- •Тема 1. Характеристика підприємства-бази практики
- •2.1 Характеристика підприємства
- •2.2. Вивчення маркетингового середовища підприємства
- •Тема 2: Формування асортименту товарів і товаропостачання підприємств торгівлі
- •2.3.Формування асортименту товарів у магазині.
- •2.4. Стадії життєвого циклу окремих продовольчик і непродовольчих товарів
- •2.6. Організація, форми і методи товаропостачання
- •2.7.Вивчання купівельного попиту та коньюктури ринку
- •2.8.Приймання товарів за кількістю та якістю на підприємстві
- •2.9.Договірні відносини
- •2.10.Контроль виконаня договорів на поставку товарів народного споживання
- •2.11.Ідентифікація продовольчих і непродовольчих товарів
- •Тема 3. Робота товарознавця-комерсанта з впровадження сучасних форм роздрібного продажу товарів, активних методів торгівлі, додаткових послуг населенню.
- •2.13.Робота товарознавця-комерсанта з впровадження сучасних форм роздрібного продажу товарів
- •2.14.Робота товарознавця-комерсанта з впровадження активних методів торгівлі, додаткових послуг населенню
- •Тема 4: Рекламно-інформаційна робота підприємства
- •2.15.Стан рекламної роботи в магазині. Функції товарознавця щодо організації рекламної роботи
- •Тема 5. Робота товарознавця з інструктування та надання допомоги робітникам магазинів у здійсненні торговельно-технологічних процесів та ії удосконалення
- •2.17.Принципи та схема організації торговельно-технологічного процесу на підприємстві
- •2.18.Удосконалення здійснення торговельного технологічного процесу на підприємстві
- •Тема 6. Дотримання правил торговельного обслуговування населення в магазинах.
- •2.19.Аналіз дотримання правил торговельного обслуговування населення на підприємстві
- •2.20.Реалізація Закону України «Про захист прав споживачів» в роздрібній торгівельній мережі
- •Тема 7. Формування цін на товари
- •2.21.Порядок ціноутворення на товари
- •2.22.Отримання прибутку на підприємстві
- •2.23.Цінова стратегія підприємства
- •Тема 8. Визначення ефективності роботи підприємства
- •2.24. Ефективність роботи підприємства
- •Список використаних джерел
- •Перелік додатків з практики
- •Уклали Даний Договір про наступне:
- •1. Предмет договору
- •2. Обсяг (кількість) та терміни постачання
- •3. Асортимент
- •4. Якість та комплектність
- •5. Гарантійний строк
- •6. Терміни та порядок постачання
- •8. Порядок розрахунків
- •9. Умови постачання
- •10. Пункт поставки
- •11. Тара і пакування
- •12. Маркірування
- •13. Відвантаження та транспортування
- •14. Передача товару
- •15. Термін дії даного договору
- •16. Відповідальність сторін
- •17. Забезпечення зобов’язань за даним договором
- •18. Розв’язання спорів
- •23. Юридичні адреси, банківські та відвантажувальні реквізити сторін на момент укладення даного договору
- •24. Додатки до даного договору
2.9.Договірні відносини
Договір на постачання товарів – важлива форма господарськіх зв`язків оптових постачальників і покупців товарів. Він є основним документом, що визначає права і обов`язки сторін організації оптового постачання товарів (см додаток №7).
За договором постачання постачальник-продавець, що сдійснює підп-риємницьку діяльність, забов`язується передати в умовлений термін товари, що виробляються або закуплені ним, покупцеві для використання в підп-риємницькій діяльності або інших цілях. Договір набирає чинності і стає обов`язковим для сторін з моменту його укладення.
Договір постачання товарів укладається в письмовій формі шляхом складання одного документа, підписаного сторонами, а також шляхом обміну документами за допомогою поштового або іних зв`язків.
Сторонам, що укладабть договір постачання, необхідно передбачити в ньому наступні обов`язкові умови:
Дата уладання договору;
Повне найменування сторін, що уклали договір;
Кількість та асортимент товарів, що підлягають постачанню;
Терміни виконання;
Порядок постачання товарів;
Якість, комплектність, упаковка і маркування товарів;
Ціни і порядок розрахунків;
Майнова відповідальність.
Усі підприємства які пов`язані торгівельною діяльністю користуються такими договірними відносинами і супермаркет «Мандарин» не виключення.
2.10.Контроль виконаня договорів на поставку товарів народного споживання
Виконання договорів на поставку конролюється різноманитним чином, наприклад:
Штраф – встановлюється в процентному враженні або певній грошовій сумі за не виконання або неналежне виконання того або іншого договірного зобов`язання
Неустойка стягається з постачальника за прострочення постачання або або недопосточання товарів у процентному вираженні до вартості непоставлених в термін товарів по окремих найменуваннях асортимен-ту
Також покупець (замовник) може відправити одного з товарознавців-комерсантів у відрядження щоб той простежив за товарорухом, саме такими методами і контролює поставку товарів, товарознавець супермаркету «Мандарин».
2.11.Ідентифікація продовольчих і непродовольчих товарів
Основні положення з організації робіт щодо ідентифікації товарів встановлені міжнародними стандартами. Ці нормативні документи визначають ідентифікацію як встановлення відповідності товару вимогам, що до цого товару висовються.
Ідентифікація товару виконує такі функції:
Визначальну – ототожнює наданий об`єкт з конкретною назвою, мар-кою, сортом, а також з певною товарною партією
Інформаційну – доносить до суб`єктів ринкових відносин необхідну інформацію
Підтверджуючи – встановлює відповідність асортиментної характери-стики товару наданій інформації, тобто підтверджує справжність товару
Керуючу – є одним із елементів сиситеми якості продукції
Маркування товарів – це процес нанесення на товар ідентифікації відповідної інформації у вигляді тексту, малюнків або умовних позначень, які відбивають відмінні ознаки товарів: дата виготовлення, номер зміни.
Наприклад:
На консервах
Безалкогольниз напоях
Сирах
Кондитерських виробах
На парфумерно-косметичних виробах
Приклад обчислення контрольної цифри на прикладі мінеральної води «Моршинська» для визначення достовірності товару
4820024700016
1. Скласти цифри, що стоять на парних місцях: 8+0+2+7+0+1=18
2. Отриману суму помножити на 3: 18x3=54
3. Скласти цифри, що стоять на непарних місцях, без контрольної цифри: 4+2+0+4+0+0=10
4. Скласти числа, вказані в пунктах 2 і 3: 54+10=64
5. Відкинути десятки: отримаємо 4
6. З 10 відняти отримане в пункті 5: 10-4=6
Якщо отримана після розрахунку цифра не збігається з контрольною цифрою в штриху-коді, це означає що товар вироблений незаконно. У нашому випадку товар вироблений законно.