7. Практическая часть

Проведя опрос (см. приложение 2) среди учеников нашей школы, я узнала, что около 70% опрошенных употребляют кофе. Более 80% из них отмечают его положительное влияние на работоспособность. Я решила провести исследования, подтверждающие влияние кофе на организм человека.

7.1. Опыт №1 «Влияние кофе на пульс и артериальное давление человека».

В процессе подготовки данной работы я узнала, что после употребления кофе пульс учащается, и кровяное давление немного повышается. Я решила проверить данное утверждение и провела серию экспериментов. Испытуемым перед употреблением кофе измеряли давление и пульс, затем они выпивали чашечку кофе, затем вновь замерялись пульс и давление.

Перед вами таблица, в которой представлены результаты экспериментов.

	PS (уд/мин)			АД (мм рт.ст.)
№ п/п	до	после	прирост в %	до	после	прирост в %
1.	86	96	11,1	95/60	95/70	6,5
2.	80	87	8,7	130/75	135/75	2,4
3.	75	79	5,3	128/60	130/60	1,1
4.	81	88	8,6	115/60	115/64	2,3

Таблица 1

После употребления кофе показатели PS и АД увеличиваются, что доказывает влияние кофеина на сердечнососудистую систему человека. Отметим, что для людей, не страдающих сердечнососудистыми заболеваниями, такой прирост не опасен для здоровья, а людям, которые подвержены гипертонии, лучше воздержаться от употребления большого количества кофе.

7.2. Опыт №2 «Влияние кофе на работоспособность человека».

Чтобы доказать выдвинутую гипотезу, я провела серию экспериментов, показывающих, как кофе влияет на умственную деятельность человека. Испытуемым предъявлялись таблицы, содержащие 10 символов, которые они должны были запомнить в течение 1 минуты (таблицы представлены в приложении 1). Через час участники опыта должны были вспомнить и написать эти символы на листе бумаги. Учитывались только символы, написанные правильно. Эксперимент с каждым испытуемым проводился дважды: без употребления кофе и с его употреблением.

Результаты моего исследования представлены в таблице:

№ п/п	% ошибок без употребления кофе	% ошибок после употребления кофе
1.	40	20
2.	50	10
3.	20	0
4.	10	10
5.	30	10

Таблица 2

Своим исследованием я подтвердила влияние кофе на кратковременную память и работоспособность человека. Заметим, что процент ошибок после употребления кофе значительно уменьшился.ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо