Контрольне завдання 1

На основі даних, наведених у табл. А.1 додаток А. необхідно:

• скласти калькуляцію виробничої та повної собівартості одиниці продукції цеху з виробництва дезодорованої олії;

• розрахувати структуру виробничої і повної собівартості одиниці продукції;

• визначити планові зміни собівартості одиниці продукції та річного випуску, в результаті дії заданих факторів (табл. А.2 додаток А).

Методичні вказівки до виконання індивідуального завдання 1

1. калькуляцію виробничої та повної собівартості одиниці продукції;

Калькуляція – це розрахунок собівартості одиниці продукції, виконаних робіт та послуг. Калькуляції складають на продукцію основного й допоміжного виробництв щомісячно, за квартал, за рік за цільовим призначенням.

Виробнича собівартість (С_В) одиниці продукції складається з витрат на основні матеріали (М), на оплату праці виробничих робочих, нарахувань на заробітну плату (3) та загальновиробничих непрямих витрат (В_заг) тощо

С_В =М + 3 + Н

Витрати на матеріали визначаються за прогресивною технічною нормою витрат за відрахуванням суми, яку одержує підприємство від реалізації відходів.

Затрати на оплату праці підрозділяються на основну та додаткову заробітну плату. Основна заробітна плата розраховується на основі тарифних ставок та відповідних розцінок за виконану роботу. Додаткова заробітна плата містить доплати, надбавки, премії. Нарахування на заробітну плату здійснюється на загальні витрати по оплаті праці згідно норм, які встановлені законотворчими актами. Непрямі загальновиробничі витрати розраховуються у виді кошторису на плановий період, а потім при калькулюванні розподіляються по виробам чи видам продукції, яка випускається двома методами.

Перший метод – розподіл непрямих витрат пропорційно зарплаті виробничих робочих. Другий метод – розподіл їх пропорційно кошторисним ставкам.

Повна (комерційна) собівартість (С_П), це собівартість, яка крім виробничої собівартості включає позавиробничі (комерційні) витрати (В_К), які пов'язані з реалізацією продукції

С_П = М + 3 + В_заг + В_К

Проводити калькуляцію собівартості продукції доцільно у вигляді таблиці (табл. 1).

Таблиця 1

Калькуляція собівартості продукції

Найменування продукції – _____________

Річний випуск – ______________________.

Калькуляційна одиниця – ______________

Найменування статей витрат	Од. вим.	Ціна за один. ресурсу	Витрати
			На одиницю продукції		На річний випуск
			в нат. вимір.	сума, грн.	в нат. вимір.	сума, тис. грн.
1	2	3	4	5	6	7
Сировина та основні матеріали: 1.1. _______________ 1.2. _______________ ...
Разом:
Паливо та енергія: 2.1. _______________ 2.2. _______________ ...
Разом:
3. Заробітна плата основних виробничих робочих	-
4. Нарахування на заробітну плату основних виробничих робітників	-
5. Витрати на утримання та експлуатацію обладнання	-
6. Цехові витрати	-
7. Загальнозаводські витрати	-
Виробнича собівартість	-
8. Позавиробничі витрати	-
Повна собівартість	-

1.1. Статті витрат «Сировина та основні матеріали» та «Паливо та енергія» заповнюються зліва на право, тобто здійснюється прямий розрахунок витрат за кожним видом ресурсу, відповідно до норм його витрат на одиницю продукції, та ціни на даний ресурс.

Інші статті розраховуються шляхом ділення загальної суми витрат, що підлягає списанню на даний вид продукції підприємства, на заданий обсяг випуску продукції.

1.2. Статті витрат №№ 3 та 4 (заробітна плата основних виробничих робітників та нарахування) в таблиці калькуляції собівартості заповнюються рядки №№ 5 та 7. Нарахування на заробітну плату приймаються на рівні 36,8 %.

1.3. Складання комплексної калькуляційної статті «Витрати на утримання та експлуатацію обладнання» проводиться згідно табл. 2.

Таблиця 2

Витрати на утримання та експлуатацію обладнання

Найменування витрат	Значення, грн.
Амортизація обладнання (4, 5, 6 групи)
Поточний ремонт обладнання
Утримання обладнання
Заробітна плата ремонтного та допоміжногої персоналу
Нарахування на заробітну плату ремонтного та допоміжногої персоналу (36,8 %)
Разом:

Амортизація основних виробничих фондів групи 4, 5 та 6 груп здійснюється методом зменшення залишкової вартості за нормами що наведені в табл. А.1.

1.4. Визначення цехових витрат на виробництво продукції здійснюється у табл. 3.

Таблиця 3