно-предметный;

• производственно-технический;

• компьютерно-формообразующий;

• композиционный.

Функционально-потребительский принцип. Поскольку целью создания любого предмета является удовлетворе­ние человеческих потребностей, образование его формы в ре­шающей степени предопределяется назначением изделия, способностью обеспечить человеку полезный эффект.

Эргономико-потребительский принцип. Для того что­бы форма изделия была признана совершенной, она должна соответствовать особенностям человека, обеспечивать ему удобство и безопасность в эксплуатации, оптимальную физи­ческую и психическую нагрузку при получении полезного

Комплексно-предметный принцип. В отличие от вы ­ставочных или музейных экспонатов изделие, предназначен­ное для потребления, не изолировано от других предметов. В реальной жизни вещи образуют комплекс, посредством которого удовлетворяется сложная, многогранная система потребностей человека. Каждая вещь в отдельности, совер­шенная сама по себе и предназначенная для некой частной потребности, может вступить в диссонанс с остальным пред­метным окружением. Поэтому дизайнер не должен абстра­гироваться от среды, в которую попадает проектируемое из­делие. Его задача — помочь изделию стать органичным эле­ментом новой для него среды, чтобы гармонично взаимодей­ствовать с другими изделиями.

Производственно-технический принцип. Каждое из­делие рассматривается как конкретный результат производ­ства, реализовавшего дизайнерскую разработку. Выбор тех­нологии изготовления осуществляется исходя из сообра­жений наибольшей экономии общественного труда с учетом реальных материально-технических условий. Дизайнер, за­интересованный в воплощении своей идеи, должен интегри­ровать творческую и индустриальную деятельность, т.е. не просто представить замысел нового предмета, а обосновать его поэтапную реализацию.

Компьютерно-формообразующий принцип. Неоцени­мый вклад в процесс художественного формообразования из­делий внесли компьютерные технологии. Пакеты трехмер­ного моделирования позволяют создавать многообразные варианты электронных макетов изделий с реальными объём­но-пространственными структурами, не ограничивают в вы- боре текстуры и цвето-колористического решения. Совре­менная компьютерная техника дает возможность создавать как статичные изображения, так и анимацию, рождаемую из множества последовательно подбираемых компонентов.

Композиционный принцип. Единица товара, высту­пая как материальное тело, характеризуется определенны­ми пространственными границами и строением. Рассматри­вая предмет, человек словно «ощупывает» его визуальный образ, совершая глазами дрейфовые движения по внешним признакам формы, подсознательно разделяя ее на отрезки и оценивая силуэт, цвет, размерные и другие характеристики, чтобы через них расшифровать содержание предмета — его сущность, общественно-ценностные и индивидуальные осо­бенности. В силу психических свойств индивидов образ предмета воспринимается в этом процессе на эмоциональном уровне, так что форма изделия, обусловленная конструктор­ским решением, определяет эстетическое отношение к нему. Задача дизайнера — создать эстетически выразительную композицию.

Средства производства. Исходный материал и конструкция изделия — лишь не­обходимые предпосылки создания товаров, соответствующих потребностям людей. Непосредственная реализация идеи товара осуществляется с помощью средств производства. Орудия труда, по сути, лежат у истоков всех вещей и в извест­ном смысле даже самого человека, потому что без производ­ственной деятельности по удовлетворению потребностей была бы невозможна человеческая жизнь. Постоянное совершен­ствование средств производства составляет основу прогресса человечества.

Именно средства труда определяют возможности и харак­тер обработки исходных материалов, принципы техническо­го решения конструкции изделий, варианты формообразова­ния. Развитие средств труда способствует расширению про­изводства разнообразных товаров.

Каждая историческая эпоха имела соответствующие ее характеру средства и предметы труда. Простейшие инстру­менты из камня, кости, металла, дерева закономерно усту­пили место более совершенным инструментам, механизмам, приспособлениям, оборудованию. Это позволило создавать новые изделия, совершенствовать традиционные предметы, осваивать сложные технологии обработки материалов, повы­шать производительность труда. Изначально человек решал свои трудовые задачи от начала до конца в одиночку, но справляться с ними становилось все труднее. Люди догада­лись распределять обязанности между собой. Они все больше узнавали о свойствах материалов, придумывали приспособ­ления и инструменты для их обработки и переходили к об­щественному разделению труда по профессиональному при­знаку. Как известно из курса истории, сначала выделились охотники, земледельцы, рыболовы, затем появились гонча­ры, скорняки, кузнецы, ткачи, плотники, портные и т.д.

Повышению уровня мастерства способствовало создание более совершенных инструментов, расширявших возмож­ности человеческих рук. Росла эффективность труда, чело­век затрачивал меньше времени на выполнение профессио­нальных операций. Изготовленные его трудом инструменты несли на себе отпечаток индивидуальности мастера.

