4.2.3. Особенности минеральных вод

Прежде всего необходимо строго усвоить, что минеральные воды – это не питьевая вода. Утолять жажду даже такими популярными минеральными водами, как «Боржоми», «Нарзан», «Ессентуки» и другими нельзя. На минеральной воде никому в голову не приходит готовить пищу. Минеральная вода – это такое же лекарство, как и любое другое, и пользоваться ею можно только по назначению врача и в строго определенных дозах. Содержание минеральных солей в ней превышает в три-пять раз допустимую для здорового человека концентрацию. Излишнее количество минеральных солей, поступившее с водой в организм, может способствовать образованию камней в почках и заболеванию печени.

Все города России можно условно разделить на четыре группы по степени сложности экологической ситуации:

1. высокий уровень;

2. средний уровень;

3. незначительный уровень.

В первую группу входят 24 города. Среди них две столицы с населением в несколько миллионов человек: Москва и Санкт-Петербург; города Кузбасса (Кемерово, Новокузнецк); центры металлургической промышленности с полным производственным циклом (Магнитогорск, Череповец, Нижний Тагил, Челябинск, Новосибирск); центры нефтеочистки и нефтехимии (Уфа, Ангарск, Дзержинск и другие). Самый грязный город России – Норильск.

Для городов с высоким уровнем экологической опасности характерно наличие десятков различных высоко токсичных элементов в воде, атмосфере и почве. Во многих случаях концентрация этих элементов в окружающей среде гораздо выше нормальной. Это объясняет возросший риск различных групп заболеваний: онкологических, респираторных заболеваний, сердца, печени, эндокринной, нервной и сосудистой систем, а также врожденные дефекты.

4.2.4. Воздействие хлора на организм

Половина населения России получает воду, опасную для здоровья. Загрязненная вода вызывает до 80% всех известных болезней и на 30% ускоряет процесс старения.

Сейчас обеззараживание воды, поступающей из природных водоемов, проводится в основном при помощи хлора. Но никто не задумался над тем, что хлор, образуя соединения (всего их идентифицировано 11), превращается в медленного убийцу. Производные хлора (хлороформ, хлорфенол, хлориды, остаточный хлор и т.д.) обладают онкогенным (канцерогенным) и мутагенным действием, то есть способны влиять на генетический аппарат человека. Высокое содержание в воде хлора и его соединений провоцирует респираторно-вирусные заболевания, пневмонию, гастриты и, что самое страшное, - онкологические заболевания. Согласно данным Американского национального онкологического института на счет хлороформа, содержащегося в питьевой воде, можно отнести около 2% случаев заболевания раком почек и печени. Такое же заключение вынесли и финские ученые. Несмотря на это, хлор продолжает активно применяться для обеззараживания воды. Более того, исследования последних лет показали, что многие вирусные загрязнения устойчивы к воздействию хлора. Если же в воду попадает фенол, то такое сочетание чревато образованием диоксинов, которые относятся к категории особо опасных ядов даже в микроскопических дозах.

Проникновение воды в организм через пищевод может быть не единственным и даже не основным источником риска, так как поглощение вредных веществ через кожу сильно недооценивалось. Продолжительный горячий душ может быть опасен. Токсичные вещества вдыхаются в высоких концентрациях. Летучие органические вещества испаряются из воды в душе или ванной. Скромные подсчеты показывают, что риск заражения при вдыхании может быть таким же серьезным, как и питье воды, то есть вдыхание во время принятия душа равносильно выпиванию 2-х литров воды в день. В связи с наличием хлора в воде, принятие душа является причиной повышения уровня хлороформа практически в каждом доме.

Когда вы дышите воздухом в душе или ванной, ваш организм может получить в 6-100 раз больше химических веществ, чем когда вы пьете воду.