- •Тема 7. Производственная структура предприятия, его инфраструктура
- •7.1. Характеристика элементов производственной структуры предприятия
- •7.2. Факторы, определяющие производственную структуру предприятия
- •7.3. Виды производственной структуры предприятия
- •7.4. Инфраструктура предприятия
- •7.5. Совершенствование производственной структуры предприятия
- •Вопросы для самоконтроля
Тема 7. Производственная структура предприятия, его инфраструктура
7.1. Характеристика элементов производственной структуры предприятия
Система устойчивого взаимодействия между подразделениями предприятия (участками, цехами), обусловленная сложившимся разделением и кооперацией труда, образует производственную структуру предприятия.
Производственная структура промышленного предприятия представляет собой форму организации производственного процесса и находит свое выражение в размерах предприятия, в количестве и составе цехов и служб, созданных на предприятии, их планировке, а также в составе, количестве и планировке производственных участков и рабочих мест внутри цехов, создаваемых в соответствии с расчленением процесса производства на крупные звенья, частичные производственные процессы и производственные операции.
Важную роль в производственной структуре предприятия на определенном этапе развития научно-технического прогресса играют конструкторские и технологические подразделения, научно-исследовательские отделы и лаборатории, осуществляющие научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы (НИОКР). Наличие такого подразделения в структуре предприятия позволяет ему заниматься инновационной деятельностью, направленной на расширение ассортимента продукции и повышение ее качества, что способствует усилению конкурентных позиций предприятия.
Производственная структура предприятия является формой организации производственного процесса на нем и оказывает значительное влияние на экономику предприятия. Производственная структура существенно определяет непрерывность производственного процесса, ритмичность изготовления продукции, сокращение размера незавершенного производства, уровень производительности труда, эффективность использования материальных и трудовых ресурсов предприятия. Большое влияние производственная структура оказывает и на качество изготовляемой продукции.
Каждое крупное предприятие расчленяется на крупные подразделения — цехи, службы, хозяйства — и подразделения низшего порядка — участки, отделения, рабочие места.
Основной структурной производственной единицей предприятия, кроме предприятий с безцеховой структурой управления, является цех - это обособленное в административном отношении, но тесно связанное в производственном процессе подразделение предприятия, в котором изготавливаются изделия или части изделия или выполняется определенная стадия технологического процесса.
Цех в свою очередь состоит из производственных участков, вспомогательных и обслуживающих подразделений и рабочих мест.
Производственный участок – это объединенная по тем или иным признакам группа рабочих мест. Он представляет собой структурную единицу цеха, которая выделяется в отдельную административную единицу и возглавляется мастером при наличии в одну смену не менее 25 рабочих.
Рабочее место - это часть производственной площади, оснащенной необходимым оборудованием и устройствами, где рабочие осуществляют определенные операции производственного процесса. Оно является первичным структурным элементом участка.
Часть мелких и средних предприятий может быть построена по безцеховой структуре. В этом случае предприятие делится непосредственно на производственные участки. Некоторые наиболее крупные предприятия в организационно-административном отношении строятся по корпусной системе на основе объединения под единым руководством ряда цехов и хозяйств.
В основных цехах и на производственных участках либо выполняется определенная стадия производственного процесса по превращению основного сырья и полуфабрикатов в основную продукцию предприятия, либо реализуются с дни непосредственного изготовления каких-либо изделий.
Вспомогательные цехи или участки изготавливают продукцию, потребляемую, как правило, внутри предприятия и этим способствуют выпуску основной продукции, создавая условия для нормальной работы основных цехов. К вспомогательным относятся ремонтные, инструментальные, модельные, энергетические и другие цехи.
Обслуживающие хозяйства и цехи организуются для обслуживания основного, и вспомогательных цехов. В составе хозяйств могут быть созданы отдельные обслуживающие цехи, например, транспортный.
Экономическая целесообразность переработки отходов основного производства является предпосылкой создания побочных цехов и участков. Изготовление побочной продукции на крупных предприятиях является в ряде случаев одной из экономически оправданных функций их деятельности.
Выделяют также подсобные цехи, изготовляющие тару для упаковки продутов, выполняющие работы по консервации продукции, ее упаковке, погрузке и отправке потребителю.
В производственной структуре предприятия важную роль играют конструкторские и технологические подразделения, лаборатории и научно-исследовательские институты. В условиях рынка значение указанных элементов структуры повышается, во-первых, в связи с жесткими требованиями среды по уровню качества продукции и издержкам по ее изготовлению. Во-вторых, особую роль играют задачи адаптации предприятий к изменениям рыночной конъюнктуры. Разработка новых перспективных изделий и быстрое освоение их производства — задача не меньшей важности и сложности, чем поддержание высокого уровня качества «текущего» производства.