- •Содержание
- •Введение
- •1. Обзор литературы
- •1.1 Современное состояние молочного скотоводства в России и за рубежом
- •1.2 Характеристика пород крупного рогатого скота молочного направления продуктивности
- •1.3 Молочная продуктивность скота и факторы, влияющие на нее
- •1.4 Технология производства молока
- •2. Основная часть
- •2.1 Определение структуры стада крс
- •2.2 Составление годового оборота стада
- •2.3 Составление рациона кормления дойных коров на стойловый и пастбищный периоды содержания
- •2.4 Составление плана отелов и осеменений и плана производства молока по стаду коров
- •2.5 Определение годовой потребности в кормах для дойного стада
- •Заключение
- •Список используемой литературы
Список используемой литературы
-
Антонов В.С., Соловьев С.А., Сечина М.А. Технология молока и молочных продуктов. Оренбург, 2003.
-
Арзуманян Е.А. Животноводство / Е.А. Арзуманян. – М. : Агропромиздат, 1991. – 275 с.
-
Барабанщиков Н.В. Молочное дело / Н.В. Барабанщиков. – М.: Агропромиздат, 1990. – 414 с.
-
Бондаренко Е.П. Методические указания «Технология производства молока», Рязань, 2005.
-
Владис И.Д. Прибыльное разведение коров и телят, 2001.
-
Зеленков П.И. Скотоводство, изд. 2-ое 2006 г.
-
Изилов Ю.С. Практикум по скотоводству, Колосс, 2009.
-
Макариев И.Г. Кормление сельскохозяйственных животных, Калуга, 1999.
-
Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справ. пособие/ Под ред. Калашникова и др. М. 2003. – 456с.
-
Родионов Г.В. Справочник по молочному скотоводству. М. Агроконсалт, 2001. – 200с.
-
Технология производства и переработки продуктов животноводства. Уч. Пособие для ВУЗов под ред. Туникова Г.М. Рязань, 1999.