- •Оглавление
- •Предисловие
- •ВВедение
- •1. Теплообмен между человеком и окружающей средой
- •1.1. Терморегуляция человека
- •1.1.1. Химическая терморегуляция
- •1.1.2. Физическая терморегуляция
- •1.2. Тепловой баланс
- •1.3. Теплопродукция
- •1.4. Теплоотдача
- •1.4.1. Радиационный теплообмен
- •1.4.2. Конвекционный теплообмен
- •1.4.3. Теплоотдача кондукцией
- •1.4.4. Теплоотдача испарением
- •1.4.5. Дефицит тепла в организме человека
- •Контрольные вопросы
- •2. Показатели теплового состояния человека
- •2.1. Пододёжный микроклимат
- •2.1.1. Температура пододёжного воздуха
- •2.1.2. Влажность воздуха под одеждой
- •2.1.3. Газообмен
- •2.2. Критерии оценки теплового состояния человека
- •2.2.1. Температура тела
- •2.2.2. Температура кожи и потоотделение
- •2.2.3. Реакция сердечно-сосудистой системы на термическое воздействие внешней среды
- •3.1. Свойства материалов
- •3.2. Классификация одежды
- •3.3. Требования к одежде
- •3.3.1. Биологические требования
- •3.3.2. Социальные требования
- •3.4. Бельё
- •3.5. Платья, блузки, верхние сорочки
- •3.6. Костюм, пальто
- •3.7. Одежда для детей
- •Контрольные вопросы
- •4. Основные принципы проектирования одежды для защиты от холода и теплового воздействия
- •4.1. Основные принципы проектирования одежды для защиты от холода
- •4.1.1. Моделирование процесса переноса тепла через пакет одежды от тела человека в окружающую среду
- •4.1.2. Связь между термическим сопротивлением одежды и теплопотерями человека
- •4.2. Основные принципы проектирования одежды для защиты от теплового воздействия
- •4.2.1. Влияние нагревающей среды на организм человека
- •4.2.2. Требования к теплостойкой одежде
- •Контрольные вопросы
- •5. Гигиенические требования, предъявляемые к одежде различных климатических зон
- •Контрольные вопросы
- •6. Основные принципы проектирования специальной одежды
- •Контрольные вопросы
- •Заключение
- •Библиографический список Основная лирература
- •Дополнительная литература
- •Словарь терминов и определений
- •А 73 лфавитно-предметный указатель
- •Коробова Антонина Брониславовна гигиена одежды
- •644099, Омск, ул. Красногвардейская, 9
Предисловие
Дисциплина «Гигиена одежды» относится к специальным и является одной из завершающих в предметной подготовке специалистов по специальностям 260800 Технология, конструирование изделий и материалы легкой промышленности, 100101 Сервис, специализациям Сервис на предприятиях индустрии моды, Экспертиза качества, и сертификация услуг и работ, Сервис на предприятиях парикмахерских и косметических услуг, 260902 Конструирование швейных изделий.
Цель преподавания дисциплины – научить студентов проектировать и изготавливать одежду, обеспечивающую комфортность пододежного микроклимата за счет оптимального сочетания:
– свойств материалов;
– модельно-конструктивных особенностей изделия;
– рационального пакета изделия и пакета одежды в целом.
Мир, в котором мы живем, является примером гармонии и совершенства, ибо устроен он так, что всем нам есть место под солнцем. Но, к сожалению, не все в полной мере умеют радоваться жизни, не все умеют находиться в гармонии с самим собой и окружающим нас миром. Одна из причин такого состояния – аллергические явления в виде покраснения на коже, обильное потоотделение и выделение в больших количествах кожного сала и слущивающегося эпителия, чувство жары или холода. Все перечисленное вызывает как физиологический, так и психологический дискомфорт.
Знание теоретических основ, изложенных в данном пособии, поможет студентам подойти к проектированию изделий и формированию пакета одежды с точки зрения не только эстетических, но и гигиенических требований, с учетом назначения изделия, климатических условий и психо-физиологических особенностей человека.
