5.2 Основная

170. Австриевских А.Н., Кантере В.М., Сурков И.В., Ермолаева Е.О. «Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности», «Сибирское университетское издательство», 2007;

171. Айлова Г.Н., Васильева М.П., Петренко И.А., Рыженко Г.Н. Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаров: Учебное пособие.- СПб.: Питер, 2005.-304с.

172. Беседин А.Н., Каспарьянц С.А., Игнатенко В.Б. Товароведение и экспертиза меховых товаров. М.: Академия, 2007 – 208 с.

173. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров.- М.: Деловая литература, 2005.*

174. Васильева Н.О. Товароведение бытовых электротехнических товаров. -М.: Издательский центр «Академия», 2004.

175. Гамидуллаев С.Н., Жиряева Е.В. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности: Учебное пособие. - СПб.: СПб филиал РТА, 2004.

176. Гамидуллаев С.Н., Жиряева Е.В. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности: Учебное пособие. - СПб.: СПб филиал РТА, 2004.

177. Герасимова В.А., Белокурова В.С., Вытовтов А.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров.- СПб.: Питер, 2005.- 416 с.

178. Гамидуллаев С.Н., Иванова Е.В., Николаева С.Л., Симонова В.Н.

179. Дмитриченко М.И., Пилипенко Т.В. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учебное пособие. – СПб: Питер, 2004, 352 с.

180. Елисева Л.Г., Родина Т.Г., Положишникова М.А., Коснырева М.А.

181. «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров». М.: МЦФЭР, 2006

182. Еремеева Н.В., Калачев С.Л. Конкурентоспособность товаров и услуг.-М.:КолосС, 2006.

183. Жарикова Г.Г., И.Б. Монова «Основы микробиологии». Учебник

184. М.: Академия, 2008

185. Иванова В.Я., Голубенко О.А. Товароведение и экспертиза кожевенной продукции, М.: Изд. дом «Дашков и К^о», 2004.

186. Колобков С.В. Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебное пособие.- М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2006. – 156с;

187. Касторных М.С., Кузьмина В.А., Пучкова Ю.С. «Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов». Учебник М.: Дашков и К°, 2008

188. Коснырева А.М., Криштафович В.И., Поздняковский В.М. «Товароведение и экспертизы мяса и мясных продуктов». Учебник М.: Академия, 2007

189. Кунижев С.М., Шуваев В.А. Новые технологии в производстве молочных продуктов. – М.:ДеЛи принт, 2004, - 203с.

190. Карташова Л.В., Николаева М.А., Печникова Е.Н. Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения. Учебник - М.: Деловая литература, 2004. – 816с;

191. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация: Учебник.-4-е изд., - М.: Юрайт-Издат., 2008, -335 с..

192. Н.М. Личко, В.Н. Кудрина, Л.Г. Елисеева «Технология хранения и переработки продукции растениеводства». Учебник, М.: Колос С, 2008

193. Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг. М.: Высшее образование, 2007. – 390 с.

194. Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. – М.: Юрайт-М, 2007. – 224с.

195. Ляшко А.А., Ходыкин А.П. и др. Товароведение, экспертиза и стандартизация; Изд. – торговая корпорация «Дашков и К^о», 2008.

196. Ляшко А. А., Ходыкин А. П. Товароведение и экспертиза культтоваров. Товары для эстетического и интеллектуального развития. - М.:Дашков и Ко, 2007

197. Микулович Л.С. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. – Минск.: Высшая школа, 2006. – 416с;

198. Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством: Учебное пособие для студентов вузов. – М: «Омега-Л», 2007. – 400с;

199. Малютенкова С.М. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. - СПб.: Питер, 2004. - 480 с.

200. Товароведение. Экспертиза. Стандартизация: учебник для студентов вузов/ Под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандара – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2008. – 239 с.

201. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения. Учебник для вузов. – М.: Норма, 2006. – 448 с.

202. Николаева М.А., Положишникова М.А. «Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров» М.: Форум, 2008

203. Николаева М.А. «Товарная экспертиза», Учебное пособие, М.: Деловая литература, 2007

204. Нилова Л.П. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник. – СПб: ГИОРД, 2005. – 416 с.

205. Паршикова В.Н. Товароведение и экспертиза бытовых химических товаров. -М.: Образовательно-издательский центр «Академия», 2005

206. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Под редакцией Елисеевой Л.Г. – М.: МЦФЭР. 2006.

207. Т.Г. Родина «Сенсорный анализ продовольственных товаров». Учебник М.: Академия, 2006

208. Т.Г. Родина «Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов». Учебник М.: Академия, 2007

209. Рогов И.А., Дунченко Н.И., Позняковский В.М., Купцова С.В. «Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов», «Сибирское университетское издательство», 2007c.200

210. Садокхин А.П. «Концепция современного естествознания» М.: Омма – Л, 2008

211. Салимова Т.А. Управление качеством. Учебник. – М.: Издательство «Омега-Л», 2008. – 414с;

212. Тимофеева В.А. Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие. – Ростов на/Д: Феникс, 2004.

213. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: Учебник / Под ред. Проф. А.Н. Неверова. – М.: МЦФЭР, 2006. – 848 с.

214. Ходыкин А.П. Товароведение и экспертиза культтоваров (товары для спорта и активного отдыха).-М.:Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2006.

215. Ходыкин А.П., Ляшко А.А. Товароведение и экспертиза электронных бытовых товаров. -М.: Издательский центр «Академия», 2004

216. Чечик А.М. Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения. -М.:Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2004.