Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Задачи по диететике 2010.doc
Скачиваний:
8
Добавлен:
09.12.2018
Размер:
174.59 Кб
Скачать

2 Вариант

Масса 7000г

Суточный объем питания 7000/7= 1000мл

Число кормлений - 5 раз в сутки

Разовый объем питания 1000/5= 200мл

6-00 «НАН 1» - 200 мл

10-00 гречневая безмолочная каша 10 г,

«НАН 1» - 190 мл

14-00 «НАН 1» - 200 мл

18-00 овощного пюре из кабачка150 г,

«НАН 1» - 50 мл

22-00 «НАН 1» - 200 мл

Между кормлениями - чай 200 мл в сутки

Примечание:

Через 5 -7 дней после введения овощного пюре можно вводить фруктовое пюре с 5 мл.

Возраст 5 месяцев 20 дней

Масса 7000 г Масса 7000г

Суточный объем питания 7000/7= 1000мл

Число кормлений - 5 раз в сутки

Разовый объем питания 1000/5= 200мл

6-00 «НАН 1» - 200 мл

10-00 гречневая молочная каша 150 г,

Яблочное пюре 5 г,

«НАН 1» - 45 мл

14-00 «НАН 1» - 200 мл

18-00 овощное пюре из кабачка150 г,

«НАН 1» - 50 мл

22-00 «НАН 1» - 200 мл

Между кормлениями - чай 200 мл в сутки

Примечание:

Через 5-7 дней после введения овощного пюре можно вводить фруктовый сок с 5 мл.

Возраст 5 месяцев 25 дней

Масса 7000 г Масса 7000г

Суточный объем питания 7000/7= 1000мл

Число кормлений - 5 раз в сутки

Разовый объем питания 1000/5= 200мл

6-00 «НАН 1» - 200 мл

10-00 гречневая молочная каша 150 г,

Яблочное пюре 50 г,

«НАН 1» - 45 мл

14-00 «НАН 1» - 200 мл

18-00 овощного пюре из кабачка150 г,

Грушевый сок 5 г,

«НАН 1» - 50 мл,

22-00 «НАН 1» - 200 мл,

Между кормлениями - чай 200 мл в сутки

Возраст 6 месяцев

Масса 8000г

Суточный объем питания 8000/8= 1000мл

Число кормлений -5 раз в сутки

Разовый объем питания 1000/5= 200мл

6-00 смесь «Фрисолак 2» - 200мл

10-00 гречневая молочная каша 140 г,

грушевое пюре 60 г,

14-00 мясное пюре 5 г

овощное пюре из кабачка 135 г,

сок яблочный 60мл,

18-00 «Фрисолак 2» - 200мл

22-00 «Фрисолак 2» - 200мл

Между кормлениями чай 200мл в сутки.

Примечание: Для вскармливания детей старше 6 месяцев применяются «последующие» молочные смеси — адаптированные (максимально по количественному составу приближенные к составу женского молока) или частично адаптированные (частично приближенные к количественному составу женского молока) смеси на основе коровьего молока, молока других сельскохозяйственных животных в сочетании с продуктами прикорма.

С 6 месяцев рацион расширяется за счет введения мясного пюре из говядины, нежирной свинины, мяса кролика, кур, индейки, конины, начиная с 5 г, постепенно увеличивая до 60-70 г к году.

После введения мясного пюре рацион расширяется за счет постепенного введения глютенсодержащих каш (овсяная, ячневая, пшеничная, манная), каш из смеси круп и овощных пюре из отдельных видов овощей (морковь, тыква, шпинат и др.). Далее целесообразно использовать комбинацию из 3–4 овощей.

Через 5 -7 дней можно вводить творог ( с10 до 50 г к году).

Возраст 7 месяцев

Масса 8400г

Суточный объем питания 8400/8= 1050мл

Число кормлений -5 раз в сутки

Разовый объем питания 1050/5= 210мл

6-00 смесь «Фрисолак 2» - 210мл

10-00 молочная каша из смеси круп 140г,

фруктовое пюре 70 г,

14-00 мясное пюре 20г,

овощное пюре 120г,

фруктовый сок 70г,

18-00 творог 20 г,

«Фрисолак 2» - 190мл

22-00 «Фрисолак 2» - 200мл

Между кормлениями чай 200мл в сутки.

