2. Производство
Понятие производства.
Производство является основным хозяйственным процессом в деятельности большинства предприятий и представляет собой процесс по изготовлению продукции, выполнению работ и услуг. От правильной организации процесса производства зависит объем выпуска продукции, ее качество и конкурентоспособность.
Теория производства является фундаментальной в курсе микроэкономики. Понятие "производство" рассматривается в ней как деятельность, направленная на выпуск товаров (услуг), за которые потребитель готов заплатить. Понятие "производство" в экономике тесно связано с понятием "производительность". Это значит, что главное в производстве — не просто выпуск товаров, а произведенное их количество за определенное время на каждую единицу потребленных ресурсов. Таким образом, производительность — это показатель эффективности производства
Производственныйый процесс заключается в том, чтобы факторы производства превратить (трансформировать) в готовый продукт. Применительно к предприятию факторы производства: природные ресурсы, капитал, труд, способность к предпринимательству получают иную интерпретацию и расматр. как предметы труда, средства труда, исполнительный труд, творческий управленческий труд. Предметами труда могут быть сырьё и материалы, полуфабрикаты, кот полностью или част-но входят в прод. предприятия, т.е.становятся его сост.частью. К средствам труда относятся участки земли, здания, сооружения, машины, оборуд-е, инстр-ты, энергоносители и др. Совокупность предметов труда и средств труда, т. е. всех материальных и информационных факторов произ-ва, именуется средствами произ-ва. Результат произ-ого (трансфор.) процесса на пред-ии выражается в форме готовой продукции (товаров) или услуг. Цель пр-ва непосредственно осущ-ся некот. организ-ой совокуп-ю работников, обладающих методами выполнения пр-ой ф-ции, имеющие необходимые технические ср-ва: предметы труда, др.материалы, ресурсы, использование в кач-ве средств труда и вспомогательных материалов. На предприятииии должны выполняться следующие основные функции: маркетинг, финансирование, производство, обеспечение сырьем и материалами, обеспечение средствами труда, подготовка кадров, управление кадрами, исследование и разработки, общее управление.
Понятие произ-ва тесно связано с понятием технология. Техн-я произ-ва – последов-ть выполнения опред-х операций с целью получения готовой продукции. Технология м. б.:
а) Предметная - когда производим опред-й предмет
б) Технологическая Организация произ-ва – выполнение технологии в соответствии с её требованиями.
Произ-во может быть:
а) Открытым – при участии другой организации, кот. может помогать комплектовать, упаковывать и др.
б) Закрытым – когда пред-е само из сырья получает гот. продукт. для собственного потребления (наукоёмкие техн-ии)
Факторы производства.
Экономические ресурсы, взаимодействующие в производстве: земля и ее недра, капитал, труд, технология, предпринимательские способности. В более широкой системе факторов производства, близкой к принятой в современной экономической теории, можно выделить :
Труд.
Человеческий капитал. Т.е. знания навыки и умения квалифицированных работников, патенты, технологии и т.д.
Земля, учитывая инфраструктурную составляющую. (Данный фактор на самом деле представляет из себя два фактора: земля, как почва для выращивания сельскохозяйственной продукции; земля как территория для размещения производства.)
Экологические ресурсы. Включая возможность получать экологически чистое сырье и возможность размещать отходы во внешней среде без утилизации.
Капитал, который может быть разделен на оборотный капитал и основной капитал в виде средств производства.
Сырье, т.е. потребляемые в производстве природные ресурсы. Эта группа может быть разделена на несколько более мелких групп.
Предпринимательскую деятельность.
Q=F(K,L,M)- объем выпуска продукции
1. Затраты капитала (Это может быть ссудный %)
2. Затраты труда (ставка З/п)
3. Затраты материала (цена сырья)
Максимальный выпуск продукции — экономически эффективная деятельность, при которой производственные факторы используются с максимальной отдачей.
Структура предприятия: Организационная и производственная.
Структура предприятия - это состав и соотношение его внутренних звеньев: цехов, участков, отделов, лабораторий и других подразделений, составляющих единый хозяйственный объект.
Под общей структурой предприятия понимается комплекс производственных подразделений, организаций по управлению предприятием и обслуживанию работников, их количество, величина, взаимосвязи и соотношения между ними по размеру занятых площадей, численности работников и пропускной способности.
К производственным подразделениям относятся цеха, участки, лаборатории, в которых изготовляется, проходит контрольные проверки, испытания основная продукция (выпускаемая предприятием), комплектующие изделия (приобретаемые со стороны), материалы и полуфабрикаты, запасные части для обслуживания изделий и ремонта в процессе эксплуатации, вырабатываются различные виды энергии для технологических целей и т.п.
Организационная структура управления предприятием - упорядоченная совокупность служб, управляющих его деятельностью, взаимосвязями и соподчинением. Она непосредственно связана с производственной структурой предприятия, определяется задачами, которые стоят перед персоналом предприятия, многообразием функций управления и их объемом.
Принцип формирования структуры управления - организация и закрепление тех или иных функций управления за подразделениями (службами) аппарата управления.
Организационная структура аппарата управления характеризуется различным числом звеньев, чаще всего используется трехзвенная система: директор (президент) - начальник цеха - мастер. Каждый из них несет личную ответственность за порученный ему участок работы.
1.Производствен-я сочетает в себе:
а) осн-е произ-во (цеха изгот. элементы товара)
б) вспомагат-е ( котельные, газ-е подстанции, очистные сооруж-я)
в) обеспеч-е или обслуж-е (цеха кот. созд. средства труда).
2. Организационная – структура органов управления пред-ем с распределением м/у ними функциональных обязанностей по выполнению управленческих функций и управлением произ-м. Орг-я струк-ра это синтез 3-х структур функциональной, технологической и структуры органов управления.