2. Качественная реакция на сульфат-ион.

ВаСl₂ + H₂SO₄ = BaSO₄ + 2HCl

Взаимодействие раствора хлорида бария на серную кислоту.

Методика исполнения:

В пробирке налита серная кислота. В нее по стенке наливается бесцветный раствор хлорида бария. Для лучшего эффекта после взаимодействия реагентов пробирку можно встряхнуть.

Эффект:

После взаимодействия двух реагентов сразу же образуется белый нерастворимый осадок сульфата бария. Изначально он находится во взвешенном состоянии, но постепенно BaSO₄ оседает.

Меры предосторожности:

Не следует нюхать содержимое пробирки, пары соляной кислоты довольно едкие.

3. Дегидратирующие свойства концентрированной серной кислоты.

Взаимодействие глюкозы и концентрированной серной кислоты.

Методика исполнения:

В емкости, желательно широкой, находится сахар, измельченный в пудру. В него наливается серная кислота. Стеклянной палочкой смесь помешивается до тех пор, пока смесь не потемнеет.

Эффект:

Начнется бурная реакция, в ходе которой образуется черная пористая масса, состоящая из чистого углерода, выделится диоксид серы.

Меры предосторожности:

Следует осторожно работать с концентрированной серной кислотой, избегать попадания на кожу и другие незащищенные части тела. Также, если реакция пойдет по второму пути, есть вероятность обжечься об пробирку. Опыт следует проводить в вентилируемом помещении, поскольку диоксид серы ядовит.

4. Денатурация яичного белка.

Действие концентрированной серной кислоты на белок (молекулы протеина)

Методика исполнения:

Отделить белок одного куриного яйца и поместить его в стакан. Яичный белок в основном представляет собой раствор протеинов в воде, это бесцветная вязкая жидкость. Добавить к яйцу раствор серной кислоты и перемешать.

Эффект:

Жидкость превратится в белую творожистую массу, похожую на скисшее молоко. Под действием кислоты белок денатурирует и выпадает в осадок, который по консистенции соответствует плавленому сырку или сваренному вкрутую яйцу.

Меры предосторожности:

Следует осторожно обращаться с серной кислотой. После процесса денатурации и емкости может остаться кислота, поэтому нужно избежать контакта с продуктами реакции.

3. Заключение

Итак, можно с уверенностью сказать, что цели, поставленные в начале работы, мы выполнили. Мы нашли безопасные опыты, которые учащиеся смогут проводить самостоятельно. Тот факт, что эксперименты зрелищные немало важен, так как они заостряют внимание учеников на предмете. Все формулы, свойства намного лучше запоминаются. Да и факт того, что ученик сам выполнил настолько интересный и сложный опыт оставляет неизгладимое впечатление. Также мы составили некий практикум по приведенным опытам, и о свойствах концентрированной серной кислоты, в частности. Мы провели систематизацию опытов, объяснили тонкости их проведения, рассказали о всех возможных результатах, о мерах предосторожности. Несомненно, мы надеемся, что наша работа будет принята во внимание и эксперименты, описанные нами будут введены в гимназический курс по химии.