Контрольные вопросы
1. Как правильно отобрать средние пробы различных видов сочных кормов?
2. Как осуществляется оценка силоса и сенажа?
3. Основные показатели недоброкачественности силоса и сенажа, методы их определения.
4. Какие изменения происходят в организме при скармливании недоброкачественного силоса и сенажа?
5. Какими методами определяют наличие нитратов и соланина в сочных кормах?
6. Действие нитратов и соланина на организм с/х животных.
7. Меры профилактики отравления с/х животных нитратами и соланином.
8. Методы исследования доброкачественности зернофуража и комбинированных кормов.
9. Сущность органолептического метода определения качества кормов.
10. Как определяется доброкачественность жмыхов и шротов?
11. Методы обнаружения в кормах алкалоидов и гликозидов.
12. 3начение санитарно-микологической оценки кормов для с/х животных и птицы.
13. Методы, с помощью которых устанавливают пораженность корма грибной микрофлорой и их принадлежность видам.
14. Какие возникают заболевания при поедании кормов, пораженных грибной микрофлорой и их профилактика?
15. Отличительные особенности в строении гриба из рода пеницилловых, мукор, аспергиллокых, фузариум.
Список литературы
Кузнецов А.Ф., Баланин В.И. справочник по ветеринарной гигиене. М., «Колос», 1984, с. 150-152, 193-197.
Методические указания к проведению практических занятий со студентами ОТВИ по теме: «Санитарно-гигиенические исследования кормов». Омск, 1981, с. 24-25.