- •Государственное казенное образовательное учреждение
- •Введение
- •Лабораторная работа № 1 Тема: «Идентификация и экспертиза полимеров, пластмасс и изделий из пластмасс» Цель лабораторной работы
- •Используемое оборудование, материалы, программные продукты
- •Вопросы для проверки
- •Общие сведения
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация пластмасс по основным товароведческим характеристикам
- •Идентификация товаров из пластмасс по товароведческим характеристикам
- •Лабораторная работа № 2
- •Вопросы для подготовки
- •Общие сведения
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация металлоизделий по основным товароведческим характеристикам
- •Лабораторная работа № 3 Тема: «Идентификация и экспертиза силикатных товаров» Цель лабораторной работы
- •Используемое оборудование, материалы, программные продукты
- •Вопросы для подготовки
- •Общие сведения
- •3. По способу изготовления:
- •4. По способу декорирования:
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация силикатных товаров по основным товароведческим характеристикам
- •Лабораторная работа № 4
- •Вопросы для подготовки
- •Общие сведения
- •1. По назначению:
- •2. По основному исходному сырью:
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация строительных товаров по основным товароведческим характеристикам
- •Лабораторная работа № 5 Тема: «Идентификация и экспертиза древесины и изделий из нее» Цель лабораторной работы
- •Используемое оборудование, материалы, программные продукты
- •Вопросы для проверки
- •Общие сведения
- •Лесные товары
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация видов пород древесины по основным товароведческим характеристикам
- •Лабораторная работа № 6 Тема: «Идентификация и экспертиза текстильных волокон, пряжи, нитей и тканей» Цель лабораторной работы
- •Используемое оборудование, материалы, программные продукты
- •Вопросы для подготовки
- •Общие сведения
- •Ассортимент пряжи и нитей
- •Нетканые материалы
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация текстильных волокон, пряжи, нитей по товароведческим характеристикам
- •Идентификация тканей, нетканых материалов по товароведческим характеристикам
- •Лабораторная работа № 7 Тема: «Идентификация и экспертиза трикотажных полотен, трикотажных и швейных изделий» Цель лабораторной работы
- •Используемое оборудование, материалы, программные продукты
- •Гост р 53147-2008 Изделия трикотажные верхние для мужчин и мальчиков...
- •Вопросы для подготовки
- •Общие сведения
- •Трикотажные полотна
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация трикотажных полотен по основным товароведческим характеристикам
- •Лабораторная работа № 8 Тема: «Идентификация и экспертиза кожевенно-обувных товаров» Цель лабораторной работы
- •Используемое оборудование, материалы, программные продукты
- •Вопросы для подготовки
- •Общие сведения
- •Ассортимент кож Натуральные кожи для обуви:
- •Искусственные и синтетические материалы для обуви:
- •Композиционные кожи
- •Экспресс- методы определения материалов верха обуви
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация кож для верха и низа обуви по основным товароведческим характеристикам
- •Идентификация кожаной обуви по основным товароведческим характеристикам
- •Лабораторная работа № 9 Тема: «Идентификация и экспертиза пушно-меховых товаров» Цель лабораторной работы
- •Используемое оборудование, материалы, программные продукты
- •Вопросы для проверки
- •Общие сведения
- •Порядок выполнения работ
- •Идентификация пушно-мехового сырья, полуфабрикатов по товароведческим характеристикам
- •Идентификация пушно-меховых товаров по товароведческим характеристикам
- •Форма отчета о результатах лабораторной работы
- •Порядок защиты результатов лабораторной работы
- •Приложения
- •Поведение полимеров и пластмасс в пламени
- •Отличительные внешние признаки пластмасс и изделий из них
- •Идентификация способов производства изделий из пластмасс
- •Маркировочные обозначения полимеров и сополимеров
- •Макроскопические признаки древесины основных хвойных пород
- •Макроскопические признаки древесины основных кольцесосудистых лиственных пород
- •Макроскопические признаки древесины основных лиственных рассеянно-сосудистых пород
- •Свойства текстильных волокон
- •Характерные признаки волокон при горении
- •Износостойкость меха
- •Классификация пушно-меховых товаров
- •Содержание
Порядок выполнения работ
Задание № 1. Ознакомление с нормативными правовыми документами на текстильные материалы трикотажные, изделия трикотажные и швейные.
