42 Отделы анализаторов. Общие св-ва анализаторов

Согласно Павлову любой анализатор состоит из периферического отдела(рецептора и соотв органов чувств), проводникового отдела(афферентных проводящ путей), коркового или центральн отдела(определен уч-а в КБП). Наприм, периферич отдел зрительного анализатора представлен глазом. Проводниковый отдел-зрительн нерв и зрительн пути. Корков отдел-зрительн зона затылочн доли коры больших полушар. Анализаторам хар-ны след св-ва: 1)высок чувствительн к адекватным раздражителям. (наприм. в ясную темную ночь человеч глаз сможет различить свет свечи на расстоян свыше 10 км)

2)адаптация анализатор., т.е. св-ва приспосабл к постоян. интенсивности длит действующ раздражителя. При действии сильного раздражит возбудим рецепторов анализатора уменьшается и пороги раздражения возрастают. При д-ии слаб раздражит возбудим анализатора увелич и пороги раздраж снижаются. Не все ан-ы облад одинаков спос-ю к адаптации. Хорошо адаптир обонятельн, температурный, тактильный анализ-ы, очень мало адаптир вестибулярн, двигательн, болевой. Скорость и степень адаптации у разных анализ-ов к различн раздражит различно.

3)иррадиация и индукция в нейронах анализатора. Иррадиация-распростр возбужд на другие нейроны в корковом отделе того же анализ-а(наприм, белый объект на черном фоне кажется больше, чем таких же размеров черный квадрат на белом фоне). Индукция бывает одновременная и последовательная. При одноврем индукц одновремен с развит возбуждения в одних нейронах анализатора в соседних вызывает торможение. Послед индукция сост в том, что после прекращ возбуждения в нервн центрах анализ-а развив торможение и наоборот. Процесс одноврем и послед индукции лежит в основе явлений контраста

4)следов процессы в анализ-ах. После прекращ раздраж-я рецепторов физиологич процессы в анализ-е еще длятся некотор время в виде полож и отриц следовых явлениях. Положит следов явлен явл как бы кратковрем продолж процесса, происх в анали-ах при д-ии раздражителя, т.е. ощущен продолж еще какое-то время(слитн восприят раздельн кадров кинофильма)

5)взаимод-е анализ-ов. Взаимод-я можно усиливать и наобор ослабл ощущ-я. Наприм, звуков раздраж восприним легче при сочетан их со световыми, на чем основана светомузыка.

48 Обонятельный и вкусовой анализаторы

Рецепторы обонятельного и вкусового анализатора относятся к хеморецепторам, т.е. они способны анализировать внешние химические раз­дражения и инициировать формирование соответствующих обонятельных и вкусовых ощущений. Эти рецепторы обладают высокой избирательно­стью и специфичностью по отношению к молекулам некоторых химических веществ. Возбуждение обонятельных и вкусовых хеморецепторов происходит в результате слабого химического взаимодействия между мо­лекулой раздражителя и специализированными белками, встроенными в мембрану рецепторной клетки. По сравнению с другими анализаторами обонятельный и вкусовой анализаторы обладают более высокой способ­ностью к адаптации.

С участием обонятельного анализатора осу­ществляется, особенно у животных, ориентация в окружающем мире. Он оказывает влияние на пищевое поведение, принимает участие в опре­делении съедобности пищи, а также влияет на оборонительное поведение, помогая избежать опасности благодаря способности различать вредные для организма вещества.

Периферический отдел обонятельного ана­лизатора, т.е. обонятельные рецепторы, распо­ложены в слизистой оболочке верхней носовой раковины. Количество обонятельных рецепторов у человека «10 млн. Каждая обонятельная рецепторная клетка расположена между опорными и базальными клетками. Она веретеновидной формы с двумя отро­стками на концах. Один из этих отростков является дендритом, образую­щим в слизистой оболочке носовой полости сферическое утолщение -обонятельную булаву. Обонятельная булава покрыта 6-12 мик­роскопическими волосками, что увеличивает площадь контакта с молеку­лами газообразных пахучих веществ. Рецепторы обонятельного анализа­тора обладают очень высокой чувствительностью. Для некоторых веществ достаточно попадания нескольких молекул на рецепторную клетку, чтобы вызвать ее возбуждение.

Вторые отростки рецепторных клеток являются аксонами и представляют собой немиелинизированные нервные волокна. Эти волокна собираются в пучки (обонятельные нервы) и, пройдя через отверстия в решетчатой кости черепа, направляются в две обонятельные луковицы го­ловного мозга. От нейронов обонятельных луковиц отходят волокна, об­разующие обонятельные пути, идущие в лимбическую долю коры, гиппокамп, в переднюю часть грушевидной доли коры, где находится централь­ный отдел обонятельного анализатора.

В обонятельном восприятии у человека всегда присутствует эмоцио­нальный компонент. Запах может вызывать ощущение удовольствия или отвращения, при этом меняется состояние организма.

Периферический отдел вкусового анализатора представлен вкусовы­ми почками, или вкусовыми луковицами, которые расположены на сосоч­ках языка, а также в меньшей степени на задней стенке глотки, мягком нё­бе, миндалинах и надгортаннике. Всего у человека около 2 тысяч вкусо­вых почек, каждая из которых содержит до 40 рецепторных клеток, окру­женных опорными клетками. Вкусовые сосочки языка имеют три разные формы: грибовидную, листовидную и желобоватую. Около половины вку­совых почек находится на желобоватых сосочках.

Вкусовая почка имеет колбовидную форму и соединяется с поверхностью языка через вкусовую пору. Вкусовые рецепторные клетки усеяны на своем конце вкусовыми волосками, которые выступают на поверхность языка через вкусовые поры. При действии вкусового раздражителя на вкусовые волоски рецепторных клеток в них возникают нервные импуль­сы, которые по волокнам языкоглоточного нерва и ветви лицевого нерва барабанной струне поступают в продолговатый мозг и далее по проводя­щим путям в кору больших полушарий. Корковый отдел вкусового анали­затора находится в нижней части задней центральной извилины в темен­ной доле.

В среднем через 10 суток каждая вкусовая рецепторная клетка сменя­ется новой. Разные вкусовые клетки человека обладают разной чувстви­тельностью к кислому, сладкому, соленому и горькому. Кончик языка особенно чувствителен к сладкому, боковые поверхности передней части языка - к соленому, боковые поверхности средней части языка - к кисло­му, корень языка - к горькому. Адаптация рецепторов к сладкому и соле­ному развивается быстрее, чем к горькому и кислому.

В условиях голода наблюдается повышенная чувствительность к раз­личным вкусовым веществам, а после приема пищи вкусовая чувстви­тельность снижается. У студентов перед экзаменом значительно уменьша­ется способность воспринимать различные вкусовые вещества. С возрас­том происходит снижение вкусовой чувствительности, уменьшается спо­собность различать вкусовые вещества. Снижают вкусовую чувствитель­ность заболевания полости рта, желудочно-кишечного тракта, органов дыхания, болезни крови и центральной нервной системы.