1. 3 Структура управления

На предприятии ЗАО «Птицефабрика Чайковская» принята линейно-функциональная структура управления (Приложение 1). При руководителе созданы управленческие подразделения из специалистов, выполняющих определенные функции и не несущих прямой ответственности за принятие решений и результаты производства. Такая структура позволяет наиболее квалифицированно решать проблемы управления. Линейно-функциональная структура управления обеспечивает развитие специализации управленческой деятельности, сохраняя в то же время авторитет линейных руководителей, отвечающих за результаты производства. Данная структура управления получила широкое распространение в нашей стране, благодаря своим преимуществам перед другими структурами.

При разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов руководителю помогают подчиненные ему функциональные структуры.

Она определяет собой состав подразделений, их соподчиненность и взаимосвязи, форму разделения управленческих решений по уровням.

2 Организация бухгалтерского и налогового учета на предприятии

2.1 Общие положения

Под организацией бухгалтерского учета понимается научно обоснованная система выполнения учетных работ, построение учетного процесса с целью получения своевременной и достоверной информации для оперативного руководства хозяйством, эффективного контроля за экономным и рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Бухгалтерский учет своего имущества, обязательств и хозяйственных операций ЗАО «Птицефабрика Чайковская» ведет на основе натуральных измерителей в денежном выражении путем сплошного, непрерывного, документального и взаимосвязанного их отражения, согласно Положения о бухгалтерском учете и отчетности в РФ.

В ЗАО «Птицефабрика Чайковская» имеется Учетная политика, которой она руководствуется в своей деятельности. Учетная политика для целей бухгалтерского учета утверждена руководителем предприятия. Организация использует рабочий план счетов.

В бухгалтерии организации работает 15 человек: главный бухгалтер, его заместитель, 12 бухгалтеров, кассир. Каждый из них ведет свой участок учета, что видно на рисунке 2.1.

На рабочем столе каждого работника стоит компьютер. Использование персональных компьютеров для автоматизации бухгалтерского учета является важной составной частью системы информационного обеспечения всей деятельности предприятия.

Ответственность за своевременное и качественное создание документов, фиксирующих факт совершения хозяйственной операции, и передачу их в установленные сроки для отражения в бухгалтерском учете возложена на лиц, оформляющих и подписывающих эти документы.

2.2 Структура бухгалтерии, функциональные обязанности работников бухгалтерии, распределение обязанностей

Бухгалтерия ЗАО «Птицефабрика Чайковская» состоит из нескольких подразделений (см. рис. 2.1):

Экономист

Рис. 2.1 Схема управления планово-учетного отдела (ПУО)

• производственная группа бухгалтерии – занимается учетом основных средств и нематериальных активов, учетом товарно-материальных ценностей, затрат основного производства и вспомогательных производств предприятия;

• материальная группа бухгалтерии – ведет учет по счетам выпуска и производства готовой продукции, по учету фактической и плановой себестоимости произведенной продукции и оказанных услуг;

• расчетная группа бухгалтерии – занимается расчетом и начислением заработной платы работникам предприятия, расчетом отчислений, производимых в социальные фонды, начислением материальных и социальных пособий работникам предприятия;

• отдел реализации – занимается реализацией выпущенной предприятием продукции физическим и юридическим лицам.

Для автоматизации учётных процессов ЗАО «ПФ Чайковская» используется специализированный программный продукт, предназначенный для использования на компьютере, работающем под управлением операционной системы Windows: «1С: Предприятие», версия 8.2 (8.2.15.301), конфигурация «Управление производственным предприятием», редакция 1.3 (1.3.24.1).

Обслуживание программного продукта осуществляется специализированной организацией.

Программа 1С: «Предприятие» 8.1 является универсальной бухгалтерской программой и предназначена для ведения синтетического и аналитического бухгалтерского учета по различным разделам.

Аналитический учет ведется по объектам аналитического учета (субконто) в натуральном и стоимостном выражениях.

Программа предоставляет возможность ручного и автоматического ввода проводок. Все проводки заносятся в журнал операций. При просмотре проводок в журнале операций их можно ограничить произвольным временным интервалом, группировать и искать по различным параметрам проводок.

Кроме журнала операций программа поддерживает несколько списков справочной информации (справочников): план счетов, список видов объектов аналитического учета, списки объектов аналитического учета (субконто), констант и т.д.

На основании введенных проводок может быть выполнен расчет итогов. Итоги могут выводиться за квартал, год, месяц и за любой период, ограниченный двумя датами. Расчет итогов может выполняться по запросу и одновременно с вводом проводок (в последнем случае не требуется пересчет).

После расчета итогов программа формирует различные ведомости:

сводные проводки, оборотно-сальдовую ведомость, оборотно-сальдовую ведомость по объектам аналитического учета, карточка счета, карточка счета по одному объекту аналитического учета, анализ счета (аналог главной книги), анализ счета по датам и др.

В программе существует режим формирования произвольных отчетов, позволяющий на некотором бухгалтерском языке описать форму и содержание отчета, включая в него остатки и обороты по счетам и по объектам аналитического учета. С помощью данного режима реализованы отчеты, предоставляемые в налоговые органы, кроме того данный режим используется для создания внутренних отчетов для анализа финансовой деятельности организации в произвольной форме.

Данная структура бухгалтерии обеспечивает предприятию оперативный и достоверный учёт хозяйственных операций, разработку плановых показателей деятельности, что позволяет эффективно функционировать птицефабрике, своевременно предоставлять отчётность в налоговые органы и уплачивать налоги.