Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Тесты крока.doc
Скачиваний:
98
Добавлен:
03.11.2018
Размер:
2.04 Mб
Скачать

№13 Моносахариды (36)

1 Укажите количество стереоизомеров в соединении, содержащем 3 ассиметрических атома углерода

A Два

B Восемь

C Четыре

D Шесть

E Десять

2 С помощью какого реактива можно качественно

определить наличие альдегидной группы в структуре глюкозы?

  1. Бромной воды

  2. Аммиачного раствора Ag2О

  3. КОН

  4. Раствору КMnO4

  5. HCl

3 Число оптических изомеров определяется по

формуле N=2n .Укажите, что обозначает n:

  1. Общее число атомов углерода в молекуле

  2. Число гидроксильных групп

  3. Число ассиметрических атомов углерода

  4. Количество заместителей

  5. Абсолютная величина удельного вращения

4 Укажите механизм реакции моносахаридов с

синильной кислотой (HCN)

  1. SN1

  2. SN2

  3. AN

  4. AE

  5. SR

5 Какой моносахарид является конечным продуктом гидролиза крахмала

  1. Фруктоза

  2. Маноза

  3. Глюкоза

  4. Рибоза

  5. Галактоза

6 В какой среде происходит эпимеризация моносахаридов:

  1. Слабокислой среде

  2. Нейтральной среде

  3. Сильнокислой среде

  4. Слабощелочной среде

  5. Сильнощелочной среде

7 Классифицируйте данный углевод

  1. Кетогексоза

  2. Альдогексоза

  3. Кетопентоза

  4. Альдопентоза

  5. Дисахарид

8 Какой из моносахаридов не является изомером глюкозы?

  1. галактоза

  2. маноза

  3. фруктоза

  4. ксилоза

  5. рибоза

9 Укажите количество ассиметрических атомов углерода в нециклической форме глюкозы.

  1. 4

  2. 1

  3. 2

  4. 3

  5. 5

10 К какому классу органических соединений можно отнести фруктозу.

  1. Альдегидоспирт

  2. Многоатомный спирт

  3. Многоатомный кетоспирт

  4. Спиртокислота

  5. Альдегидокислота

11 Глюкоза взаимодействует с:

1)Br2 (H2O); 2)HNO3; 3)(CH3CO)2O; 4)[Ag(NH3)2]OH; 5)CH3OH (HCl).

В какую из этих реакций глюкоза вступает в циклической форме?

  1. 1, 3

  2. 3, 4

  3. 2, 5

  4. 1, 2

  5. 3, 5

12 Какое из приведенных высказываний отвечает определению полуацетального гидроксила?

  1. гидроксил, какой образуется при взаимодействии альдегида и спирта

  2. гидроксил, который образуется при гидратации этиленовых углеводородов

  3. гидроксил, который связан с ароматическим ядром

  4. гидроксил, который связан с атомом углерода в Sp3-гибридизации

  5. гидроксил, который образуется в результате гидролиза галогенпроизводных

13. Определите число пространственных изомеров для хлоряблочной кислоты.

НOOC—CHOH—CHCl—COOH

  1. три

  2. два

  3. восемь

  4. четыре

  5. шесть

14 В молекуле моносахаридов один из гидроксилов обладает повышенной реакционной способностью.

Укажите, какой тип соединений образуется при взаимодействии моносахаридов со спиртом

  1. Гликозиды

  2. Простые эфиры

  3. Сложные эфиры

  4. Полуацетали

  5. Озазоны

15 Стереоизомеры, которые имеют одинаковую конфигурацию при одном асимметричном атоме углерода, но разную при втором, называются

  1. энантиомеры

  2. аномеры

  3. мезомеры

  4. диастереомеры

  5. конформационные изомеры

16 Фруктоза - кетогексоза, содержится в меде. Укажите явление, являющееся причиной положительной реакции "серебрянного зеркала"

  1. Мутаротация

  2. Эпимеризация

  3. Таутомерия

  4. Структурная изомерия

  5. Энантиомерия

17 Представителем кетогексоз является:

  1. Фруктоза.

  2. Глюкоза.

  3. Рибоза.

  4. Галактоза.

  5. Манноза.

18 Укажите продукт взамодействия глюкозы с HCN

  1. Оксим

  2. Гидроксинитрил

  3. Гидразон

  4. Амин

  5. Фенилгидразон

19 Кислотность спиртов изменяется в зависимости от их атомности. Указать спирт, кислотность которого наиболее выражена.

  1. Сорбит.

  2. Глицерин.

  3. Этанол.

  4. Етандиол.

  5. Еритрит.

