4. Температура

Естественная температура воды Черного моря колеблется в пределах 22,1-7,1 ^оС. Однако, в прибрежных зонах, откуда производится водозабор дельфинариев, температура может колебаться в более широких пределах.

Морские млекопитающие - теплокровные животные и имеют эффективные средства контроля температуры. Необходимо помнить, что многие китовые и ластоногие могут переносить крайние значения естественного температурного диапазона, но сильное тепло, как и сильный холод, могут оказать пагубное влияние на их здоровье.

Дельфины хорошо чувствуют себя при температурах от 10 до 28 ^оС. Белуга и касатка нормально ощущает себя при температурах 2 - 20 ^оС. Многие ластоногие могут жить при температурах воздуха ниже -20 ^оС. Но, температуры выше 28 ^оС могут быть губительными для них и стать причиной теплового удара. Резкая смена температуры отрицательно сказывается на самочувствии животных. Температура имеет решающее значение для развития микроорганизмов и существенно сказывается на эффективности очистки воды за счет естественных биохимических процессов и применения различных технологических операций.

5. Водородный показатель (рН)

Водородным показателем (рН) называют отрицательный логарифм молярной концентрации ионов водорода [H+], содержащихся в водном растворе:

-lg[H+] = рH.

По иному рН можно охарактеризовать как показатель щелочности или кислотности воды.

Значение рН морской воды зависит от ее солевого состава, содержания растворенных газов и органических соединений. Оно регулируется углекислотно-карбонатной системой (H₂CO₃ ↔ CO₃^2- ↔ HCO₃^- ↔ CO₂), что позволяет поддерживать ее естественный рН в определенных пределах., которая является наиболее сильным буфером морских вод и изменяется в открытом море в сравнительно узком диапазоне 7,7-8,6. Искусственная морская вода на основе хлорида натрия не содержит этой буферной системы в достаточно объеме и, поэтому, ее рН сильно зависит от внешних и внутренних условий. Хлорирование, дозирование коагулянта приводит к закислению воды, накопление мочевины и аммика при недостаточной эффективности очистки сдвигает рН в щелочную область. И, тогда, возникает необходимость коррекции рН. При защелачивании воды применяют соляную кислоту, при закислении - карбонат натрия. Эти реагенты содержат естественные компоненты солености воды. Применение иных реагентов неизбежно приведет к гибели животных.

Выход рН воды за естественные пределы приведет к нарушению физиологических процессов животных, их заболеваниям и гибели.

Рекомендованный диапазон рН при содержании морских млекопитающих 7,2-8,6.

При использовании хлорирования для дезинфекции воды рекомендованный диапазон рН уже и составляет 7,2-7,8, поскольку в этой области максимально проявляется дезинфицирующий эффект хлора.

Методы определения рН:

• колориметрическое определение рН заключается в том, что окраску пробы морской воды с введенным в нее индикатором, сравнивают с окраской буферных растворов стандартной шкалы с тем же индикатором.

Состав отечественного набора для колориметрического определения рН (ГМ-57):

рН < 7.3 - бромтимоловый синий

7,6-8,2 - крезоловый красный

8,2-9,1 - тимоловый синий

в качестве буферообразующего состава - смесь буры и H₂SO₄

За рубежом в качестве основного индикатора контроля рН применяется феноловый красный (Phenolred).

Для работы с солеными водами в состав растворов сравнения добавляют хлорид натрия. Контрольный ряд рН может быть построен на использовании производных нитрофенолов, а также иных синтетических индикаторов.

Недостатки визуально-колориметрического определения рН:

• зависимость степени диссоциации (цвета) индикаторов в зависимости от солености воды,

• способность индикаторов изменять окраску под действием яркого, солнечного света,

• факторы, связанные с присутствием примесей в пробе морской воды (окислители, восстановители, взвешенные и коллоидные частицы), а также наличие у морской воды собственной окраски,

• субъективность цветового восприятия оператора.

При использовании цветовых стандартов рН ручного приготовления при определении рН морской воды следует учитывать возможность искажения солевого состава за счет образования осадков малорастворимых соединений (например, сульфата, либо фосфата кальция, в зависимости от вещества-фиксатора рН) и обусловленного этим фактором сдвига рН буфера.

Высокое содержание активного хлора в воде также может искажать данные по причине окисления индикаторов, особенно в области рН максимальной активности хлора (рН 7,6-7,8).

• электрометрический метод определения рН основан на измерении потенциала элемента, состоящего из двух электродов - индикаторного (стеклянного) и сравнительного (хлорсеребряного или каломельного).

Электрометрическому определению рН не мешают окраска исследуемой воды, мутность, присутствие окислителей, восстановителей, повышенное содержание солей (на уровне солености океанической воды).