Содержание

Ведение…………………………………………………………………………..…3

1 Понятие и содержание бизнес-плана……………………………………………….4

1.1 Сущность бизнес-плана и его функции в процессе планирования…………….4

1.2 Структура бизнес-плана…………………………………………………………..7

2 Бизнес-план кафе на примере ООО «Солнышко»………………………………..10

2.1 Описание создаваемого предприятия……………………………………………10

2.2 Описание товаров и услуг………………………………………………………...12

2.3 Помещение и оборудование для нового кафе…………………………………...14

2.4 Маркетинговый план……………………………………………………………...15

2.5 Анализ рынка сбыта производимой продукции………………………………...16

2.6 Анализ конкурентов………………………………………………………………17

2.7 Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика………………………18

2.8 План производства продукции……………………………………………………19

2.9 План организации предприятия…………………………………………………..20

2.10 Финансовый план………………………………………………………………...22

2.11Анализ рисков……………………………………………………………………..24.

Заключение……………………………………………………………………………..26

Список литературы…………………………………………………………………….27

5. Вопросы для подготовки к зачету

Планирование, понятие, роль и значение в рыночной экономике. Функции планирования.

Бизнес как объект планирования.

Методология и организация планирования бизнеса.

Система планов на предприятии.

Стратегический план бизнеса.

Текущие и оперативные планы.

Определение целей и задач предприятия, отражаемых в бизнес-плане.

Внешняя и внутренняя среда бизнеса.

Бизнес-план предприятия и его разделы. Основное содержание бизнес-плана.

Особенности составления и обоснования бизнес-плана различных видов предпринимательства.

Сводный раздел бизнес-плана. Резюме.

Сущность, основные черты планируемого товара, конкурентоспособность.

План производства продукции. Его обоснование и включение в бизнес-план предприятия.

Состав и структура основных производственных и оборотных фондов предприятия (бизнес-плана)

Расчет потребности в сырье и материалах.

Производственная программа предприятия и ее обоснование производственной мощностью.

Показатели эффективности использования ресурсов.

Обоснование и балансовая увязка разделов плана между собой.

Определение цены продукции. Порядок ее применения в планировании бизнеса.

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции и планирование себестоимости.

Рынок сбыта продукции. Сегментация и емкость рынка.

Учет фактора конкуренции на рынке при планировании бизнеса.

Стратегия и план маркетинга. Их применение в бизнес-плане.

Система целей бизнеса, структуризация целей.

Организационный план предприятия. Структура управления бизнесом.

Расчет численности: основной персонал, вспомогательный, ИТР, служащие.

Производительность и интенсивность труда, показатели измерения.

Фонд оплаты труда и отчисления на заработную плату.

Риск и страхование. Группы риска и их учет в бизнес-планировании.

Показатели риска. Определение возможной величины потерь и их учет при составлении планов.

Финансовый план бизнеса: сущность и содержание.

Финансовый анализ: расчет основных показателей.

Реализация продукции. Определение плана продаж.

Потоки денежных средств предприятия и их баланс.

Приток поступления денежных средств. Определение их величины, учет в бизнес-плане.

Отток денежных средств. Определение его величины, учет в бизнес-плане.

Определение величины валовой, чистой прибыли и ее учет в бизнес-плане.

Баланс активов и пассивов предприятия, его роль в бизнес-планировании.

Безубыточность. График достижения безубыточности.

Стратегия финансирования предприятия. Ее цели, сущность и содержание.

Инвестиции: понятие, виды, источники.

Показатели эффективности привлечения инвестиций.

Инвестиции, оценка их величины для реализации бизнес-плана.

Определение величины собственных и заемных средств, необходимых для реализации бизнес-плана.

Определение времени возврата предприятием заемных средств.

Порядок корректировки планов по годам в связи с изменением внешних и внутренних условий.

Технико-экономические исследования при составлении и обосновании бизнес-плана предприятия.

Внутрипроизводственное планирование на предприятии, цели и задачи, связь с системой планирования бизнеса.

Планирование деятельности основных производственных подразделений, его особенности.

Планирование деятельности вспомогательных и обслуживающих подразделений, их особенности.

Планирование деятельности функциональных подразделений, его особенности.

Система внутрипроизводственных экономических отношений и их планирование.