В соответствии с нормативными правовыми документами изучить термины и определения текстильных материалов трикотажных (трикотажные полотна), изделий трикотажных и швейных, их товароведческие характеристики (показатели качества).
При изучении терминов и определений составить видовой ассортимент трикотажных полотен, трикотажных и швейных изделий в виде перечня.
Изучая показатели качества, выделите показатели безопасности трикотажных полотен, трикотажных и швейных изделий и запишите их в тетради.
Сгруппируйте товароведческие характеристики (показатели качества) трикотажных полотен, трикотажных и швейных изделий по методам их определения: органолептические, физико-химические, физико-механические и др., обратив внимание на показатели, требующие лабораторных исследований.
Задание № 2. Изучение классификации, ассортимента и идентификации трикотажных полотен органолептическими методами по натуральным образцам.
Ознакомьтесь с ассортиментом трикотажных полотен но натуральным образцам. Обратите внимание на структуру петель, определите расположение столбиков палочек и столбиков дуг в трикотажных полотнах.
Рассмотрите образцы трикотажных полотен, характерные для каждого способа производства – поперечновязаные (кулирные) и основовязаные. Обратите внимание на растяжимость полотен (поперечновязаные лучше растягиваются); распускаемость (поперечновязаные хорошо распускаются по рядам, основовязаные по столбикам петель плохо); ровноту столбиков палочек петель (поперечновязаные имеют прямой, ровный стоблик, а основовязаные слегка зигзагообразный); расположение столбиков палочек на лицевой и изнаночной стороне ( в поперечновязаных столбики палочек идут в одном направлении и с лицевой и с изнаночной стороны,а в основовязаных могут идти – на лицевой в одном направлении, а на изнаночной – перпендикулярно лицевой).
Установите способ колористической отделки трикотажных полотен (суровые, отбеленные, гладкоокрашенные, набивные, пестровязаные).
Проведите идентификацию предложенных образцов трикотажных полотен и результаты оформите в таблице 7.1.
Таблица 7.1
Идентификация трикотажных полотен по основным товароведческим характеристикам
№ п/п |
Вид сырья, отличит. признаки |
Растяжимость полотна |
Распускае- мость полотна |
Характер столбиков палочек на лицевой и изнаночной стороне |
Отделка, отличит. признаки |
Способ производства трикотажного полотна |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Задание № 3. Изучение классификации, ассортимента и идентификации трикотажных и швейных изделий органолептическими методами по натуральным образцам.
Ознакомьтесь с различными видами трикотажных и швейных изделий по натуральным образцам товаров. Обратите внимание на признаки классификации готовых изделий, их видовой ассортимент. При изучении видового ассортимента используйте ГОСТы на термины и определения трикотажных и швейных изделий. Каждому предложенному изделию дайте товароведческую характеристику по предложенным признакам.
Результата работы оформите в таблице 7.2.
Таблица 7.2
№ п/п |
Наиме новаиие изделия |
Группа по назначению
|
Поло- возраст- ное назна -чение |
Сезонность
|
Вид текс- тиль-ного мате-риала |
Вид исходного сырья |
Фасон (форма, силуэт, покрой рукавов, карманов, воротника) |
Отделка изделия |
Размер |
Длина изделия |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
Задание №4 Подготовка вопросов эксперту для проведения экспертизы с учетом товароведческих характеристик (показатели качества) трикотажных полотен, трикотажных и швейных изделий.
Сформулируйте вопросы эксперту при проведении экспертизы по результатам выполнения заданий № 1,2,3.. Результаты оформите в тетради.
Задание №5 Изучение методики отбора проб (образцов) трикотажных полотен, трикотажных и швейных изделий.
В соответствии с приказом ФТС РФ № 396 и нормативными правовыми документами изучить порядок отбора проб(образцов) трикотажных полотен, трикотажных и швейных изделий для проведения экспертизы. Обратите внимание на определение объема выборки и виды пробоотборников.
Решите предложенные ситуационные задачи по определению объема выборки трикотажных полотен, трикотажных и швейных изделий для проведения экспертизы.