- •И.А. Мочальник, м.В. Самойлов
- •Предисловие
- •1. Цель индивидуальной работы
- •2. Содержание индивидуальной работы
- •2.1. Общие требования к содержанию индивидуальной работы
- •2.2. План индивидуальной работы
- •2.3. Содержание индивидуальной работы
- •3. Перечень тем индивидуальНых работ1
- •3.1. Для специальности «Маркетинг» (дмм, змм, рмм), специализации «Ценообразование» (дмц, змц), «Рекламная деятельность» (дмр, змр).
- •3.2. Для специальности «Логистика» (дмл, змл, рмл) и специализации «Промышленный маркетинг» (дмп, змп, рмп)
- •4. Выбор темы индивидуальной работы и требования к ее оформлению
- •5. Список рекомендуемой литературы для написАния индивидуальной работы
- •5.1. Основная литература
- •5.2. Литература по химической продукции
- •5.3. Литература по строительным материалам и товарам на их основе
- •5.4. Литература по продукции легкой промышленности
- •5.5. Литература по продукции на основе древесины
- •5.6. Литература по металлам и продукции на их основе
- •5.7. Литература по пищевой продукции
- •5.8. Литература по электромеханическим и прочим изделиям
- •Приложения
- •Индивидуальная работа
- •Содержание
5.7. Литература по пищевой продукции
1. Герасимова И.В. Технология карамели: учеб, пособие. М.: Агроп-ромбытиздат, 1988. - 135 с., ил.
2. Лилатов Н.Н. Процессы и аппараты пищевых производств: учеб, пособие. М.: Экономика, 1987. - 272 с.
3. Лунгрен В. Г. Производство молочных консервов: учеб, пособие. М.: Пищевая промышленность. 1981. - 159 с.
4. Прохорова Н. Г., Новикова А. М. Бакалейные, кондитерские, гастрономические, молочные товары. Хлебобулочные изделия: Товароведение: учеб, пособие. М.: Экономика. 1989. - 205 с.
5. Справочник технолога колбасного производства. /Под ред. И.А.Рогов. М.: Колос. 1993. -431 с.
6. Степнева А, С. Товароведение плодоовощных, зерномучных. кондитерских и вкусовых товаров. М.: Экономика, 1987. - 399 с.
7. Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы: учеб. пособие. /Под ред. Б.Л. Флауменбоум и др. М.: Колос, 1993. – 320 с.
5.8. Литература по электромеханическим и прочим изделиям
1. Ансеров Ю.М. и др. Машины и оборудование «автостроительных предприятий: учеб. для вузов. Л.: Политехника, 365с., ил.
2. Логинов В.Д. Ювелирные товары и часы: учеб, пособие. М.: Экономит, 1989. - 204 с., ил.
3. Мареев Ю.И. Товароведение металлохозяйственных и электробытовых товаров: учеб, дли техникумов. М.: Экономим, 1986. - 296 с., ил.
4. Металлорежущий инструмент и станки: учеб, пособие. /Под ред. С.Д.Вайс и др. М.: Изд-во стандартов, 1987. -319 с.
5. Орловский Э.И. Товароведение культтоваров: учеб. пособие. М.: Экономика. 1987. - 367 с.
6. Станки металлорежущие. Станки с ЧПУ. Основные параметры и присоединительные размеры: Сб. К.: Изд-во стандартов» 1986. - 24 с.
Приложения
Приложение 1
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
УО «Белорусский государственный экономический университет»
Кафедра технологии важнейших отраслей промышленности
Индивидуальная работа
по дисциплине: Производственные технологии и товароведение
на тему: Технология производства и потребительские свойства труб
стальных
Студент
ФМК, 1-й курс, РММ-1 (подпись) Н.П.Иванов
(дата)
Проверил
канд. техн. наук,
доцент (подпись) В.А.Семенов
(дата)
МИНСК 2012
Приложение 2
Образец оформления реферата индивидуальной работы
Работа содержит: 35 страниц, 8 таблиц, 5 рисунков.
Ключевые слова: отливка, серый чугун, технология доменного производства, показатели качества, потребительские свойства, контроль качества, технические нормативные правовые акты.
Изучена товарная продукция в виде отливок из серого чугуна, сферы ее применения в машиностроительном производстве.
Определены потребительские свойства серого чугуна. При изучении и описании технологии производства серого чугуна дана характеристика сырья доменного производства, основных стадий производства, приведен анализ блок-схемы производства серого чугуна, выявлено влияние технологии, сырья на качество продукции.
Для определения нормируемых показателей качества отливок из серого чугуна изучены соответствующие технические нормативные правовые акты.
Изучены вопросы контроля качества отливок из серого чугуна, правила приемки, транспортирования и хранения готовой продукции.
Приложение 3
Образец содержания (плана) индивидуальной работы
РЕФЕРАТ …………………………………………………………………... |
2 |
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………. |
3 |
1. Применение отливок из серого чугуна в машиностроительном производстве………………………………………………………………… |
5 |
2. Классификационные признаки серого чугуна…………………………. |
8 |
3. Потребительские свойства серого чугуна…………………………….... |
11 |
4. Технология производства серого чугуна и ее технико-экономическая оценка………………………………………………………………………... |
14 |
4.1. Характеристика сырья доменного производства……………………. |
14 |
4.2. Характеристика основных стадий производства серого чугуна, их технико-экономическая оценка…………………………………………… |
16 |
4.3. Анализ блок-схемы производства серого чугуна и влияние технологии, сырья на качество продукции…………………………..…… |
21 |
5. ТНПА на отливки из серого чугуна, нормируемые показатели качества в соответствии с их требованиями …………………………………... |
23 |
6. Контроль качества отливок из серого чугуна. ТНПА на правила приемки, испытания, упаковки, маркировки, хранения, использования отливок из серого чугуна………………..…………………………………… |
25 29 |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………….…….. |
33 |
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………… |
34 |
П
Железная руда
Мелкие
фракции
Крупные фракции
Усредненная
по составу руда
Пустая порода
Концентрат
Мелочь
Мелочь
Окатыши (агломерат)
Флюсы
Кокс
Флюсы
Кокс
Шихта
Воздух
Доменный газ
Колошниковая
пыль
Чугун
Шлак
Очищенный
доменный газ
в нагревательные
печи
Рис. 1.1. Блок-схема технологического процесса производства чугуна:
1 – усреднение руды по составу; 2 – обогащение руды; 3 – окускование; 4 – приготовление шихты; 5 – доменный процесс; 7 – окомкование мелочи; 8 – дробление крупных фракций; 6 – грохочение флюсов; 9 - грохочение кокса; 10 – очистка доменного газа от пыли;
кокс
- стадии переработки продукции (операции), например, 2 – обогащение
руды;
- технологические (предметные) связи