Примечание:

Через 5 -7 дней можно вводить желток 1/4.

Возраст 7,5 месяцев

Масса 8600г

Суточный объем питания 8600/8= 1070мл

Число кормлений -5 раз в сутки

Разовый объем питания 1070/5= 215мл

6-00 смесь «Фрисолак 2» - 215 мл

10-00 молочная каша из смеси круп 140г,

желток ¼,

фруктовое пюре 70 г,

14-00 мясное пюре 20г,

овощное пюре 125г,

фруктовый сок 70г,

18-00 творог 30 г,

«Фрисолак 2» - 185мл

22-00 «Фрисолак 2» - 215 мл

Между кормлениями чай 200мл в сутки.

Возраст 8 месяцев

Масса 9200г

Суточный объем питания 9400/9= 1040мл

Число кормлений -5 раз в сутки

Разовый объем питания 1040/5= 210мл

6-00 смесь «НАН 2» - 210мл

10-00 молочная каша из смеси круп 130г,

желток 1/2,

фруктовое пюре 80 г,

14-00 мясное пюре 20г,

овощное пюре 140г,

фруктовый сок 50г,

  1. «НАН кисломолочный» - 150 мл

творог 30 г,

фруктовый сок 30 г,

22-00 смесь «НАН 2» - 210мл

Между кормлениями чай 200мл в сутки.

Примечание:

Кисломолочные продукты детского питания (детский кефир, бификефир, йогурты «Агуша», «Тёма» и др.) в рацион ребёнка можно вводить не ранее 8-месячного возраста в количестве не более 200 мл в сутки.

Рыбу вводят в питание детей с 8–9 мес. с осторожностью, учитывая индивидуальную переносимость. Её используют 1–2 раза в неделю вместо мясного блюда.

Возраст 9 месяцев

Вариант 1

Масса 9400г

Суточный объем питания 9400/9= 1050мл

Число кормлений -5 раз в сутки

Разовый объем питания 1050/5= 210мл

6-00 смесь «НАН 2» - 210мл

10-00 молочная каша из смеси круп 130г,

желток 1/2,

фруктовое пюре 80 г,

14-00 мясное пюре 30г,

овощное пюре 130г,

фруктовый сок 50г,

  1. йогурт 140 г,

творог 40 г,

фруктовый сок 30 г

22-00 «НАН 2» - 210мл

Между кормлениями чай 200мл в сутки.

Вариант 2

Масса 9400г

Суточный объем питания 9400/9= 1050мл

Число кормлений -5 раз в сутки

Разовый объем питания 1050/5= 210мл

6-00 смесь «НАН 2» - 210мл

10-00 молочная каша из смеси круп 130г,

желток 1/2,

фруктовое пюре 80 г,

14-00 рыбное пюре 30г,

овощное пюре 110г,

фруктовый сок 50г,

  1. йогурт 150 г,

творог 40 г,

фруктовый сок 30 г

22-00 «НАН 2» - 210мл

Между кормлениями чай 200мл в сутки.

Возраст 10 месяцев

Масса 9900г

Суточный объем питания 9900/9= 1100мл

Число кормлений -5 раз в сутки

Разовый объем питания 1100/5= 220мл

6-00 смесь «НАН 2» - 220мл

10-00 молочная каша из смеси круп 120г,

желток 1/2,

фруктовое пюре 90 г,

14-00 мясное пюре 50г,

овощное пюре 120г,

фруктовый сок 50г,

  1. йогурт 130 г,

творог 50 г,

фруктовый сок 40 г

22-00 «НАН 2» - 220мл

Между кормлениями чай 200мл в сутки.

Возраст 11 месяцев

Масса 10000г

Суточный объем питания 10000/9= 1110мл

Число кормлений -5 раз в сутки

Разовый объем питания 1110/5= 220мл

6-00 смесь «НАН 2» - 220мл

10-00 молочная каша из смеси круп 130г,

желток 1/2,

фруктовое пюре 90 г,

14-00 мясное пюре 50г,

овощное пюре 120г,

фруктовый сок 50г,

  1. йогурт 130 г,

творог 50 г,

фруктовый сок 40 г,

22-00 «НАН 2» - 220мл

Между кормлениями чай 200мл в сутки.

