- •Горьковский медицинский институт им. С.М.Кирова Кафедра общей гигиены
- •Экспертиза воды и пищевых продуктов при заражении продуктами ядерного взрыва
- •(Учебное пособие для студентов) Горький, 1987 г.
- •Оглавление
- •I. Виды экспертизы воды и продовольствия в военное время
- •2. Радиометическая экспертизе воды и продовольствия
- •2.1 Возможность заражения воды и продовольствия пяв
- •2.2. Виды заражения пищевых продуктов пяв.
- •2.3 Возраст продуктов ядерного взрыва.
- •2.5 Безопасные величины заражения воды и продовольствия пяв
- •2.6. Возможность использования различных методов определения количестваПяв в воде, продовольствии и принципы oцeнки полученных результатов.
- •3. Организация радиометрической экспертизы
- •3.1 Этапы экспертизы
- •3.2 Определение обьектов, подлежещих обследованию
- •3.3. 0Бследование объектов
- •3.3.1.Сбор санитарного анамнеза продуктов и воды
- •3,3.2. Сортировка продовольствия и запасов воды на однородные группы
- •3.3.3. Отбор проб воды, продовольствия и направление их в лабораторию.
- •3.4. Выработка заключения о пригодности и порядке использования воды и пищевых продуктов на довольствие личного состава.
- •Литература:
2.5 Безопасные величины заражения воды и продовольствия пяв
Действующие в настоящее время безопасные величины заражения воды и продовольствия ПЯВ разработаны с расчетом, чтобы при попадании их внутрь организма с водой и пищевыми продуктами не наступало снижение боеспособности войск. При этом учитывалось, что практически не увеличивается и естественная частота злокачественных новообразований и лейкозов у лиц, подвергшихся воздействию данных лучевых нагрузок,
Разработка безопасных величин заражения производилась с 'учетом зависимости вредного влияния ПЯВ на организм человека от их возраста, сроков употребления зараженных воды и продовольствия, категории питающихся лиц (взрослые, дети) и вида пищевых продуктов.
Безопасные величины заражения воды, продовольствия и поверхностей различных объектов объявлены Приказом МО СССР 1983 г, №310 "О введении Рекомендаций по оценке последствия воздействия поражающих факторов ядерного взрыва на личный состав войск, сил флота, формирований гражданской обороны и населения" (табл. 5.1; 5,2; 5.3) .
Таблица 5.1 Безопасные активности ПЯЗ при ежесуточном поступлении внутрь организма взрослого человека в зависимости от длительности поступления и возраста ПЯВ.
Длительность поступления |
Возраст ПЯВ,в сутках |
Активность ПЯВ в милликюри/ 106 БК |
1 сутки |
0,5 – 30 |
1,0/50 |
до 10 суток |
0.5-30 |
0,2/10 |
до I месяца |
0,5 – 30 |
0,1/5 |
до 1 года |
более 30 |
0,05/2 |
Примечание: 1, Для детей беэопаснзя активность в 5 раз меньше величин, указанных в таблицах.
2. Если возраст ПЯВ не известен, то следует пользоваться данными нижней строки таблицы.
3. При поступлении в организм оолке молодых ПЯВ в возрасте 1,3,6 чассв значения активности ПЯВ, приведенные в 1, 2, 3 строках таблицы должны быть соответственно увеличены в 5, 3, 2 раза
Таблица 5,2. Безопасная для здоровья взрослого человека концентрация (удельная активность) ПЯВ в продуктах питания и воде и соответствующая ей мощность экспозиционной допн гамма-излучения при употреблении продуктов питания и воды
Наименование продуктов |
:Концентрация (удельная активность) в (мкм/кг или л)/ (106 БК/кг или л) в продуктах питания и воде при сроках потребления: 1с 10с 30с >30с |
Мощность экспозиционной дозы гамма-излучения в (мр/час)/ (10 -9 кл/(кг*с)) от продуктов питания и воды при сроках потребления: 1с 10с ЗОс >ЗОс |
Продукты питания и вода, кроме мяса и молока животных, потреблявших ПЯВ с кормом, и рыбы, выловенной из содержащих ПЯВ водоемов. |
0,40/15 0,10/4 0,04/2 0,02/1
|
14/1 4/0,3 3/0,2 1,4/0,1
|
Мясо с костями животных, потреблявших ПЯВ с кормом, и рыбы (неразделанной); выловленной из зараженных ПЯВ водоемов
|
Не нормируется в связи со значительными различиями в концентрации ПЯВ в костях, кишечнике и остальных органах и тканях |
200/14 40/3 20/1,5 14/1
|
Молоко |
0,1/4 0,01/0,5 0,003/0,1 - |
0,4/0,03 0,14/0.01 - - |
Примечание: 1, Для детей безопасная концентрация (удельная активность) ПЯВ в потребляемых продуктах питания и воде в 5 paз, a при употреблении молока - в-10 раз меньше,значений, указанных в настоящей таблице,
2, Измерение мощности экспозиционной дозы гамма-излучения производится при размещении датчика на расстоянии 1-1,5 см над поверхностью замеряемой воды или пре дуктов питания объемом около 1000 см3.
3, Приведенные в таблице данные относятся к ПЯВ возрастом от 12 часов д© 30 суток,
4. При наличии наведенной активности в продуктах питания величины мощности экспозиционной дозы гамма-излучения, указанные в настоящей таблице - увеличиваются в 4 раза,
5. При расчете уровней загрязнения продуктов питания и воды суммарный вес суточного рациона взрослого человека (включая и воду) принимался равным 2,5 кг, а суммарный объем молока - 0,5 л в день.
Если суточный рацион или суточное потребление молока больше или меньше в несколько раз, то приведенные в таблице значения активности должны быть соответственно уменьшены или увеличены во столько же раз,
Таблица 5.3. Безопасные плотности радиоактивнвго заражения различных ПЯЗ возрастом I сутки и соответствующие безепасным плотносяям заражения мощности экспозиционной дозы гамма-излучения
Наименование объектов |
Плотность заражения в микрокюри/см2/109 БК/м2 |
Мощносгь экспозиционной дозы гамма-излучения в мр/час/10-9 кл(кпс) |
Открытые участки тела (лицо,шея, кисти рук) или другие участки кожных покровов: - при заражении до 10% поверхности тела -при заражении 100% поверхности тела |
1,0/0,4 0,5/0,2 |
4,5/0,3 15,1 |
Нательное белье,лицевая часть противогаза, обмундирование, снаряжение, обувь, средства индивидуальной защиты, медико-санитарное имущество |
1,5/0,6 |
50/4 |
Продовольственная тара, кухонный инвентарь, оборудование столовых,продовольственных складов |
15/0,6 |
50/4 |
Автотрансторт, самолеты |
7/2,5 |
200/15 |
Надстройки кораблей,танки |
14/5.0 |
400/30 |
Внутренние поверхности кораблей, судов |
7/2,5 |
200/15 |
Примечание: 1. Если возраст ПЯВ меньше 12 часов и 12-24час., то указанные в таблице плотности заражения и мощности экспозиционной дозы увеличиваются соответственно в 4 и 2 раза,
2. В случаях выпадения радиоактивных гидрозолей (радиоактивного дождя), когда попадание ПЯВ на тело происходит через намокшее оборудорвание безопасные плотности заражения кожных покровов тела и нательного белья принимаются равным 0,1 микрокюри/см2/ 0,05 * 10-9 БК/м2 , что соответствует мощности экспозиционной дозы гамма-излучения 3,5 мр/час/ 0,3* 10-9 кл(кг*с)