Список использованных источников

1. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочного продукта» ( ТР ТС 033/2013)

2. ГОСТ 31981-2013 «Йогурты. Общие технические условия»

3. Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки" (ТР ТС 005/2011)

4. Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011)

5. ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира

6. ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности

7. ГОСТ 3626-73. Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества

8. ГОСТ 3623-73. Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации

9. Ванчикова Е.Н. Анализ конкурентных позиций региона и разработка направлений повышения конкурентоспособности РБ: отчет о НИР/ (промежуточное). – Издательство ВСГУТУ., 2011. – С. 19

10. Востроилов А.В. Основы переработки молока и экспертиза качества молочных продуктов: Учебное пособие – С-П: ГИОРД, 2010. – 505 с.

11. Горощенко Л.Г. Производство молока и молочных продуктов // Пищевая промышленность. -2014. – №4. С.15-18.

12. Евангелеева А.Т. Состояние рынка молочной продукции // Молочная промышленность. - 2012. -№ 11. – С. 36-39.

13. Елисеева Л.Г., Родина Т.Г., Рыжакова А.В. Товароведение однородных групп продовольственных товаров – М.: ИНФРА-М, 2013 – 124 с.

14. Кашина Е.Д. Вкус традиции: йогурт // Молочная промышленность. -2014. -№1. С. 54-56.

15. Калачев С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы – М: Юрайд, 2011-463 с.

16. Коммерческое товароведение: Учебник. / Теплов В.П. –М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010. – 618с.

17. Кузнецова Л.В. Маркетинг: Учебное пособие – М.: Трио, 2012. – 111 с.

18. Лабинов С.Б. Рынок молока и молочной продукта // Молочная промышленность. – 2013. -№4. С. 3-5.

19. Медведева Т.М. Маркетинг: Учебное пособие – У-У: Издательство БГСХА, 2011. – 192 с.

20. Мохно Г.Н. Переработка молока. – У-У: Нова Принт, 2011. – 396 с.

21. Наумов Н.Г. Потребительские предпочтения при выборе молочных продуктов // Молочная промышленность. – 2012. -№ 5. –С.

22. Пономарева Е.Н., Кривенцова Л.А., Томилов П.С. Мировая экономика и международные экономические отношения: Учебное пособие – М: Юнити-Дана, 2014. – 288 с.

23. Производство молочных продуктов: качество и эффективность – М: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2012 – 80 с.

24. Рыбалова Т.И. Молочная индустрия России // Молочная промышленность. -2015. -№3. С. 33-34.

25. Райкова Е.Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы – М.: МАУП, 2012 – 206 с.

26.Скурихин И.М. Химический состав пищевых продуктов – М: Агропромиздат, 1987- 224стр.

27. Страхова С.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы – М: Проспект, 2010. - 162 с.

28. Твердохлеб Г.В. и др. Технология молока и молочных продуктов – М: Агропромиздат, 2010 – 462 с.

29. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник./под ред. Л.А. Брагина и Т.П. Данько. – М.: ИНФРА-М, 2010.

30. Управление качеством: Учебник. /Под общ. ред. Михеева Е.Н. и Сероштан М.В. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010. – 707с.

31. Чебакова Г.В. Товароведение, технология и экспертиза молочных товаров: Учебное пособие – С-П: КолосС, 2011. – 312 с.

32. Чепурнов И.П. Конкурентоспособность продовольственных товаров: Учебное пособие. – М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2012. –120 с.

33. Черкасова Ю.Ю. Основы маркетинга: Учебное пособие М.: Вузовский учебник,2010 – 139 с.

34. Цыренова Е.Д., Болотова Э.Б., Сахаровская Е.Ц. Механизм государственного регулирования рынка молочной продукции региона. – ВСГУТУ Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2013. – 206 с.

35. Экономика предприятия: Учебник. / А.Е. Карлика, М.Л. Шухгальтера С.П. – С-П: Издательство «Наука», 2011. – 461 с.

36. Яновский Ю.Г. Рынок молока стремиться к глобализации // Продовольственный торгово-промышленный журнал «Продукт ВУ». -2014.

-№22. С.2-4.

37. http://wbd.ru/brands/

38. http://danone.ru/brands/

39. http://ermann.ru/brands/

40. http://www.yantacom.ru/

41. http://www.molokobur.ru/