Возраст 12 месяцев

Масса 10000г

Суточный объем питания 10000/9= 1110мл

Число кормлений -5 раз в сутки

Разовый объем питания 1110/5= 220мл

6-00 смесь «НАН 2» - 220мл

10-00 молочная каша из смеси круп 120г,

желток 1/2,

фруктовое пюре 100 г,

14-00 мясное пюре 60г,

овощное пюре 110г,

фруктовый сок 50г,

18-00 творог 50 г,

йогурт 120 г,

фруктовый сок 50 г,

22-00 «НАН 2» - 220мл

Между кормлениями чай 200мл в сутки.

Смешанное вскармливание

Возраст 6 дней

Масса 3200 г.

Суточный объем питания : [(3200*2)/100]*6 =384 (мл)

Число кормлений - 7 раз в сутки

Разовый объем питания 384/6=55мл

Суточный объем материнского молока 175 мл

Разовый объем материнского молока 175/7=25 мл

Разовый объем докорма 55-25=30 (мл)

6-00 материнское молоко

«НАН 1» - 30 мл

9-30 материнское молоко

«НАН 1» - 30 мл

13-00 материнское молоко

«НАН 1» - 30 мл

16-30 материнское молоко

«НАН 1» - 30 мл

20-30 материнское молоко

«НАН 1» - 30 мл

23-30 материнское молоко

«НАН 1» - 30 мл

Примечание: В первые 7–10 дней жизни ребенка для приблизительного расчета суточного объема питания можно пользоваться формулой Зайцевой: Объем молока за сутки (мл) = 2% от массы тела (г) при рождении * n, где n - число дней жизни ребенка. Для определения количества детской молочной смеси, необходимого на одно кормление, следует разделить суточный объем на число кормлений. Разовый объем молока можно также подсчитать, умножив число дней жизни ребенка на 10.

В питании ребенка используются «начальные» («стартовые»), максимально адаптированные к физиологическим потребностям и особенностям обмена веществ и пищеварения детей первого полугодия жизни.

Возраст - 1 месяц

Масса тела 3800 г.

Суточный объем питания 3800/5=760 мл.

Разовый объем питания 760/6=125 мл.

Суточный объем материнского молока 500 мл.

Разовый объем материнского молока 500/6=85 (мл).

Разовый объём докорма 125-85= 40 (мл).

6-00 материнское молоко

«НАН 1» - 40 мл

9-30 материнское молоко

«НАН 1» - 40 мл

13-00 материнское молоко

«НАН 1» - 40 мл

16-30 материнское молоко

«НАН 1» - 40 мл

20-30 материнское молоко

«НАН 1» - 40 мл

23-30 материнское молоко

«НАН 1» - 40 мл

Примечание: После 7–10-го дня жизни ребенка при подсчете объема питания используют калорийный, объемный способы или формулу Шкарина.

Объемный метод заключается в определении суточного объема питания в зависимости от массы тела и возраста ребенка.

Возраст Суточный объем молока

10 дней — 2 мес. 1/5 массы тела

2–4 мес. 1/6 массы тела

4–6 мес. 1/7 массы тела

6–9 мес. 1/8 массы тела

Адаптированные кисломолочные смеси («Нутрилак кисломолочный» и НАН кисломолочный» 1 и 2) могут вводиться в питание детей наряду с пресными молочными формулами с первых недель жизни. При этом возможно комбинирование пресных и кисломолочных смесей в соотношении 2:1 — 1:1.

Возраст - 2 месяца.

Масса тела 4500 г.

Суточный объем питания 4500/5=900 г.

Разовый объем питания 900/6=150 г.

Суточный объем материнского молока 600 г.

Разовый объем материнского молока 600/6=100 г.

Разовый объём докорма 150-100  50 мл.

6-00 материнское молоко

«НАН 1» -50мл

9-30 материнское молоко

«НАН 1» - 50 мл

13-00 материнское молоко

«НАН 1» - 50 мл

16-30 материнское молоко

«НАН 1» - 50 мл

20-30 материнское молоко

«НАН 1» - 50 мл

23-30 материнское молоко

«НАН 1» - 50 мл

Между кормлениями - чай 150мл в сутки.

Возраст - 3 месяца.

Масса тела - 5400 г.

Суточный объем питания 5400/6=900 г.

Разовый объем питания 900/6=150 г.

Суточный объем материнского молока 600 г.

