- •Виды классификации и основные классификаторы продукции, товаров и услуг.
- •3. Потребительские свойства непродовольственных товаров.
- •5. Экспертиза товаров. Виды экспертиз. Объекты, критерии и методы экспертиз.
- •6.Понятие о кодировании товаров.
- •7.Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение товаров.
- •Стандартизация и сертификация непродовольственных товаров.
- •9. Классификация и общие свойства пластмасс.
- •10.Товары на основе пластмасс: классификация, характеристика ассортимента хозяйственных изделий.
- •17. Машины для стирки и сушки белья:
- •19.Основные виды сырья, применяемые для производства парфюмерных и косметических товаров, их классификация и влияние на качество изделий.
- •20.Классификация и ассортимент парфюмерно – косметических товаров. Показатели качества.
- •21.Классификация и ассортимент ювелирных изделий
- •22. Классификация и характеристика ассортимента современной бытовой аудиотехники.
- •23.Классификация и характеристика ассортимента современной бытовой видеотехники
- •24.Текстильные волокна, их классификация и основные свойства
- •25. Потребительские свойства тканей. Экспертиза качества.
- •26. Ассортимент, классификация и экспертиза качества трикотажных изделий.
- •28. Натуральные, искусственные и синтетические кожи, применяемые для производства обуви: их классификация, свойства, экспертиза качества.
- •29. Классификация и ассортимент кожаной обуви. Экспертиза качества.
- •30. Готовые меховые изделия: классификация, ассортимент и экспертиза качества
3. Потребительские свойства непродовольственных товаров.
ПС – те свойства товара, с помощью которых он удовлетворяет наши конкретные потребности.
Назначение: О целесообразность выпуска данного товара, социального адреса и потребительского класса товара, соответствие товара оптимальному ассортименту, морального износа, сопутствующих социальных эффектов.
Функциональность - соответствие товара своему прямому назначению: Совершенство выполняемой функции (состав и структура, функциональная и техническая эффективность), конструктивность (габариты мебели, ёмкость посуды), универсальность применения, совершенство выполнения вспомогательных операций.
Надёжность - способность товаров выполнять свои функции, сохраняя эксплуатационные показатели в заданных пределах в течение требуемого промежутка времени или требуемой наработки. Безотказность, Долговечность, Ремонтопригодность, Сохраняемость.
Эргономическое - удобство и комфорт потребления изделия. Гигиеничность; Соответствие изделий форме тела, правильной осанке, оптимальной хватки руки; Соответствие изделия и его элементов энергетическим возможностям мышц.
Эстетичность – способность предмета выражать в чувственно-воспринимаемых признаках формы свою общественную ценность (социально-культурную значимость, степень полезности). Информационная выразительность (СП-ть изд-я выражать ч-з особенности формы сложившиеся в О культурные нормы и представления); Рациональность формы (соответствие формы назначению, конструкции, используемому материалу, технологии изготовления, эргономическим требованиям); Целостность композиции (красота и художественная выразительность изделия); Совершенство производственного исполнения и сохранности товарного вида;
Экологичность; Безопасность; Экономичность.
Химические свойства – устойчивость материалов и изделий к действию разл. Реагентов – воды, кислот и щелочей. Характерезует взаимоотношение веществ и материалов с действием различных сред. Оценивается с 2-х позиций: Сопротивляемость воздействию агрессивных сред и Степенью агрессивности самих веществ
Агрессивность классифицируется: сильно- (кислоты, щелочи), средне- (слабые растворы щелочи, морская вода), слабоагрессивные (пресная вода, водяной пар низкого давления, инертные газы, атмосферная среда)
По оценки сопротивляемости: Высоко стойкие ( стекло, серебро…), сред нестойкие (никель), нестойкие.
Биологические свойства. Оценивают взаимоотношение веществ и материалов с биологически активными средами (вирусы, бактерии). Оценка осуществляется с позиций 1.стойкости к разрушающему воздействию 2.оценка активности биологической среды.
4. Понятие о качестве товара
Качество товара зависит от свойств, которыми он обладает, а также от его способности удовлетворять определённые потребности благодаря этим свойствам. Оценка качества продукции заключается в оценке его свойств, а также в соответствии их предъявляемым требованиям.
В соответствии со стандартом ИСО под качеством продукции понимают совокупность свойств и характеристик продукции, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.
Качество товара оценивается с помощью показателей качества, которые представляют собой количественные характеристики одного или нескольких наиболее важных свойств продукции.
Каждый отдельный товар имеет определённую номенклатуру показателей качества, которые классифицируются по следующим признакам: по количеству характеризуемых свойств, по способу выражения, по методу определения, по стадии определения, в зависимости от области определения, по применению для оценки уровня качества продукции.
В зависимости от количества характеризуемых свойств показатели качества подразделяются на: единичные и комплексные.
Показатели качества по функциональному назначению делятся на: П назначения, П срока действия, П транспортабельности, П безопасности, эстетические П, экологические П.
Основные факторы, формирующие качество товаров.
Маркетинговые исследования (спрос и предложение, качество товара у конкурентов, опр-ся оптимальный объём выпуска продукции, его возможная стоимость)
Нормативная документация. Должна предъявлять такие требования к качеству исходного сырья, продукции, её производству, которые обеспечили бы максимальную защиту интересов покупателей, наивысшее качество продукции и её безопасность.
Качество сырья и материалов.
Качество технологического оборудования и процессов пр-ва.
Качество труда