- •Методические указания по выполнению курсовой работы
- •1 Расчет производственной программы
- •2 Расчет численности и фонда заработной платы
- •2.1 Расчет численности персонала салона
- •2.2 Выбор и расчет форм оплаты труда
- •3 Расчет стоимости и амортизационные отчисления основных средств
- •4 Расчет потребности в основных и вспомогательных материалах
- •5 Расчет стоимости прочих расходов
- •6 Расчет условно – переменных расходов
- •7 Расчет условно-постоянных расходов
- •8 Расчет издержек по оказанию парикмахерской услуги
- •9 Расчет цены парикмахерской услуги
- •10 Маркетинговые исследования конкурентоспособности комплексной парикмахерской услуги
- •11 Расчет технико-экономических показателей
- •7 Оформление курсовых работ
- •1 Расчет производственной программы………………………….
- •3 Расчет стоимости и амортизационные отчисления основных
- •4 Расчет потребности в основных и вспомогательных
- •10 Маркетинговые исследования конкурентоспособности
2 Расчет численности и фонда заработной платы
Расчет численности и фонда заработной платы работников салона предполагает:
- расчет численности персонала салона;
- выбор и расчет форм оплаты труда;
- составление штатного расписания работников салона.
2.1 Расчет численности персонала салона
При расчете количества персонала следует помнить, что работник имеет право (по конституции РФ) работать в месяц не более 170 часов, а именно в неделю 41час, при 6-дневной неделе по 7 часов в день или 5-дневной неделе по 8 часов в день, т.к салон работает без выходных и времени работников в день 10часов, для чего ведется суммированный учет рабочего персонала суммируемый (без учета продолжительности работы в день).
Расчет численности персонала салона предполагает составление баланса рабочего времени, работы одного работника в год.
Расчеты баланса рабочего времени одного работника заносятся в таблицу 2 «Годовой баланс рабочего времени одного работающего салона».(табл2)
Таблица 2- Годовой баланс рабочего времени одного работающего салона
№ п/п |
Выравнивание |
Единица измерения |
Расчет |
Количества |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1 |
Календарный фонд рабочего времени |
Дни |
По календарю |
365
|
|
||||
2 |
Выходные и праздничные дни |
Дни |
По календарю и регламенту работы |
57 |
3 |
Рабочие дни |
Дни |
П3=п1-п2 |
308 |
4 |
Плановые не выходы на работу |
Дни |
П4=п4.1=п4.2=п4.3 |
30 |
4.1 |
Отпуска |
Дни |
От 18 до 24 в год |
24 |
4.2 |
По болезни
|
Дни |
От 1% от п3 |
3 |
4.3 |
Прочие не выходы (учебные отпуска, выполнение административных обязанностей) |
Дни |
От 1% от п3 |
3 |
5 |
Плановый фонд рабочего времени |
Дни |
П5=п3-п4 |
278 |
6 |
Номинальная продолжительность рабочего дня |
Час |
При 6 дневной недели 7 часов |
7 |
7 |
Плановые сокращения рабочего дня (оплата одного часа кормящим матерям и сокращения фонда времени для подростков) |
Час |
По нормам от 0,15 до 0,2 часа |
0,2 |
8 |
Плановая продолжительность рабочего времени |
Час |
П8=п6-п7 |
6,8 |
9 |
Плановая продолжительность рабочего времени за год |
Час |
П9=п5-п8 |
1890 |
10 |
Месячный фонд времени |
Час |
П10=п9:12 |
158 |
На основе баланса рабочего времени (таблица2) и количества комплексной парикмахерской услуги (таблица 68) рассчитываем численность персонала салона:
Чр = Qyг х Нвр : Fмг
Где Qyг- объем услуг комплексной парикмахерской услуги за год. (табл2.).
Нвр- норма времени выполнения комплексной парикмахерской услуги
Fмг- годовой фонд времени одного работающего в год
Fмг =Fмх12
Где Fм- месячный фонд времени одного работающего (табл.2п.3)
Полученное значение округляем до целых
Учитывая то, что бизнес план только на одну комплексную парикмахерскую услугу, а в действительности в салоне оказывается, множество услуг то условно принимаем численность служащих и вспомогательных рабочих в составе.