2. Анализ эффективности использования земельных и трудовых ресурсов

Роль земли огромна и многообразна. Как предмет труда земля проявляет себя во время обработки ее верхнего почвенного горизонта орудиями труда. Человек использует механические, физические, химические и другие свойства земли и воздействует на культурные решения, обеспечивая необходимые условия для их роста и развития. В этом проявлении земля выступает как средства труда.

Особенности земли как главного средства производства заключается в следующем:

- она не создана трудом человека, а является продуктом природы;

- земля не заменима другими средствами производства;

- земля пространственно ограничена;

- использование земли как средства производства связано с постоянст-вом места ее размещения.

Сельскохозяйственное производство приходится вести там, где есть пригодные почвы, при тех погодно-климатических условиях, которые характерны для данной местности.

Соотношение отдельных видов земельных угодий образуют соответственно структуру общей земельной площади или структуру сельскохозяйственных угодий.

Земельный фонд КСУП “Минская овощная фабрика» и его изменения отражены в таблице 7.

Таблица 7. Анализ земельного фонда КСУП «Минская овощная фабрика»

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г.+/-
				2010 г.	2011 г.
Общая земельная площадь	1679	5350	5410	+3671	+60
Всего сельскохозяйственных угодий	1515	5358	5410	+3843	+52
из них: пашня	1417	4482	4482	+3065	0
сенокосы	34	211	211	+177	0
пастбища (без оленьих)	55	646	646	+591	0
Семечковые (яблоня, груша, айва)	1	-	63	-1	+63
Ягодники (земляника, клубника, малина, смородина, крыжовник, черноплодная рябина и другие), т	8	19	8	+11	-11

Общая земельная площадь в сравнении с 2010 годом увеличилась на 3671 га. Увеличение земельной площади связано с присоединением к предприятию СПК «Волма». В значительной степени в 2012 году были увеличены площади под посев семечковых. Под остальные культуры изменение площадей было незначительным.

Таким образом, за период 2010-2012 года, общая земельная площадь КСУП «Минская овощная фабрика» увеличилась на 322,2 %, что произошло за счет присоединения СПК «Волма». Следовательно, на предприятии наблюдается значительное увеличение всех земель сельскохозяйственного назначения.

Таблица 8. Структура земельного фонда КСУП «Минская овощная фабрика»

Показатели	2010 г.		2011 г.		2012 г.		2012 г.к 2010 г.
	га	%	га	%	га	%	%
Общая земельная площадь	1679	100	5358	100,	5410	100,	322,2
Всего сельскохозяйственных угодий	1515	90,23	5350	99,8	5410	100,	357,1
из них: пашня	1417	87,4	4482	83,6	4482	82,85	316,3
сенокосы	34	2,24	211	3,94	211	3,90	620,5
пастбища (без оленьих)	55	3,6	646	12,01	646	11,94	1174,5
Семечковые (яблоня, груша, айва)	1	0,06	-	-	63	1,16	6300
Ягодники (земляника, клубника, малина, смородина, крыжовник, черноплодная рябина и другие), т	8	0,48	19	0,36	8	0,15	100

Данные таблицы 8 показывают, что наибольший удельный вес в структуре земельного фонда предприятия занимает пашня. На ее долю приходится 83,6 %, на долю сенокосов – 3,94 %, на долю пастбищ -12,01 %.

Из таблицы 9 видно, что общая площадь овощей защищенного грунта не изменилась. В 2011 г. На предприятии стали выращивать перец и баклажаны. Наибольшая площадь занята под посев помидор – 41,18%.

Таблица 9. Овощеводство защищенного грунта

Показатели	2010 г.			2011 г.			2012 г.
	га	%	га		%	га		%
По теплицам, парникам, утепленному грунту - всего	17	100,00	17		100,00	17		100,00
В том числе: Огурцы	6	35,29	6		35,29	6		35,29
Помидоры	7	41,18	7		41,18	7		41,18
перец	-		2		11,76	2		11,76
баклажаны	-		2		11,76	2		11,76

Под экономической эффективностью использования земли следует понимать уровень ведения на ней хозяйства. Она характеризуется выходом продукции с единицы площади и ее себестоимостью.

Обобщающую оценку экономической эффективности использования земли дают стоимостные показатели: валовая продукция земледелия, валовый доход, прибыль на 1 га сельскохозяйственных угодий на единицу производственных затрат.

Таблица 10. Показатели эффективности использования земель КСУП «Минская овощная фабрика»

Показатели	Ед.изм.	2010г.	2011г.	2012г.
Производство на 100 га с/х угодий в сопоставимых ценах: - валовой продукции	млн.р.	1829	723	884
- прибыли в текущих ценах	млн.р.	566	182	324
Урожайность - зерновых и зернобобовых культур	ц/га	36,6	29,9	32,1
- овощей открытого грунта	ц/га	-	192	442
- овощей защищенного грунта	ц/га	52	53	50
- пашни		19,6	25,7	32,4
Производство на 100 га с/х угодий - молока	ц	1922	642	1408
- мяса	ц	83,9	341,7	81,8
Балл с/х угодий	-	29,5	29,5	29,5

Анализируя данные таблицы 10, следует отметить достаточно высокий уровень эффективности использования земель.