20 Какие виды таутомерии могут быть характерны для молекулы глюкозы?

  1. аллен-ацетиленовая

  2. кето-енольная

  3. цикло-оксо

  4. лактам-лактимная

  5. азольная

21Глюкоза относится к моносахаридам и является

бифункциональным соединением, она принадлежит к:

  1. Кетоспиртов

  2. Альдегидоспиртов

  3. Аминоспиртов

  4. Гидроксикислот

  5. Аминокислот

22 Какая из перечисленных реакций протекает с глюкозой по уравнению :

С6Н12О6  2С2Н5ОН + 2СО2

  1. гидролиз

  2. окисление

  3. спиртовое брожение

  4. молочно-кислое брожение

  5. восстановление

23 При взаимодействии гидроксида меди (II) с глюкозой образуется прозрачный раствор синего цвета. Эта реакция свидетельствует о наличии в молекуле глюкозы:

  1. Одной гидроксильной группы

  2. Альдегидной группы

  3. Карбонильной группы

  4. Нескольких гидроксильных групп

  5. Карбоксильной группы

24 Углеводы в зависимости от количества атомов углерода разделяются на триозы, тетрозы, пентозы, гексозы. Какой из приведенных моносахаридов относится к пентозам?

  1. Глюкоза

  2. Фруктоза

  3. Рибоза

  4. Галактоза

  5. Манноза

25 Оптическая активность моносахаридов обусловлена:

  1. наличием асимметричных атомов углерода в молекуле

  2. асимметрией кристалла

  3. осложнением вращения вокруг σ-связи

  4. наличием альдегидной или кетонной группы

  5. количеством гидроксильных групп в молекуле

26 Укажите при каком атоме углерода находится

гликозидный гидроксил в молекуле

глюкопиранозы :

  1. С2

  2. С3

  3. С1

  4. С4

  5. С6

27 Молекулы моносахаридов содержат несколь-ко асимметрических атомов углерода. Укажите число

стереоизомеров для кетогексозы формулы:

  1. шесть

  2. десять

  3. восемь

  4. четыре

  5. пять

28. По какому признаку раззделяют моносахариды на D- и L-стериохимические ряды?

  1. конфигурации асиметрического атома углерода, максимально удаленного от карбоксильной группы.

  2. размеру кольца.

  3. характеру карбоксильной группы.

  4. положению полуацетного гидроксила.

  5. конфигурации асиметрического атома углерода, находящегося при карбоксильной группе.

29 Стереоизомеры, которые являются зеркальным отображением друг друга, имеют одинаковые физические и химические свойства, называются:

  1. .Аномеры

  2. Эпимеры.

  3. Энантиомеры.

  4. Диастереомеры

  5. Мезомеры

30. Какое из названий соответствует энантиомерам D-галактозы?

  1. L-Галактоза

  2. D-Маноза

  3. D- Глюкоза

  4. D- Галактоза

  5. L- Маноза

31 Озазон фруктозы получают при ее взаимодействии с:

  1. Гидроксиламином

  2. Аммиаком

  3. Фенилгидразином

  4. Серной кислотой

  5. Раствором гидроксида натрия

32 Какой реагент используется для получения

этил-D-глюкопиранозида из D-глюкопиранозs?

  1. Этанол + НСl (газ)

  2. Этилацетат +NaOH

  3. Диэтиловый эфир +H2SO4

  4. Уксусная кислота + CH3COONa

  5. Этиленгликоль+Cu(OH)2

33 Какой из моносахаридов относится к представителям альдопентоз?

  1. Глюкоза

  2. Галактоза.

  3. Фруктоза

  4. Рибоза

  5. Манноза.

34 Какое из этих соединений можно отнести до 5 атомных альдегидоспиртов?

  1. Арабиноза.

  2. Глюкоза.

  3. Рибоза.

  4. Ксилоза.

  5. Фруктоза.

35 Какое из этих соединений можно отнести к представителям кетоз?

  1. Фруктоза.

  2. Манноза.

  3. Йодоза.

  4. Галактоза.

  5. Талоза.

36 Какое из этих соединений при возобновлении превращается в шестиатомный спирт Сорбит?

  1. Мальтоза.

  2. Еритроза.

  3. Лактоза.

  4. Глюкоза.

  5. Целлобиоза.

18.Какой вид таутомерии обуславливает явлении мутаротации ( самопроизвольной смены оптического вращения свежиприготовленных растворов моносахаридов ):

А. Цикло-оксотаутомерия

В. Азольная

С. Кето-енольная таутомерия

D. Лактим-лактамная таутомерия

E. Карбоксильно-ендольная таутомерия