Пособие состоит из предисловия, введения, 6 глав, заключения, словаря терминов и определений, алфавитно-предметного указателя. После каждой главы приведены выводы и контрольные вопросы, помогающие проверить усвоение материала.
Пособие подготовлено в соответствии с ГОС ВПО и рабочей программой по дисциплине «Гигиена одежды». Предназначено для студентов очной и заочной форм обучении, может использоваться как при аудиторной, так и при самостоятельной работе, а также при выполнении курсовых работ и выпускных квалификационных работ.
ВВедение
Среди многообразных потребительских требований, предъявляемых к одежде как предмету личного пользования, защитно-гигиенические являются одними из главных.
Слово "гигиена" происходит от греческого "я здоров". Гигиена является отраслью медицины, изучающей влияние условий жизни на здоровье человека, разрабатывающей нормативы и практические мероприятия для улучшения этих условий, оздоровления населения. Гигиена одежды неразрывно связана с личной гигиеной.
Одежда используется человеком для защиты от неблагоприятных воздействий внешней среды – низкой или высокой температуры, чрезмерной радиации, ветра, дождя, снега и других осадков. Кроме того, она защищает человека от механических и химических повреждений кожного покрова, от укусов насекомых, пресмыкающихся и других животных, предохраняет поверхность нашего тела от пыли, грязи и микроорганизмов. Защищая человека от внешней среды, одежда должна в то же время обеспечивать "эвакуацию" продуктов жизнедеятельности человека с поверхности тела. С помощью одежды вокруг тела человека создается искусственный микроклимат, обеспечивающий комфортные условия для его жизнедеятельности.
В настоящее время созрели условия для разработки обобщающей теории построения одежды с заданными гигиеническими свойствами для любых реальных или прогнозируемых условий ее эксплуатации.
Разработка гигиенических требований и нормативов для осуществления поставленной задачи является весьма актуальной и заслуживает того, чтобы на ее разрешение были направлены необходимые усилия со стороны как гигиенистов и физиологов, так и химиков, материаловедов, технологов-швейников и конструкторов.
Главная задача курса "Гигиена одежды" – изучение физиологии теплообмена человека с окружающей средой, основных гигиенических требований к одежде различного назначения и физиолого-гигиенических показателей современной одежды.
Весь курс гигиены одежды можно разделить на четыре больших раздела:
1) основные положения о физиологии человека. Обмен веществ. Пододежный микроклимат и параметры, его характеризующие;
2) гигиенические требования и свойства одежды различного ассортимента;
3) методы приближенного теплового расчета одежды;
4) специальная одежда.
Общее понятие нужно иметь о всех разделах, но особое внимание будущим конструкторам необходимо обратить на раздел ''Гигиенические требования, предъявляемые к одежде'', чтобы развить в себе профессиональную интуицию, подкрепленную знаниями по созданию оптимального пакета одежды, где рациональность должна достигаться не только за счет удачно подобранных материалов, но и за счет грамотных конструктивных решений.
Цель, которой руководствуемся при изучении данной дисциплины, – это изготовление одежды, создающей комфортный пододежный микроклимат, в соответствии с реальными условиями ее эксплуатации. Для достижения данной цели необходимо решить множество задач, основными из которых являются изучение гигиенических требований к одежде различного назначения, физиологии теплообмена между человеком и внешней средой, основных гигиенических принципов проектирования одежды различного назначения (рис. 1).
Рис. 1. Цель и задачи дисциплины
Решение этих задач, а значит, и достижение поставленной цели, способствует улучшению самочувствия человека, сохранению его здоровья, повышению работоспособности и производительности труда, позволяет более рационально использовать сырье и материалы.
Дисциплина "Гигиена одежды" наряду с основными дисциплинами специальности способствует формированию специалиста высокого уровня, развивает профессиональные навыки при проектировании изделий сервиса с учетом соблюдения основных гигиенических требований, предъявляемых к современной одежде, и подборе оптимального пакета материалов, в том числе с использованием информационных технологий.