Красная датская порода
Скотоводство является ведущей отраслью сельского хозяйства Дании.
В первой половине 19 века начали применять скрещивания местного скота с ангельнским и красным северо-шлезвигским скотом. Большое значение для повышения молочной продуктивности имел длительный систематический отбор животных по молочности, жирности молока и телосложению. Одновременно для животных создавали лучшие условия кормления и содержания. В результате чего в 1978 получили скот с названием «красный молочный скот». Длительная племенная работа способствовала развитию молочности и повышению их живой массы.
Красный датский скот вывозили в Швецию, Норвегию, Польшу, Чехословакию для скрещивания с местным скотом и создания на основе полученных помесей новых пород.
В нашей стране красный датский скот использовали для выведения красного прибалтийского скота.
Животные имеют красную масть с разной интенсивностью окраски. Скот имеет хорошо выраженный тип молочного направления продуктивности, хотя встречаются животные, уклоняющиеся в сторону молочно-мясного типа.
Красный датский скот крепкой конституции, крупных размеров (высота в холке 128-130 см), с удлененным глубоким туловищем (косая длина тела 155-157 см), глова легкая, грудь глубокая и широкая; шея тонкая, длиная; спина прямая широкая; вымя хорошо развито, чашеобразное с цилиндрическими сосками.
Телята при рождении весят 33-37 кг и к 6-ти месячному возрасту 160-180 кг. Живая масса коров 480-550 кг, быков до 1200 кг.
Молочная продуктивность 3400-3900. Скот отличается выносливостью и способностью давать высокие удои долгое время. Пожизненные удои коров 91-94 тыс кг. Жирность молока составляет 4,2-4,4%.
В нашей стране красный датский скот разводят в Ленинградской, Псковской областях. Удои составляют 3500-4200 кг, жирность 3,8-4,1%.
Список использованной литературы
Дмитриев Н.Г. Породы скота по странам мира.- Л.: Колос, 1978 г.
Ружевский А. Б. , Рубан Ю. Д. , Бердник П. П. Породы крупного рогатого скота- М.: Колос, 1980 г.
Скотоводство 2- ое изд. , перераб. и доп.- М.: Колос, 1978 г.