- •Экономика отрасли рабочая тетрадь
- •261301 «Экспертиза качества потребительских товаров»
- •Содержание
- •Пз №1 Экономические основы хозяйственной деятельности торгового предприятия
- •Пз № 2 Учет и оценка основных средств предприятия
- •Пз № 3 Расчет основных нормативов оборотных средств
- •Пз № 4 Организация и планирование заработной платы рабочих
- •Пз № 5 Материальное стимулирование труда
- •Пз № 6 Формирование цен на продукцию предприятия
- •Пз № 7 Экономический анализ издержек обращения
- •Пз № 8 Экономический анализ эффективности торгового предприятия
- •Пз № 9 Порядок разработки бизнес-плана
- •Пз № 10 Организация производства конкретного вида продукции
- •Пз № 11 Разработка программы маркетинга по конкретной продукции
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГБОУ ВПО УГАВМ
Троицкий аграрный техникум
Кафедра экономики
и организации АПК
Экономика отрасли рабочая тетрадь
Для студентов, обучающихся по направлению
261301 «Экспертиза качества потребительских товаров»
Студента (ки)______________________________________________
Отделение __________________________________Курс __________
Группа _________________
Троицк, 2012
Содержание
1 Экономические основы хозяйственной деятельности торгового
предприятия…………………………………………………………………….……3
2 Учет и оценка основных средств предприятия…………………………….……6
3 Расчет основных нормативов оборотных средств…………………………...….9
4 Организация и планирование заработной платы рабочих………………….…11
5 Материальное стимулирование труда…………………………………….….…13
6 Формирование цен на продукцию предприятия………………………...….....16
7 Экономический анализ издержек обращения……………………………….….18
8 Экономический анализ эффективности торгового предприятия………….…..20
9 Порядок разработки бизнес-плана…………………………………………...….22
10 Организация производства конкретного вида продукции…………….……...24
11 Разработка программы маркетинга по конкретной продукции………………26
Пз №1 Экономические основы хозяйственной деятельности торгового предприятия
Цель и задачи: Изучить структуру предприятия, основные принципы ее классификации и управления
Задание № 1
Дайте письменную характеристику организационным структурам управления предприятием – линейной, функциональной, линейно-штабной, линейно-функциональной по следующим признакам: определение, характерные черты, преимущества, недостатки, область применения.
Выполнения задания произведите в краткой, конкретной форме, используя табличную форму.
Организа- ционная структура управления предприя-тием |
Определение, характерные черты |
Преимущества |
Недостатки |
Область применения |
Линейная |
|
|
|
|
Функциональная |
|
|
|
|
Линейно-штабная |
|
|
|
|
Линейно-функциональная |
|
|
|
|
Задание № 2
Подберите к приведенным ниже терминам и характеристикам соответствующие определения.
I Понятие:
1. Организационная структура управления предприятием
2. Аппарат управления предприятием
3. стиль управления
4. Механизм управления
5. Методы управления
6. Линейный тип структуры управления
7. Функциональная структура управления
8. Линейно-функциональный тип структуры управления
9. Штабная структура управления
10. Дивизиональная структура управления
11. Матричная структура системы управления
12. Адаптивные структуры управления
13. проектная структура управления предприятием
II Определение:
А) группа руководителей и специалистов, на которую возлагается ответственность за осуществление процесса выработки и реализации управленческих решений;
Б) совокупность наиболее характерных и устойчивых методов решения задач и проблем, используемых руководителями предприятий в своей практической деятельности;
В) способы воздействия субъекта управления на коллективы и отдельных работников для достижения поставленной цели;
Г) состав отделов, служб и подразделений в аппарате управления, их системная организация, характер соподчиненности и подотчетности, порядок распределения функций управления по различным уровням и подразделениям;
Д) способ организации управления производством, представляющий собой взаимоувязанный комплекс форм, методов, средств и принципов хозяйствования, обеспечивающих эффективную реализацию стоящих перед каждым предприятием целей;
Е) структура, характеризующаяся выделением в составе организации практически самостоятельных единиц – «дивизионов» - по продукту, инновациям или рынкам сбыта;
Ж) структура, предполагающая образование в помощь линейным руководителям специализированных функциональных подразделений – штабов для решения определенных задач;
З) структура, при которой предполагается создание подразделений для выполнения определенных функций на всех уровнях управления;
И) структура, представляющая собой решетчатую организацию, построенную на принципе двойного подчинения исполнителей: с одной стороны, непосредственному руководителю функциональной службы, с другой стороны – руководителю проекта (целевой программы);
К) структуры управления, обеспечивающие быструю реакцию предприятия на изменения внешней среды, способствующие внедрению новых производственных технологий;
Л) структуру, при которой управленческие воздействия разделяются на линейные (обязательные для исполнения) и функциональные (рекомендательные);
М) временная структура, ориентированная на обеспечение эффективного управления при разработке организацией проектов;
Н) структура, которая образуется в результате построения аппарата управления только из взаимоподчиненных органов в виде иерархической лестницы.
Задание № 3
Определите фактическую норму управляемости для начальника цеха, если известно, что в подчинении одного мастера находятся 15 рабочих, начальника участка – 5 мастеров, а начальника цеха – 3 начальника участка.
Решение: