Лабораторна робота №9,10-4 години

Тема № 9„ Дізайнерське оформлення проекту. "

Тема № 10„Оформлення презентації ."

Мета заняття: розвити у студентів вміння оформлювати власні проектні рішення закладу готельно – ресторанного господарства, раціонально і послідовно викладати власні бажання базуючісь на проектних і розрахункових роботах .

Основні поняття: інтерьєр, стиль, ритм , кольористика, дизайн.

1. Мета і завдання лабораторної роботи: завдання лабораторної роботи полягає у вмінні презентувати власні проектні рішення.

2. Віхідні дані

2.1 Основою роботи є власний бізнес проект .

2.2 Проектування виконується за допомогою програми ArchiCAD 12

2.3 Презентація оформлюється в програми Power Point

2.3 Оформити роботу на окремих аркушах і в електронному вигляді.

Хід роботи :

1 Орг.Момент

2 Мотивація теми роботи

Робота допомогає розвитку вміння художніх і менеджерських здібностей, спонукає до творчого пошуку і розвиває творчі здібності і практичні навички.

3 Самостійна робота студентів

Роботу можна виконувати як самостійно так і групою по 2 чоловіка.

А-підібрати стиль архітектури і дати йому кратку характеристику;

Б- запропонувати заходи для втілення авторського задуму в проект;

В- розробити презентацію

Г- презентувати проект.

2.4 Оцінення робіт

Крітерії оцінення

Максимальна кількість балів 20

10 – дизайн

10 – презентація

5 визначення кращої роботи

Критерії оцінювання

Оцінювання навчальних досягнень студентів відбувається за модульно-рейтинговою системою, яка розробляється викладачем, з урахуванням змісту програми і поточним графіком навчального процесу. Використовується система рейтингових показників, які у сукупності дають 100 балів. Максимальна кількість балів за лабораторні роботи 20 балів

Таблиця 2

Шкала оцінок

За шкалою ECTS	За національною шкалою	За кредитно-модульною системою ВНЗ	Залік
А	5 (відмінно)	20	залік
ВС	4 (добре)	17-19	залік
DE	3 (задовільно)	11-16	залік
FX	2 (незадовільно) з можливістю повторного складання	6-10	незалік
F	2 (незадовільно) з обов’язковим контрольним курсом	0-6	незалік

№	Лабораторна робота	Максимальна кількість балів	Отримана кількість балів	всього
	Тема № 1 „Розробка бізнес - проекту"	2
	Тема № 2 „Опис конструкцій і матеріалів для виконання будівництва" Тема № 3 „Матеріали для опорядження закладів готельно – ресторанного господарства."	3
	Тема № 4 „Розрахунок в водопостачання будівель підприємств торгівлі і громадського харчування" Тема № 5 „Розрахунок енергопостачання будівель підприємств торгівлі і громадського харчування."	3
	Тема № 6,7„Проектування поверхів будівлі за власним проектом та типовими нормами. "	5
	Тема №8„Розрахунок техніко – економічних показників проекту"	2
	Тема № 9„ Дізайнерське оформлення проекту. " Тема № 10„Оформлення презентації ."	5

СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ТА ВИКОРИСТАННОЇ ЛІТЕРАТУРИ

1. Яцин В.П., Реус М.А. Практикум з дисципліни "Основи будівельної справи" для учнів фаху 7.091711 'Технологія харчування" усіх форм навчання. - К.: КНТЕУ, 2001.

2. ДБН 360.92(із змінами № 1ч-10) Містобудування. Планування та забудова міських та сільських поселень. - К.: Мінінвестбуд України, 1992. - 65 с.

3. ДБН А.2.3-1-99. Територіальна діяльність в будівництві. Основні положення. -К.: Держбуд України, 1999.

4. ДСТУ Б А.2.4-2-95. Система проектної документації для будів­ництва. Умовні графічні позначення і зображення елементів гене­ральних планів та споруд транспорту. - К.: Держбуд України,1995.

5. 5. ДБН В.2.2-9-99. Громадські будинки і споруди. Основні положення. - К.: Держбуд України, 1999. - 46 с.

6. СНиП И-Л.8.71 Предприятия общественного питання. Норми проектирования. - М.: Изд-во лит-ры по строительству, 1972.

7. СНиП 2.04.05-91 Отопление, вентиляция и кондиционирование. -М.: Гос. ком. СССР по делам строительства, 1990.

8. СНиП 2.04.01-85. Внутренний водопровод и канализация зданий. -М: Гос. ком. СССР по делам строительства, 1986. - 56 с.

9. СНиП 2.01.02-85. Противопожарные норми. - М.: Гос. ком. СССР по делам строительства, 1986. -8 с.

10. ДБН В.2.523-2003. Проектування електрообладнання об'єктів

11. цивільного призначення.

12. РД 34.21.122-87..Инструкция по устройству молниезащити зданий и сооружений.-М.: Мишнерго СССР, 1987.

13. ДБН В.2.5-20-2001. Газопостачання.

14. ДБН В 2.5-78.11.01-2003. Системи сигналізації охоронного

призначення.

15. ДБН А.3.1.-3-94. Прийняття в експлуатацію закінчених будівництвом об'єктів. Основні положення. - К.: Держкоммістобудування України, 1994.-29 с.

16. ДСТУ Б А.2.4-7-95. Система проектної документації для будівництва. Правила виконання архітектурно-будівельних робочих креслень.

17. Яцин В.П., Григоренко О.М., Ратушенко А.Т. Альбом зразків креслень дипломних проектів учнів фаху 091711 "Технологія харчування".

18. Александровский А. В., Попов К Н. Материалы для декоративних штукатурок и мозаичных работ. — М.: Высш. шк., 1986. — 240 с.

19. Белоусов Е. Д, Веришнина О. С. Малярные и штукатурные работы: Практ. по-собие для ПТУ. — М.: Высш. шк., 1990. — 270 с.

20. Горячеє В. И. Справочник молодого штукатура. — 6-е над.дон. М.: Высш. шк., 1979. — 159 с.

21. Гребенюк Г. Є. Ремонт і реставрація житлових та громадських споруд — пам'яток архітектури: Підручник. — К.: Будівельник, 1996. — 288 с.

22. б.Дворкін Л. Й. Опоряджувальні матеріали і вироби: Навч. посібник.— 2-ге вид., перероб. — К.: Вища шк., 1996. — 335 с.

23. Добровольськшї Г.М. Альфрейно-декоративні роботи. — 2-е вид., перероб. і доп. — К.: Техніка, 1996. — 176 с.

24. Добровольський Г. М. Штукатурні і облицювальні роботи. — К: Техніка, 1997.— 304 с.

25. Кам'яні роботи (інтегрований курс модульного навчання): В 3 ч. / А. С. Ні-куліна, С. І. Заславська, Г. П. Матвєєв та ін.; За ред. А. С. Нікуліної. — К: Вікторія, 2001.—Ч. І. —384 с.

26. Куц В. Н., Войтов А. И. Современные окна: Справочник потребителя. — К.: ОАО «Мастера», 2000. — 64 с.

27. Лебедев М.М. Индустрнальные методы внутренней отделки зданий.— М.: Стройиздат, 1988. — 286 с.

28. Лебедев М. М., Лебедева Л. М. Справочник молодого штукатура. — 2-е изд., перераб. н доп. — М.: Высш. шк., 1989. — 192 с.

29. Миловидов Н. В., Орловский В. Я., Белкин А. Н. Архитектура гражданских и промьшіленных зданий. Гражданскне здания. — М.: Высш. шк., 1987. — 352 с.

30. Пиванов А. М. Штукатурные работы. Практ. пособие. — М.: Стройиздат, 1990 192 с_

31. Рунова Р. Ф., Шейнич Л. О., Гелевера О. Г, Гоц В. І. Основи виробництва стінових та оздоблювальних матеріалів: Підручник. — К.: КНУБА, 2001. — 353 с.

30