3. Особенности туристского рынка как рынка услуг

Услуга – любая деятельность, которую одна сторона (гостиничное предприятие) может предложить другой (клиенту), неосязаемое действие, не приводящее к владению чем-либо. Ее представление может быть связано с материальным продуктом.

Туристские, в том числе гостиничные услуги, обладают следующими характеристиками:

Неосязаемость - услуги носят нематериальный характер, поскольку они существуют только в процессе их оказания и потребления. Поэтому разница между товаром и услугой основывается на степени их осязаемости. Потенциальный пользователь не может осмотреть услугу перед ее приобретением. Услуга предстает как некое обещание, что предполагает высокое доверие к тому, кто ее оказывает.

Неотделимость – Услугу невозможно отделить от своего источника в отличие от товара, который в материальном виде существует независимо от присутствия или отсутствия источников его изготовления.

Непостоянство – Качество услуг, особенно в и ндустрии сервиса, отличается большой изменчивостью в зависимости от поставщиков этих услуг, а также времени и места их оказания. Это объясняется тем, что здесь очень важную роль играет человеческий фактор. Одну и ту же услугу один и тот же человек может оказывать по-разному, а причинами могут быть плохое самочувствие, семейные неурядицы, служебные отношения.

Несохраняемость – Ввиду своей нематериальности услугу невозможно сохранить, поэтому потребитель и не может создавать запасы услуг. Предложение услуги означает способность производить ее, и эту способность необходимо совмещать со спросом. Ценность услуги теряется безвозвратно, если предложение и спрос не удается совместить.

Услуги, предоставляемые в гостиницах, подразделяются на:

основные;

дополнительные;

сопутствующие.

Они могут быть бесплатными и платными.

4. Тенденции развития туризма в России

См. №2

5. Менеджмент, бизнес. Бизнесмен и менеджер

Ме́неджмент (англ. management) — создание система менеджмента и ее максимально эффективное использование для (управление) социально-экономических систем.^{[источник не указан 226 дней]}

Основная цель менеджмента — достижение высокой эффективности производства, лучшего использования ресурсного потенциала предприятия, фирмы, компании^[1]. Основные функции менеджмента: планирование, организация, контроль, коммуникации, процессы разработки и принятия решений.

Понятие «менеджмент» также обозначает руководство и руководителей различного уровня на предприятии.

В настоящее время, понятие «менеджер» используется в отношении сотрудников, функции которых напрямую связаны с управлением, будь то управление продаж или проекта. Во многих магазинах, автосалонах менеджерами называют обычных продавцов. Также должность офис-менеджера, как правило, напрямую связана с функциями менеджмента.

Предприниматель — лицо, занимающееся собственным бизнесом, имеющее своё дело в целях получения прибыли или иной выгоды^[1][2][3].

В современном значении предприниматель — человек, осуществляющий предпринимательскую деятельность.

Предприя́тие — самостоятельный, организационно-обособленный хозяйствующий субъект с правами юридического лица, который производит и реализует продукцию, выполняет работы, оказывает услуги ^{[1][2] [3]}.

В современных условиях предприятие является основным звеном рыночной экономики, поскольку именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. Предприятие как юридическое лицо имеет право заниматься любой хозяйственной деятельностью, не запрещенной законодательством и отвечающей целям создания предприятия, предусмотренным в уставе предприятия. Предприятие имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в банках, печать со своим наименованием^[2][3].

Числящийся на балансе предприятия имущественный комплекс используется им для осуществления предпринимательской деятельности. Включает в себя все виды имущества, используемые для этой деятельности.