4.3 Резервы снижения себестоимости продукции

Основными источниками резервов увеличения производства продукции в животноводстве являются рост поголовья и повышение продуктивности животных.

Резервы увеличения производства продукции животноводства выявляются путём изучения влияния каждого из составляющих факторов производства на отклонение от плановых показателей, достигнутых показателей передовых хозяйств.

Основными источниками роста продуктивности животных являются повышение уровня кормления и эффективности использования кормов, сокращение яловости коров, улучшение возрастного и породного состава стада, а также условий содержания животных.

Резерв увеличения производства продукции за счет повышения уровня кормления животных определяется следующим образом: возможный прирост уровня кормления (количество кормовых единиц на одну голову) умножается на фактическую окупаемость кормов в данном хозяйстве или делиться на фактический расход кормов в расчете на единицу продукции.

Таблица 4.12 - Резерв увеличения производства продукции за счет повышения уровня кормления животных

Группа животных	Расход кормов на 1 гол., ц к. ед.		Норма расхода кормов на 1 ц, ц к. ед.	Резерв роста продуктивности, ц	Планируемое поголовье, гол.	Резерв роста производства продукции, ц
	Факт	план
Молоко	123,0	120,8	1,14	2,5	3506	8765

Данные показали, что за счет повышения уровня кормления животных резерв роста производства молока составит 8765 ц.

Далее определим резерв увеличения производства продукции, который представлен с таблице 4.13.

Таблица 4.13 – Резерв увеличения производства продукции за счет повышения эффективности использования кормов

Вид продукции	Расход кормов на 1 ц продукции, ц к. ед.			Перерасход кормов на 1 ц продукции, ц к. ед.		Фактический объем производства продукции, ц		Перерасход кормов на весь объем производства продукции		Резерв увеличения производства продукции (),ц
	Норм.	Факт.
Молоко	1,14	1,32	0,18		19465		3503,7		3073

Из данных таблицы видно, что резерв увеличения производства продукции за счет повышения эффективности использования кормов составит 3073 ц.

Р↓З_О= (ЗТ_н - ЗТ_ф)*ОТ_ф*ВП_ф (4.7)

Таблица 4.14 – Резерв снижения затрат на производство молока по статье «Оплата труда с отчислениями»

Вид продукции	Затраты труда на 1 ц , чел.-ч		Оплата 1 чел.-ч., млн. руб.	Объем производства, ц	Резерв снижения затрат по статье «Оплата труда с начислениями», млн.руб.
	Норм.	Факт.
Молоко	2,0	2,2	2,232	19465	8689

Р↓З_К= (РК_н - РК_ф)*Ц_ф*ВП_ф (4.8)

Р↓З= Р↓З_О+ Р↓З_К (4.9)

Таблица 4.15 – Резерв снижения затрат на производство молока по статье «Корма» за счет эффективного их использования

Вид продукции	Расход кормов на 1 ц продукции, ц к. ед.		Стоимость 1 ц к. ед., тыс. руб.	Объем производства, ц	Резерв снижения затрат по статье «Корма», млн.руб.
	Норм.	Факт.
Молоко	1,14	1,32	65,4	19465	229,1

В соответствии с проведенным анализом производственных затрат и себестоимости продукции выявлены определенные негативные тенденции, которые повышают себестоимость производственной продукции. Развитие научно-технического прогресса также дает возможность найти пути снижения затрат. Обобщение этой информации в данном разделе основывается на расчетно-конструктивном методе расчета резервов снижения себестоимости продукции по следующим данным:

Таблица 3.16 – Резерв снижения себестоимости единицы продукции

Показатели	Значение показателя
Фактический объем продукции, т	19645
Резерв увеличения объема продукции, % )	11838
Фактическая сумма затрат на производство продукции, тыс. руб.	61978
Резерв сокращения затрат, тыс. руб. (	8918
Дополнительные затраты на освоение резерва увеличения производства продукции, тыс. руб.	32,792

Анализ можно провести по следующей формуле:

тыс. руб./т (4.10)

% к С_ф= 0,0596/1,6278*100=3,6% (4.11)

В результате расчетов получили, что резерв снижения себестоимости равен 59,6 руб./т или 3,6% от ее фактического уровня.

В заключении анализа отметим, что в целях освоения выявленных резервов в ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный» необходимо:

• повышать продуктивность животных за счет более эффективного использования кормов для увеличения объема производства, как одного из наилучших резервов;

• повышать качество реализуемой продукции;

• повышать удельный вес более рентабельных видов продукции в структуре реализации.