- •Методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине органическая химия
- •Введение
- •1 Техника безопасности при работе в лаборатории органической химии
- •1.1 Общие правила работы
- •1.2 Работа со взрывоопасными и горючими веществами
- •1.3 Общие методические советы
- •2 Методы очистки органических соединений
- •2.1 Очистка твердых органических соединений методом перекристаллизации
- •2.2 Очистка твердых органических соединений методом возгонки
- •2.3 Определение температуры плавлении
- •2.4 Очистка жидких органических соединений
- •2.5 Определение показателя преломления
- •3 Получение алкилгалогенидов
- •4 Реакции ацилирования
- •5 Реакции этерификации
- •6 Реакции конденсации карбонильных соединений
- •7 Нитрование ароматических соединений
- •8 Сульфирование ароматических соединений
- •9 Галогенирование ароматических соединений
- •10 Диазотирование ароматических соединений
- •11 Азосочетание ароматических соединений
- •12 Качественный функциональный анализ органических соединений
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ГОУ ВПО «СЫКТЫВКАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Институт естественных наук
Кафедра химии
Методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине органическая химия
Для специальности 020101.65- Химия и направления 020100.62-Химия
Сыктывкар, 2012
Введение
Лабораторные работы являются важнейшим этапом ученого процесса, совершенствующим теоретическую и практическую подготовку будущего специалиста. Лабораторные работы проводятся параллельно лекционному курсу для студентов IIIкурса специальности «Химия», они тесно связаны с основными положениями теоретической части и способствуют успешному усвоению материала. Задачей практикума является ознакомление студентов на опыте с методами синтеза, свойствами и характерными реакциями различных классов органических соединений. Студенты получают и совершенствуют навыки экспериментальной работы в лаборатории органической химии.
1 Техника безопасности при работе в лаборатории органической химии
Экспериментальные работы, в которых используются различные химические соединения, можно проводить только в специально оборудованных помещениях, имеющих водоснабжение, канализацию, принудительную вентиляцию (вытяжные шкафы). В помещении (лаборатории) должны находиться средства пожаротушения (огнетушитель, песок и кошма) и аптечка первой помощи.
1.1 Общие правила работы
Перед любым экспериментом необходимо обязательно ознакомиться с основными свойствами химических соединений, которые предполагается использовать или получить в ходе работы. Любому эксперименту предшествует теоретическая подготовка. Все операции должны выполняться осознанно.
Во время работы в лаборатории необходимо соблюдать чистоту, тишину и порядок. Беспорядочность, поспешность или неряшливость часто приводят к несчастным случаям. Посторонним лицам запрещается посещать студентов, работающим в лаборатории, и отвлекать их.
Не разрешается работать в лаборатории в отсутствии лаборанта или преподавателя. Категорически запрещается работать в лаборатории одному.
Запрещается производить в лаборатории какие бы то ни было работы, не связанные непосредственно с выполнением задания.
Перед проведением каждой операции нужно тщательно осмотреть аппаратуру и посуду, убедиться в том, что установка или прибор собраны правильно и что взятые химические вещества соответствуют указанным в работе.
Нельзя нагревать герметично закрытые сосуды с веществами.
В любой установке с использованием любого нагревательного элемента (плитка, баня, колбонагреватель и др.) необходимо обеспечить возможность удаления этого нагревательного элемента в любой момент химического эксперимента и в конце его без демонтажа всей конструкции. Рекомендуется использовать подъемные столики.
Во время нагревания химических веществ в пробирках (колбах) не направлять отверстие сосуда на себя или на соседей, не заглядывать в сосуды сверху, так как в случае возможного выброса нагретого вещества может произойти несчастный случай.
Категорически запрещается пробовать какие-либо вещества на вкус. Чтобы определить запах соединения, нужно осторожно направить к себе его пары легким движением руки. Ни в коем случае нельзя подносить сосуд к носу и делать глубокий вдох.
Нельзя выливать в раковины остатки кислот, щелочей и сильно пахнущих жидкостей. Нужно сливать их в специальные склянки.
Не бросать в раковины бумагу, песок и другие твердые вещества.
Рабочее место нужно содержать в чистоте и порядке, не загромождать его посудой, реактивами и личными вещами.
Нужно немедленно сообщить лаборанту или преподавателю о замеченных неисправностях приборов, электрической или канализационной сети.
Химические реактивы можно хранить в рабочем столе только в соответствующей посуде с этикетками и ясными надписями на них.