Уровень нашего жизненного тонуса во многом зависит от того, чем мы ежедневно питаемся. Питание в стресснапряженных условиях

В стрессе расходуется большое количество глюкозы. Восстанавливают баланс глюкозы: комплексные углеводы в форме хлебных продуктов грубого помола, фруктов, салатов, овощей и картофеля. В состоянии стресса возникает белковый дифицит. Поэтому необходимо поступление белков, витаминов, микроэлементов. 70% ужина должно состоять из легко усваиваемых белков – превращаются в глюкозу. Чтобы активизировать поступление глюкозы необходимо большое количество витамина С – на ужин свежевыжатый сок лимона или апельсина.

При хроническом стрессе оболочка нервов изменяет свою структуру - склеивается с отходами отмершего белка и забивает десятки тысяч проходов, через которые поступают питательные вещества в клетки мозга. В результате человек становится еще более нервным. Холестерин в сочетании с лицетином – важнейшее питательное вещество для нервной системы. Для этого необходимо включить в рацион питания: семечки, пророщеные зерна пшеницы, пивные дрожжи, патоку, яичный желток, печень, цитрусовые. Такое питание необходимо в течение 4 -6 недель.

Как получить достаточно сил, чтобы их хватило на целый день

«Заряжающие» здоровьем  и жизненной силой:

фрукты, овощи, кисломолочные продукты, мясо, рыба, зерновые, растительные масла, др. натуральные продукты.

Бесполезные для энергии: кофе, газировка, сладости, чипсы, фастфуд…(они стимулируют и подстегивают, но их действие быстро заканчивается. Их употребление в ущерб полезным продуктам).

Чередовать цвета: фрукты и овощи – основа тонизирующего и восстанавливающего питания. Полезно чередовать их по цвету, поскольку каждый цвет объединяет продукты с похожим составом витаминов, минералов  и антиоксидантов, идеально дополняющих друг друга: зеленый –  капусту и салат, красный – помидоры и некоторые фрукты, оранжевый – морковь и абрикосы.

Чтобы избежать упадка сил, плохого самочувствия, важно:

- питаться рационально и разнообразно, употребляя в пищу достаточное количество белков, жиров и углеводов;

- причиной резкого упадка сил  в течение дня может быть и гипогликемия (снижение уровня сахара в крови) - это означает, что полноценной еды (например, накануне) было недостаточно: ужин был слишком легким, завтрак или обед пропущен;

- обезвоживание тоже может стать причиной усталости - выпейте воды;

- в состоянии хронической усталости исключить: макароны, очищенный рис, сахар, сладости, консервированные продукты, столовскую пищу;

- экстренно пополнить запасы энергии помогут: йогурт, стакан сока, немного хлеба; чтобы иметь возможность «подзарядиться», держите под рукой сухофрукты или орехи;

- следите за тем, чтобы количество калорий, получаемых в день, было достаточным: до 1800 для неактивных и до 2200 для активных женщин, а также 2500 для мужчин;

- поддерживающие травяные сборы, а также витаминно-минеральные комплексы: жасминовый чай способствует расслаблению, успокаивающим действием обладает хмель и лимонник, используют при бессоннице, связанной с эмоциональными перегрузками, несколько кусочков свежего имбиря в чашке с горячей водой – чай, который восстановит вашу энергию и позволит вам поддерживать отличную физическую форму; энергетический напиток: щепотка корицы, щепотка корня имбиря, треть стручка ванили, залить чашкой горячей воды»

- ароматерапия улучшает настроение, тонизирует, снимает усталость: каждая молекула эфирного масла содержит от 50 до 300 важных биохимических компонентов, тонизирующий эффект оказывают масла, солнечные по своей природе, – например, приготовленные из цитрусовых. Запах эфирного масла грейпфрута улучшает умственную деятельность и поднимает настроение; устраняет вялость, недостаток энергии и активности (особенно по утрам) эфирное масло розмарина; тем, кто потерял интерес к жизни из-за хронического стресса, рекомендуются эфирное масло пачули.

Таблица 1 - Опросник деперсонализации профессиональной системой (ДПС)

1.	От моих решений мало что зависит	0..1..2..3..4..5..6..7..8..9..10	От моих решений многое зависит
2.	Чувствую свою незначительность	0..1..2..3..4..5..6..7..8..9..10	Чувствую свою значимость
3.	Я не лезу в решение служебных проблем, обычно «начальству виднее»	0..1..2..3..4..5..6..7..8..9..10	Без моего участия не обходятся в решении служебных проблем
4.	Я все равно не могу повлиять на ситуацию	0..1..2..3..4..5..6..7..8..9..10	Я могу сильно влиять на ситуацию
5.	Предпочитаю держать свое мнение при себе	0..1..2..3..4..5..6..7..8..9..10	Я стараюсь, чтобы мое мнение услышали
6.	Я чувствую себя «винтиком» большого механизма	0..1..2..3..4..5..6..7..8..9..10	Чувствую себя цельным отлаженным механизмом
7.	Моего мнения никто не спрашивает	0..1..2..3..4..5..6..7..8..9..10	Начальство к моему мнению прислушивается
8.	Мои персональные границы все время нарушаются, чувствую зависимость	0..1..2..3..4..5..6..7..8..9..10	Чувствую себя автономно и независимо
9.	Мои цели отличаются от целей организации	0..1..2..3..4..5..6..7..8..9..10	Мои цели и цели организации совпадают
10.	Профессиональная система угнетает меня	0..1..2..3..4..5..6..7..8..9..10	Профессиональная система является ресурсом для меня

0-29 - очень высокое значение ДПС; 30-49 - высокое значение ДПС; 50-70 - среднее значение ДПС; 71-90 - низкое значение ДПС; 91-100 - очень низкое значение ДПС.

Чем ниже баллы, то есть чем больше обведенные значения отклонены влево, тем сильнее деперсонализирующее влияние профессиональной системы на личность, тем меньше способность человека противостоять этому влиянию. Чем выше баллы, то есть чем больше обведенные значения отклонены вправо, тем меньше человек испытывает деперсонализирующее влияние профессиональной системы, тем больше способность человека противостоять этому влиянию. Для большей наглядности респондентам предлагается соединить обведенные цифры линией, получив таким образом график - «кривую» деперсонализации.