Урожайность зерновых в 2012 году составила 32,1 ц, что на 2,2 ц. больше, чем в 2011 году и на 4,5 ц меньше чем в 2010 году.

Выход овощей защищенного грунта (основной продукции предприятия) в 2012 незначительно снизился – на 3 ц. в сравнении с 2011 г.

Возросло производство животноводческой продукции, в частности молока. На 100 га сельхозугодий произведено в 2012 году по 1408 ц молока, т.е. на 766 ц больше, чем в 2011 году.

Производство мяса на 100 гектар сельхозугодий составило 81,8 ц. Этот показатель по сравнению с 2010 годом снизился на 2,1 .

Товарооборот, прибыль, рентабельность капитала, эффективность использования оборудования во многом зависят от обеспеченности организации трудовыми ресурсами и от эффективности использования трудовых ресурсов.

Во всех экономических системах главной производительной силой является персонал организации. Чем больше человеческий капитал организации, тем лучше она работает. Персонал является на предприятии одновременно экономическим ресурсом и основным фактором производства.

Таблица 11.Состав и структуры трудовых ресурсов КСУП «Минская овощная фабрика» за 2010-2012 гг.

Категории персонала	2010 г.			2011 г.			2012 г.			Отклонение 2012 г.			Темп роста (сниже-ния) 2012 г., %
	Чел	% к итогу	Чел		% к итогу	Чел		% к итогу	Чел.		% к итогу
Всего, включая наемный персонал в колхозах	531	100	621		100	671		100	+140		100	+26,4
в том числе: персонал основной деятельности (с/х производство)	389	73,3	524		84,4	485		72,3	+96		68,6	+24,7
из него: рабочие, колхозники	272	51,2	389		3,1	348		51,9	+76		54,3	+27,9
служащие, служащие колхоза	117	22,0	135		21,7	137		20,4	+20		14,3	+17,1
из них: руководители	7	1,3	6		1,0	6		0,9	-1		-0,7	-14,3
специалисты	110	20,7	129		20,8	131		19,5	+19		13,6	+19,1
Персонал не основной деятельности	142	26,7	97		15,6	186		27,7	+44		29,3	+31,0
розничная торговля	12	2,3	12		1,9	13		1,9	+1		0,7	+8,3
общественное питание	9	1,7	9		1,4	8		1,2	-1		-0,7	-11,1
жилищное хозяйство	3	0,6	6		1,0	8		1,2	+5		3,6	+166,7
прочие виды деятельности	118	22,2	70		11,3	157		23,4	+39		27,9	+33,1

В структуре трудовых ресурсов КСУП «Минская овощная фабрика» в 2011 году наибольший удельный вес занимают рабочие (колхозники), далее персонал, задействованный в прочих видах деятельности, затем специалисты, персонал не основной деятельности , руководители.

За три года (2010-2012 гг.) в структуре персонала произошли значительные изменения. По общему количеству численность персонала увеличилась на 140 человек (темп роста составил 26,4%), а именно, персонал основной деятельности, занятый в сельскохозяйственном производстве, составил 485 человек, что по сравнению с 2010 годом больше на 96 человек, а с 2011 годом меньше на 39 человек. В свою очередь, персонал не основной деятельности в 2012 году составил 186 человек, что на 44 человека больше чем в 2010 году и на 89 человек чем в 2011 году. Снижение количества работающих мы можем наблюдать в разделе руководители и работники общественного питания. Число сотрудников в 2012 году сократилось на одного человека в обоих разделах.

За анализируемый период среднегодовая численность работников предприятия увеличилась 201 человека. В 2012 году фонд заработной платы работников предприятия вырос по отношению к 2010 году на 84,7%, т.е. практически вдвое.

Таблица 12. Показатели экономической эффективности использования трудовых ресурсов предприятия

Показатель	2010 год	2011 год	2012 год	2012г. к 2010 г. в %
Среднегодовая численность работников, чел.	697	745	898	29
Фонд заработной платы работников списочного состава, включая совместителей, млн руб.	9772	11044	18046	84,7
Трудообеспеченностьна 100 га, чел.	46	14	17	-63,0
Производительность труда, тыс руб. /чел.ч	26,6	34,5	60,1	126

В связи с резким увеличением площади, показатель трудообеспеченности уменьшился на 63,0%. Не смотря на это, производительность труда в течение 3 лет постепенно росла и в 2012 году достигла уровня 60,1 тыс. руб. /чел. ч, что на 126 % выше чем в 2010 году.