Разовый объем материнского молока 600:6=100 г.

Разовый объём докорма 150-100  50 мл.

6-00 материнское молоко

«НАН 1» -50мл

9-30 материнское молоко

«НАН 1» - 50 мл

13-00 материнское молоко

«НАН 1» - 50 мл

16-30 материнское молоко

«НАН 1» - 50 мл

20-30 материнское молоко

«НАН 1» - 50 мл

23-30 материнское молоко

«НАН 1» - 50 мл

Между кормлениями - чай 150мл в сутки

Возраст - 4 месяца.

Масса тела - 6300 г.

Суточный объем питания 6300/7=900 г.

Разовый объем питания 900/6=150 г.

Суточный объем материнского молока 600 г.

Разовый объем материнского молока 600:6=100 г.

Разовый объём докорма 150-100  50 мл.

6-00 материнское молоко

«НАН 1» -50мл

9-30 материнское молоко

«НАН 1» - 50 мл

13-00 материнское молоко

«НАН 1» - 50 мл

16-30 материнское молоко

«НАН 1» - 50 мл

20-30 материнское молоко

«НАН 1» - 50 мл

23-30 материнское молоко

«НАН 1» - 50 мл

Между кормлениями - чай 150мл в сутки

Возраст - 5 месяцев

Вариант 1

Масса тела – 7000 г.

Суточный объём питания 7000/7=1000 мл.

Разовый объем питания 1000/5=200 мл.

Суточный объем материнского молока 500.

Разовый объем материнского молока 500:5=100 г.

Разовый объём докорма 200-100  100 мл.

6-00 материнское молоко

«НАН 1» - 100 мл

10-00 гречневая безмолочная каша 10 г,

материнское молоко

«НАН 1» - 100 мл

14-00 материнское молоко

«НАН 1» - 100 мл

18-00 материнское молоко

«НАН 1» - 100 мл

22-00 материнское молоко

«НАН 1» - 100 мл

Между кормлениями - чай 200 мл в сутки

Примечание:

В качестве первого прикорма можно используется каши. Показанием для выбора крупяного прикорма являются: снижение массы тела ребенка, учащенный стул. Начинают с каш из безглютеновых зла­ков: рисовой, гречневой - с 4 месяцев, кукурузной - с 5 месяцев. С 5 месяцев могут вводятся глютенсодержащие каши: овсяная (с небольшим количеством глютена), пшеничная, ячневая, манная. С 6 месяцев - каши из смеси круп .

Каши могут быть молочными или безмолочными. Для восстановления сухие порошки молочных каш разводят водой, а безмолочных - женским молоком, детскими молочными смеся­ми.

Вариант 2

Масса тела – 7000 г.

Суточный объём питания 7000/7=1000 мл.

Разовый объем питания 1000/5=200 мл.

Суточный объем материнского молока 500.

Разовый объем материнского молока 500:5=100 г.

Разовый объём докорма 200-100  100 мл.

6-00 материнское молоко

«НАН 1» - 100 мл

10-00 материнское молоко

«НАН 1» - 100 мл

14-00 овощное пюре из кабачка10,

материнское молоко

«НАН 1» - 100 мл

18-00 материнское молоко

«НАН 1» - 100 мл

22-00 материнское молоко

«НАН 1» - 100 мл

Между кормлениями - чай 200 мл в сутки

Между кормлениями - чай 200мл в сутки

Примечание:

Введение овощного при­корма начинают с монокомпонентных пюре, обладающих наиболее нежной клет­чаткой и невысокой аллергенностью (кабачков, цветной капусты).

Возраст 5,5 месяцев

Вариант 1

Масса тела – 7000 г.

Суточный объём питания 7000/7=1000 мл.

Разовый объем питания 1000/5=200 мл.

Суточный объем материнского молока 500.

Разовый объем материнского молока 500:5=100 г.

Разовый объём докорма 200-100  100 мл.

6-00 материнское молоко

«НАН 1» - 100 мл

10-00 гречневая молочная каша 150 г,

материнское молоко

14-00 овощное пюре из кабачка10 г,

материнское молоко

«НАН 1» - 100 мл

18-00 «НАН 1» - 200 мл

22-00 материнское молоко

«НАН 1» 100 мл,

Между кормлениями - чай 200 мл в сутки

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]