Витамин u

(S-метилметионин, противоязвенный фактор)

Источники	Суточная потребность	Биологическая роль	Гипосостояние	Тип катализируемой реакции
1)Капуста, зелень, морковь, лук, перец 2)Фрукты 3)Зелёный чай 4)Сырое молоко.		Обладает липотропным действием , поэтому принимается при язве желудка. Участвует в синтезе креатина.	При недостатке поступления с пищей или нарушении ф-ции печени может возникать язва желудка и 12 – перстной кишки.	Донор метильных групп.

Структура

Витамин Коферменты

Коэнзим q (кофермент q, убихинон)

Источники	Суточная потребность	Биологическая роль	Гипосостояние	Тип катализируемой реакции
Синтезируется в организме человека.		Обязательный компонент дыхательной цепи. Эффективное средство при мышечной дистрофии.	У детей получивших с пищей недостаточное кол-во белка, развивается анемия не поддающаяся лечению известными лекарствами (В12, фолиевая к-та)	Окислительно-восстановительные реакции.

Структура

Витамин

Витамин р (рутин, витамин проницаемости, капилляроурепляющий)

Источники	Суточная потребность	Биологическая роль	Гипосостояние	Тип катализируемой реакции
Лимоны, гречиха, черноплодная рябина, чёрная смородина, листья чая, плоды шиповника.		Участвует: 1)в биосинтезе белков, жиров, пуриновых нуклеотидов, коф Q 2)в превращении пропионовой кислоты в янтарную кислоту; 3)тормозит действие гиалуронидазы( стабилизация межклет. матрикса соед. ткани, снижение проницаемости капилляров)	Повышенная проницаемость кровеносных сосудов, сопровождающаяся кровоизлияния и кровотечениями, общая слабость, боли в конечностях.	Вместе с витамином С участвует в окислительно-восстановительных процессах.

Структура

Витамин