4.6 Ветеринарно-санитарные правила рыбоводного индустриального комплекса на основе узв 3 500 000 шт./год рыбопосадочного материала стерляди

Специфика выращивания рыбы в бассейнах накладывает определенный отпечаток на характер и меры профилактики и терапии в этих условиях. Как показывает практика ихтиопатологии, контроль за состоянием рыбы должен быть постоянным, а профилактические мероприятия систематическими. В противном случае вспышка заболеваний и значительная гибель неизбежны. Основные пути проникновения болезней в УЗВ - посадочный материал, поступающий извне, а также комбикорма. Поэтому главным лечебно-профилактическим средством является организация карантина завозимых объектов перед посадкой в УЗВ.

1.Общие ветеринарно-санитарные правила в рыбном цеху УЗВ:

1.1 Бассейны, рыбоводный инвентарь необходимо содержать в чистоте, до начала рыбоводных работ и после их окончания промывать и дезинфицировать;

1.2 Для дезинфекции используют один из следующих дезинфикантов: 5% раствор хлорной извести; 10 % раствор свежей негашеной извести; 0,5 % раствор марганцовокислого калия: 2-4 % формальдегида.

2. Ветеринарно - санитарные требования к цеху, транспортировки и выдерживание товарной рыбы и производителей:

2.1 Рыба завозимая на предприятие, должна не иметь язв, опухолей, гипермию кожных покровов;

2.2 При транспортировке рыб соблюдается соотношение рыбы и воды не менее 1:4;

2.3 Прорези и отсеки для перевозки производителей должны выть тщательно промыты, на их внутренней облицовке устранены дефекты во избежания травмирования рыб и подвергнуты дезинфекции.

2.4 Рыб, имеющих травматические повреждения или признаки заболевания, выбраковывают.

3 Лечебно - профилактические мероприятия:

3.1 Для профилактики сапролегниоза инвентарь обрабатывается раствором малахитовой зелени в концентрации 1 : 200000 в течении 30 минут;

3.2 Из бассейнов ежедневно удаляют погибшую рыбу, заливают дезинфицирующем раствором и утилизируют.

4 Мероприятия, направленные на повышение резистентности.

Основными причинами возникновения болезней рыб, кроме природных очагов инфекций и инвазий в водоисточниках, были и остаются нарушения правил перевозки и карантирования рыбопосадочного материала и других возрастных категорий рыб.

В последние годы эта проблема приобрела особую актуальность в связи с завозом рыбоводной икры, рыбопосадочного материала, декоративных рыб в регионы динамично развивающейся аквакультуры, расположенные в центральной части, на юге и северо-западе Российской Федерации. В этих условиях особую значимость приобретает организация мониторинга рыбоводных предприятий и рыбохозяйственных водоемов с целью получения объективных данных о возникновении и распространении болезней рыб, разработки и внедрении необходимых методов профилактики и ликвидации болезней рыб.

В соответствии с требованиями ветеринарного законодательства в рыбоводных хозяйствах ежегодно проводится комплекс ветеринарно-санитарных и лечебно-профилактических мероприятий по предупреждению заразных и иных болезней рыб. Ежегодное проведение лечебно-профилактических мероприятий с использованием препаратов нового поколения, лечебных кормов, антибиотиков, вспашка и боронование ложа прудов, дезинфекция ложа прудов, садков, бассейнов, внесение негашеной извести по зеркалу водоемов в течение вегетационного периода сокращают численность болезнетворного начала до порогового для рыб уровня.

Ежегодное проведение противоэпизоотических мероприятий в рыбоводных хозяйствах направлено на следующие цели:

- предупреждение распространения и ликвидация заразных и иных болезней рыб;

- оздоровление рыбоводных предприятий, неблагополучных по заразным и иным болезням рыб;

- поддержание эпизоотического благополучия рыбоводных предприятий, расположенных в природных очагах заразных и иных болезней рыб;

- увеличение объемов производства продукции сельскохозяйственного рыбоводства, повышение жизнестойкости молоди и рыбопосадочного материала.

Ультрафиолетом (УФ) называют невидимую глазом часть спектра электромагнитных волн, имеющих энергию большую, чем у видимого фиолетового света. УФ-излучение охватывает диапазон с длиной волны от 100 до 400 нм. Их энергии может хватать на разрушение органических молекул.

Обработка воды ультрафиолетовым излучением относится к числу безреагентных, физических методов водоподготовки. Различают два метода облучения ультрафиолетом – импульсное, с широким спектром волн, и постоянное, в выбранном диапазоне волн.

Обеззараживающий эффект УФ-излучения в первую очередь обусловлен происходящими под его воздействием фотохимическими реакциями в структуре молекул ДНК и РНК, приводящими к их необратимым повреждениям. Кроме того, действие ультрафиолетового излучения вызывает нарушения в структуре мембран и клеточных стенок микроорганизмов. Все это в конечном итоге приводит к их гибели.

Эффективность обеззараживания воды пропорциональна интенсивности излучения и времени его воздействия. Произведение этих двух величин называется дозой облучения и является мерой бактерицидной энергии, сообщенной микроорганизму.

Важнейшим качеством УФ-обработки воды является отсутствие изменения ее физических и химических характеристик даже при дозах, намного превышающих практически необходимые .

Широкая распространенность метода УФ-обеззараживания воды объясняется такими его достоинствами, как:

-универсальность и эффективность воздействия на различные микроорганизмы в воде;

-экологичность, безопасность для жизни и здоровья человека;

-относительно низкая цена;

-невысокие эксплуатационные расходы;

-низкие капитальные затраты;

-простота обслуживания установок .