- •Исторические этапы развития товароведения
- •Содержание товароведения
- •Межпредметные связи в товароведении
- •Методология и нормативно-правовое обеспечение товароведения
- •Нормативно-правовое обеспечение
- •Объект и субъект товароведческой деятельности
- •Требования к товарам
- •Субъекты товароведной деятельности
- •Классификация товаров
- •Структурные элементы классификации
- •Правила и принципы классификации
- •Категории и виды классификации
- •Учебная классификация непродовольственных товаров
- •Кодирование товаров
- •Методы кодирования
- •Технология штрихового кодирования
- •Единая система классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации рб (ескк тэси рб)
- •Ассортимент товаров
- •Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров
- •Методы анализа ассортимента товаров
- •Рекомендуемое распределение
- •Совмещённый авс и xyZанализ
- •Методы анализа товарных запасов
Нормативно-правовое обеспечение
Нормативно-правовое обеспечение товароведения включает документы различных уровней:
-
Международный;
-
Региональный;
-
Национальный.
В структуру документов национального уровня входят:
- пакет законодательных актов РБ обеспечивающее правовое регулирование в области товароведно-экспертной деятельности;
-информационные ресурсы Национального фонда ТНПА, который содержит массив нормативных документов определяющих методологическую базу товароведно-экспертной деятельности.
-
Закон о торговле, который устанавливает законодательные основы ведения торговли в РБ, определяет субъекты и объекты торговли, виды торговли, формы торговли и их особенности.
-
Закон о защите прав потребителя, который определяет права потребителей, гражданско-правовую ответственность за нарушение этих прав, определяет порядок защиты прав потребителей при продаже товара.
-
Закон о торгово-промышленной палате, который определяет правовое положение, принципы, задачи и устав Белоруской торгово-промышленной палаты (БТПП).
-
Закон о техническом нормировании и стандартизации.
-
Закон об оценки соответствия и систематизации в области ТНПА.
-
Закон об обеспечении единства измерений, рекламе, санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, о товарных знаках и знаках обслуживания.
Объект и субъект товароведческой деятельности
-
Товар как субъект товароведения.
-
Потребность в товарах.
-
Требования к товарам.
-
Субъекты товароведческой деятельности.
Продукция – это материальный или нематериальный результат деятельности для удовлетворения реальных или потенциальных потребностей.
Товар – это продукт труда, обладающий способностью удовлетворить конкретные потребности человека и распределяемый в обществе путём торгового обмена (т.е. купли продажи).
Товар имеет двойственный характер: с одной стороны стоимостью, с другой потребительной стоимостью.
Товар выступает как конкретный и как абстрактный.
Конкретный труд – это полезный труд, затраченный в определённой форме потребительской стоимости.
Абстрактный труд выступает в форме затрат труда вообще независимо от конкретного вида труда. Абстрактный труд создаёт стоимость.
4 основополагающие характеристики товара:
-
Ассортиментную;
-
Качественную;
-
Количественную;
-
Стоимостную.
Характеристика – совокупность отличительных свойств, признаков предмета или явлений.
Ассортиментная характеристика товара – совокупность отличительных групповых и видовых свойств и признаков товара, определяющих и функциональное и/или социальное назначение.
Функции товара:
-
Потребительская;
-
Маркетинговая;
-
Финансовая;
-
Правовая;
-
Коммерческая.
Потребительская функция товара заключается в его способности соответствовать запросам потребителей благодаря присущим ему основополагающим характеристикам товаров.
Маркетинговая функция товара реализуется через его способность удовлетворить разные виды и разновидности потребностей.
Коммерческая функция товара обусловлена его основным назначением как объект купли-продажи.
Правовая функция товара заключается в том, что, с одной стороны он выступает как объект договорных отношений, с другой стороны, он должен соответствовать нормативных документов (законов, стандартов, ТУ и т.п.), а также положениям договоров.
Финансовая функция – товар должен приносить прибыль.
Потребность – нужда в чём-либо, объективно необходимым для поддержания жизнедеятельности и развития организма, человеческой личности, социальной группы и т.д.
Нужда – чувство, ощущаемое человеком нехватки чего-либо.
Потребность (по Ф. Котлеру) – нужда, принимая специфическую форму в соответствии с культурным уровнем и личностью индивида.
Позитивные положительные результаты удовлетворения возникшей потребности зависят от трёх основных факторов:
-характер потребности;
-фаза зрелости потребности;
-степень удовлетворения (удовлетворённость от удовлетворённой потребности).
Классификация потребностей:
-
По виду системы, в которой происходит удовлетворения потребности:
-Материальные (удовлетворяются по типу «потребитель –физическая среда-товар»):
а) эргономические (антропометрические, гигиенические, физиологические, психологические, психофизиологические);
б) безопасности;
-Духовные (удовлетворяются в системе «потребитель-социальная среда-товар») Служат для получения чувственного и эмоционального удовлетворения путём восприятия:
а) потребности категории прекрасного;
б) потребности категории приятного;
в) потребности категории престижного.
2) по природе происхождения (К. Маркс)
- физические;
-интеллектуальные;
-социальные;
3) в зависимости от социальной структуры общества:
-общественные;
-социальных групп;
-индивидуальные.
4) в зависимости от значимости для человека:
-физиологические потребности;
-потребности в безопасности и защиты;
-потребности принадлежности и любви;
-потребности самоуважения;
-потребности самоактуализации или потребности личного самоусовершенствования.
5) по степени настоятельности или предпочтительности:
-повседневные;
-комфортные;
-перспективные.
6) по степени количественной определённости:
-абсолютные потребности в количественном отношении практически безграничны. Они не регулируются возможностями производства и платёжеспособностью населения.
-действительные потребности - это потребности, которые сформировались в рамках сложившегося уровня развития производительных сил и достигнутых масштабов производства.
- платежеспособные потребности – выступают как потребности в обеспеченные денежным эквивалентом.
7) по признаку действительности:
-предполагаемые – это потребности, которые были выделены с помощью специальных исследования и с некоторой степенью вероятности могут проявить себя в будущем.
-действительные потребности – возникли на практики и существуют в реальной жизни.
8) в зависимости от соответствия нормам потребления
-рациональные;
-иррациональные.
9) по эластичности (способности удовлетворения одной и той же потребности разными товарами):
-неэластичные;
-малоэластичные;
-средне эластичные;
-высокоэластичные.