Введение

Согласно Государственному стандарту высшего образования на дисциплины специализации, устанавливаемые вузом, отводится 748 часов. В число этих дисциплин, согласно рабочему учебному плану, входит дисциплина «Риторика. Основы деловой речи» с общим объемом часов – 153. Эта учебная дисциплина в виде лекционных занятий объемом 34 часа и практических занятий объемом 34 часов (в расчете на группу) планируется в четвертом семестре для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство).

Курс совмещает преподавание риторики (науки об ораторском искусстве) и основ деловой речи (речевая коммуникация в деловом общении) как двух сторон культуры речи, владение которыми необходимо для лиц, работающих в индустрии гостеприимства.

1. Цели и задачи выполнения курсовой работы

Обе части содержания дисциплины (устная и письменная формы вербальной речевой коммуникации) представляют эти отрасли знания на современном научном уровне, разносторонне. Ставится цель не только вооружить студентов соответствующей теорией, теоретической констатирующей информацией с ее анализом и оценкой, но и научить применять ее практически – писать и произносить речи с соблюдением традиционных правил риторики, вести деловые переговоры.

В связи с этим курсовая работа также состоит из двух блоков.

Первый блок (письменный) выполняется в виде эссе (реферата) на одну из предложенных в п. 3.1 тем.

Второй блок (устный) представляет собой публичное выступление студента в аудитории на тему, связанную с туристическими объектами (примерный перечень тем приводится в п.3.2). Речь готовится и произносится в соответствии со всеми правилами ораторского искусства и оценивается не только преподавателем, но и присутствующими студентами.

Продолжительность выступления – 10-15 минут. Выступление должно содержать иллюстрационные материалы (презентацию), требования к которым изложены в п.2.2.

Рецензия (анализ речи), написанная студентом на выступление своего одногруппника, оценивается по пятибалльной шкале и включает пункты, приведенные в п.3.3.

Курсовая работа является одной из форм самостоятельной работы студента и требует обязательной защиты.

Положительная оценка работы является основанием для допуска к экзамену по дисциплине.

Курсовая работа оценивается в балльной системе по следующей шкале:

Графы ведомости КР	Расшифровка	Кол-во баллов
Кр	Реферат на одну из тем, предложенных в п. 3.1 (объем – не менее 25 страниц). Оформляется в соответствии с правилами п. 2.1.	до 35
Р	Рецензия (анализ речи студента из группы). Выполняется в соответствии с п. 3.3.	до 5
Кд	Презентация (не менее 15 слайдов), сопровождающая устное выступление.	до 20
З	Устное выступление (без полного текста) по предварительно составленному плану и ответы на вопросы	до 40
Сумма		до 100