Приложение Бланк «swot-анализ»

Сильные стороны			Слабые стороны
	Образование персонала, полученное в престижных заведениях			Большое количество конкурентов в городе
	Постоянное участие персонала в конкурсах			Статус парикмахерской, а не салона красоты
	Проведение мастер-классов, дней открытых дверей			Отсутствие постоянных клиентов
	Доступные цены, социальные акции для школьников, пенсионеров			Низкая заработная плата сотрудников
	Удобное месторасположение парикмахерской (заводской район, рядом с остановкой), где постоянно большое количество людей			Арендуемое помещение имеет недостаточный размер, из этого следует невозможность расширения без смены места.
	Качественное оборудование парикмахеров			Узкий профиль
Возможности			Угрозы

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ 5

Темы:

• Разработка Политики и целей предприятия в области качества

• Мониторинг, измерение, анализ и улучшение процессов.

Политика в области качества

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ 5

Приложение д Политика и цели в области качества

Укажите положение политики в области качества и спланируйте цели в области качества, вытекающие из этого положения политики в соответствии с приведенными примерами. Положение политики:_____________________________________________ (Например: Повысить конкурентоспособность продукции)
Цель в области качества	Единица измерения	Измеряемое значение показателя			Метод измерения значение показателя Место хранения данных		Название показателя	Метод анализа показателя. Место хранения результатов анализа
Повысить количество клиентов/день	чел.	Количество человек, воспользовавшихся услугами парикмахерской в день.			Анализ данных учета посещаемости		посещаемость	Выведение ежедневной статистики посещаемости, внесение данных в сводные таблицы, которые хранятся в сейфе.
Сократить расход расходных материалов	руб.	Материальные расходы на закупку расходных материалов в месяц			Ведение журнала учета закупок расходных материалов, ведение парикмахерами личных карточек расхода		Расход материалов	Построение сводных графиков расхода материалов, которые хранятся в компьютера парикмахерской.
Сократить время простоя парикмахеров	ч	Количество обслуженных клиентов/день			Ведение журнала записи, активная реклама парикмахерской с возможностью записи		Производительность труда	Анализ журнала записи. Место хранения – сейф
Цель в области качества	Базовое значение показателя		Целевое значение показателя	Мероприятия для достижения целей процесса		Ответственный за реализацию мероприятий			Ответственный за выделение ресурсов для проведение мероприятий
Повысить производительность труда за счет освоения дополнительных возможностей нового оборудования	50 кг готовой продукции в смену		60 кг готовой продукции в смену	Организация курсов по повышению квалификации персонала		Начальник производственного цеха			Главный бухгалтер
Сократить количество залеживающейся нереализованной продукции	8 кг на точку реализации за сутки (средний показатель)		0 кг на точку реализации за сутки (средний показатель)	Анализ раскупаемости продукции в определенной точке продажи за единицу времени		Статист, специалист отдела связи с общественностью			Начальник отдела статистики ,начальник отдела связи с общественностью
Повысить эффективность работы немецкого оборудования (закуплено в 2010 г.)	400 кг готовой продукции в смену		500 кг готовой продукции в сутки	Найм немецкого специалиста из фирмы-производителя для отладки и настройки оборудования.		Директор по производству, главный инженер			Главный бухгалтер, отдел закупок и продаж

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ 6

Тема: Идентификация и описание процессов СМК.