Смена условий общественного производства, обновление материалов и орудий труда, развитие социальных отноше­ний предопределили особенности трудовых процессов и тех­нологий изготовления, придав более целесообразный харак­тер деятельности по созданию изделий.

Непосредственно технология производства в решающей степени определяет особенности поэтапного формирования ассортимента товаров. Выделяют три этапа технологии производства:

1. подготовительный;

2. основной;

3. окончательный (заключительный).

   1. й этап связан с отбором и первичной обработкой основ­ных, вспомогательных и комплектующих исходных матери­алов. Осуществляются процессы обработки сырья (очистка, придание определенных свойств), дозировки, раскроя, комп­лектации, составления композиции и т.д. При этом сырьевые компоненты могут переходить в готовые изде­лия как без существенных изменений, так и с определенным преобразованием исходных свойств. В отдельных случаях они превращаются в новые материалы.

   2. й этап включает совокупность операций и технологи­ческих процессов по переработке материалов, конструктив­ному формообразованию и получению готовых изделий. Он имеет решающее значение в формировании свойств товаров и их ассортимента. Свойства исходных материалов коренным образом изменяются, поскольку цель — достичь нового материально-конструкторского состояния и новых свойств. Это достигается посредством технологических процессов термической, механической, электрической, химической и других видов обработки. Отметим, что в производстве могут использоваться различ­ные комплектующие, в том числе получаемые по коопера­ции от других производителей. Процесс формования изде­лии завершается сборкой.

3-й этап посвящен окончательной обработке изделий с мелыо придания им определенных свойств и улучшения внешнего вида (различные способы отделки тканей, окрас­ка, термическая обработка металлоизделий, нанесение за­щитных покрытий на поверхности, декорирование и т.д.). Заканчивается этап упаковкой товара. Упаковочная оболоч­ка дополнительно служит как рекламно-информационное средство.

Модернизация производства, возможности электронного управления технологическими процессами, современные гиб­кие технологии и системы испытаний способствуют совер­шенствованию изделий и созданию разнообразия их ассорти­мента. Опережающая стандартизация наряду с элементами типизации, унификации и моделирования позволяет вы­пускать товары, отвечающие дифференцированным потреб­ностям и спросу населения.

Производственная деятельность. Исходный материал, конструкция, средства производ­ства — объективные факторы развития ассортимента това­ров, однако условием их реализации на практике является взаимосвязь с деятельностью человека как основным эле­ментом общественного производства. Именно люди — глав­ная производительная сила общества. Их разумом и трудом создаются предметы и средства труда, необходимые для про­изводства предметов потребления, собственно и составля­ющих вещный мир, в котором живет человек. Экономиче­ская и технологическая развитость государства, благосостоя­ние общества и благополучие граждан в немалой степени зависят от уровня навыков, знаний и квалификации актив­ной части населения.

В эпоху научно-технического прогресса материальное производство стало насыщаться сложными технологиями, которые предлагались наукой. Предметно-чувственная деятельность непосредственных производителей материальных благ наполнялась интеллектуальным содержанием, это позволяло создавать продукт на уровне возросших духовных и социогенных потребностей людей.

Постоянное накопление информации в обществе, развитие образования, углубление научных исследований способствовали воспитанию человека, ориентированного на твор­ческий подход к проектированию и изготовлению изделий. Менялся характер труда, приобретая созидательные свой­ства. Повышались требования и изменялись подходы к обу­чению работников, осуществляющих производство товаров. С одной стороны, во главу угла ставилась ориентация на постоянный инновационный процесс как элемент стратегического мышления, а с другой — фундаментальная подготовка специалистов и воспитание у них потребности в самообуче­нии. Развитие личности, повышение уровня квалификации — важнейшие условия эффективности производства.

Особую роль в научно-технологическом обновлении производства играют компьютерные системы. Как отмечалось ранее, благодаря им ключевой целью управления производ­ственными процессами стало расширение ассортимента из­делий, выпускаемых относительно небольшими партиями, по обладающих разнообразными свойствами, что соответ­ствует дифференцированным вкусам потребителей. Внедре­ние компьютерных систем и гибких технологий позволяет значительно сократить жизненный цикл товаров и держать под постоянным контролем весь процесс: разработку моде- ми, производство, реализацию и потребление изделия.

На развитие ассортимента товаров влияет и окружающая общественная среда — система социальных отношений и жизненных ценностей, организация государственного устрой­ства. Государство законодательно регулирует социально-эко­номическую систему, ставя целью организацию производ­ства товаров, отвечающих как потребностям населения, так и экономическим интересам страны, достижению прогресса в общественном развитии.

Темпы и характер эволюции ассортимента товаров детер­минированы множеством условий, в том числе уровнем об­щественного развития и сложившимися приоритетами. Мир изделий, создаваемый человеком, стремительно расширяет­ся и изменяется, открывая перед каждым индивидом безгра­ничные возможности реализации его интеллекта, удовлетво­рения физических и духовных потребностей.