Корма животного происхождения

Эта группа кормов подразделяется на 3 подгруппы:

1.отходы мясной промышленности (мясная, кровяная, мясо-костная мука)

2.отходы рыбной промышленности и зверобойных промыслов

3.молоко и отходы от его переработки.

Корма животного происхождения содержат достаточно много полноценного белка, поэтому их включают в рационы для животных для восполнения дефицита в определенных аминокислотах. Кроме того, эти корма часто улучшают минеральное питание животных, а также обеспечивают их различными витаминами группы В.

Мясная мука. В мясной муке первого сорта содержится до 10% влаги, 14% жира, свыше 64% протеина, до 12% золы.

Мясо-костная мука содержит более 12 % золы. Ее готовят из целых туш животных, непригодных для пищевых целей и широко используют в рационах свиней и птицы.

Рыбная мука также богата протеином, которого в ней содержится до 50%. Достаточно много в муке минеральных веществ, причем кальций и фосфор особенно хорошо усваивается животным организмом.

Снятое молоко (обрат) получают после сепарирования цельного молока. Содержание жира в нем составляет 0,1-0,2%.

Сыворотка – побочный продукт сыроварения (сладкая) и приготовления кисломолочных продуктов (кислая). В сыворотке содержится до 5% молочного сахара. Наличие в сыворотке молочного сахара позволяет использовать ее как корм, возбуждающий аппетит у животных.

Обрат и сыворотку лучше скармливать в свежем виде. Их включают также в состав ЗЦМ.

Комбикорма и кормосмеси

Комбикорма – смеси заводского изготовления, состоящие из компонентов, подобранных на основе данных о рациональном питании животных. Комбикорма сбалансированные по питательным веществам и обогащенные витаминами и микроэлементами, повышают продуктивность животных на 20-30% и более.

По назначению различают полнорационные комбикорма, комбикорма-концентраты, специальные комбикорма и балансирующие добавки.

Полнорационные комбикорма содержат в своем составе в определенном соотношении все необходимые питательные вещества, обеспечивающие физиологические потребности животных. Скармливают их без добавок других видов кормов.

Комбикорма-концентраты предназначены для компенсации недостатка питательных веществ в основной части рациона. Скармливают их в составе рационов в дополнение к грубым, сочным и другим местным кормам.

Специальные комбикорма представляют собой кормовые смеси, состоящие в основном из растительных кормов с белковыми, минеральными и витаминными добавками.

Заменители цельного молока (ЗЦМ) по химическому составу должны быть близкими к цельному молоку, хорошо перевариваться, содержать протеин высокой биологической ценности.

Балансирующие добавки (БВД, БМВД) представляют собой смесь кормов с большим содержанием протеина, витаминов и минеральных веществ.

Премиксы – это однородная смесь биологически активных веществ (витаминов, микроэлементов, аминокислот) в наполнителе. В качестве наполнителя используют пшеничные отруби, кормовые дрожжи или муку из подсолнечникового и соевого шротов.

Премиксы вводят в комбикорма в небольших количествах 1-3% общей массы.

Применение премиксов способствует повышению усвояемости питательных веществ организмом животных и птицы, а так же обеспечивает высокие воспроизводительные способности животных.