- •Предисловие
- •Лабораторная работа №1 Изучение энергии активации биологических процессов.
- •Упражнение I. Влияние температуры на ферментативную активность Na-, к-атф-аза.
- •Упражнение 2. Определение температурного коэффициента и энергии активации сокращения сердца лягушки.
- •Приготовление препарата сердца лягушки.
- •Оформление полученных результатов.
- •Контрольные вопросы:
- •Литература:
- •Лабораторная работа № 2 Определение концентрации пигментов в растениях по спектрам поглощения.
- •Упражнение 1. Определение концентрации хлорофиллов a и b в экстрактах из зеленых листьев.
- •Упражнение 2. Изучение зависимости поглощения от концентрации вещества.
- •Оформление полученных результатов.
- •Контрольные вопросы:
- •Литература:
- •Лабораторная работа №3 Влияние температуры на скорость биологических реакций
- •Упражнение 1. Определение температурного коэффициента гемолиза эритроцитов крови человека
- •Упражнение 2. Влияние концентрации кислоты на скорость гемолиза
- •Контрольные вопросы:
- •Лабораторная работа №4 Влияние уф-облучениия на светопропускание раствора эритроцитов.
- •Упражнение 1. Изучение гемолиза с помощью колориметра.
- •Упражнение 2. Исследование гемолиза эритроцитов под действием освещения в присутствии красителя.
- •Упражнение 3. Исследование зависимости гемолиза от времени освещения.
- •Оформление полученных результатов.
- •Контрольные вопросы:
- •Литература:
- •Лабораторная работа №5 Физико-химические методы в биологии Упражнение 1. Определение вязкости растворов.
- •Лабораторная работа №6 Определение проницаемости кожи лягушки для ионов
- •Упражнение 1. Изучение динамики распределения ионов.
- •Упражнение 2. Влияние ингибиторов и блокаторов на проницаемость кожи лягушки.
- •Оформление полученных результатов.
- •Контрольные вопросы:
- •Литература:
-
Упражнение 1. Изучение динамики распределения ионов.
Цель работы: установить наличие активного транспорта ионов через кожу лягушки.
Перед началом опыта берут по 50 мл раствора NaCl и KCl и сливают в стаканчик. Затем определяют содержание ионов Na+ и К+ в растворе. Этим же раствором заливают обе половины камеры 1. Дальнейший анализ проводят через 5, 10, 15 и 20 мин. После каждого определения записывают показания прибора для ионов Na+ и К+. Для каждого отрезка времени рассчитывают разность потенциалов между внешней и внутренней поверхностью кожи (для определяемых ионов). Необходимо построить график изменения величины потенциала от длительности инкубации кожи лягушки (рис. 4).
Упражнение 2. Влияние ингибиторов и блокаторов на проницаемость кожи лягушки.
Убедившись в изменении концентрации определенных ионов в растворе, необходимо выяснить их природу на препарате кожи. Порядок работы тот же, что и в предыдущем упражнении, с той лишь разницей, что в исследуемый раствор добавляют 1 мл ингибитора АТФ-азы (строфентин, суабаин или блокатор SH-группы).
Рассчитать разность потенциалов между наружной и внутренней мембранами можно по следующей формуле:
Е=,
где Е – мембранный потенциал, мВ; R – газовая постоянная; R=8.31Дж/моль·К; Т – абсолютная температура, К(Т=t0С+273); F – число Фарадея; F=96485 Кл/моль; Naе – концентрация ионов Na вне клетки (на наружной стороне кожи); Nai – концентрация ионов Na внутри клетки (на внутренней стороне кожи).
Сделать выводы о проницаемости кожи лягушки в зависимости от условий опыта.
Оформление полученных результатов.
Полученные в ходе выполнения работы результаты оформляются в виде отчета с обоснованием и представлением данных в таблицах, а также с выводами по работе по ниже приведенному образцу:
- титульный лист;
-
цель и задачи работы;
-
краткое описание хода выполнения эксперимента;
-
результаты измерений (наблюдений);
- анализ результатов и выводы (заключение).
Контрольные вопросы:
1.Транспорт веществ в клетке.
2.Структура и функции Na-, K-АТФ-азы.
Литература:
1. Верхотуров В.Н., Рубин А.Б. Автоматизация биофизических исследований: Учеб. пособие. М.: Изд-во Моск. ун-та, 1988. – 200 с.
2. Костюк П.Г., Гродзинский Д.М., Зима В.Л. Биофизика. Киев: Высш.школа, 1974. – 386 с.
3. Биофизика: Учеб./В.В. Ревин, Г.В. Максимов, О.Р. Кольс. – Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 2002. – 156 с.
4. Рубин А.Б. Биофизика: в 2 т., учеб. для вузов. 2-е изд., испр. и доп. М.: Книжный дом «Университет», 2000. – 486 с.
-
Артюхов В.Г., Ковалева Т.А., Шмелев В.П. Биофизика: Учеб. пособие. Воронеж: Изд-во Воронеж. Ун-та, 1994. – 336 с.
-
Тарусов Б.Н., Кольс О.Р. Биофизика. Москва: изд-во «Высшая школа», 1968. – 468 с.
-
Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия: Учебник. М.: Медицина, 1998. – 704 с.