2. . Повышение продуктивности животных – важный фактор роста эффективности использования трудовых ресурсов

Как уже отмечалось, увеличение продуктивности животных является наиболее важным факто­ром повышения эффективности использования трудовых ресурсов. Основным условием ее повышения является обеспеченность поголовья необходимым объемом и ассортиментом кормов.

Одной из причин снижения производительности труда в молочном скотоводстве СПК «Новый путь» в 2010 г. по сравнению с 2006 г. на 15,4% является снижение продуктивности молочного стада на 8,8%, что обусловлено недостаточным уровнем кормления, особенно в зимний период.

ФГУ ЦАС «Нижегородский» составляет рационы для дойных коров. Этот рацион применяют в зимний период, который длится 210 дней. В летний период коровам добавляются концентрированные корма. Разработанный рацион удовлетворяет потребности в питательных веществах и микроэлементах.

Однако в исследуемом сельскохозяйственном предприятии не применяют данный рацион, что приводит не только к перерасходу кормов, но и денежных средств, а также нерациональному использованию рабочего времени. Ликвидация перерасхода позволит повысить производство молока и, как следствие, увеличить прибыль и повысить рентабельность.

Для того чтобы повысить производительность труда необходимо определить резерв увеличения производства продукции за счет эффективности использования кормов.

Выявление резерва повышения продуктивности за счет ликвидации перерасхода кормов в СПК «Новый путь» представлено в таблице 4.2. При этом используемый в данной таблице фактический расход кормов на 1 ц молока рассчитан в Приложении 13.

Таблица 4.2

Резерв повышения валового производства молока в СПК «Новый путь»

№	Показатели	Молоко
1	Расход кормов на производство 1 ц продукции, ц к. ед.: по норме фактически	1,10 1,13
2	Перерасход кормов на 1 ц продукции, ц к. ед.	0,03
3	Фактический объем производства молока, ц	19 080
4	Перерасход кормов на весь объем производства продукции, ц к. ед. (стр.2*стр. 3)	572,4
5	Резерв увеличения производства продукции, ц (стр. 4 / стр. 1 по норме)	520,4
6	Резерв увеличения продуктивности 1 коровы, ц	1,08

Освоение данного резерва при условии, что затраты труда остаются неизменными, позволит повысить продуктивность молочного стада на 1,08 ц молока и производительность труда на 2,6% (расчеты приведены в Приложении 14), что в свою очередь будет способствовать снижению себестоимости продукции и улучшению финансовых результатов.

Определим экономическую эффективность в результате освоения данного резерва (Табл. 4.3).

Рост продуктивности при неизменном поголовье позволит повысить валовое производство молока на 554 ц, что приведет к снижению себестоимости на 6 руб. с 1 ц, а также росту показателя выручки от реализации молока на 3% и прибыли на 15%. Рентабельность производства повысится до уровня 5,7%, а рентабельность продаж – 5,4%.

Таблица 4.3

Экономическая эффективность от повышения продуктивности коров

в СПК «Новый путь»

Показатели	Факт 2010 г.	Эффект от освоения резерва
Продуктивность 1 головы, ц	39,3	40,4
Поголовье, гол.	486	486
Валовое производство, ц	19 080	19 634
Товарность, %	88,3	88,3
Реализовано, ц	16 840	17 337
Себестоимость 1 ц молока, руб.	1080	1 074
Себестоимость всего, тыс. руб.	18 187	18 620
Цена реализации 1 ц, руб.	1 135	1 135
Выручка, тыс. руб.	19 107	19 678
в т.ч. на 1 чел.-час, руб.	98,5	101,4
на 1 работника	212,3	218,6
Прибыль, тыс. руб.	920	1 058
в т.ч. на 1 чел.-час, руб.	4,74	5,45
на 1 работника	10,2	11,8
Рентабельность производства, %	5,1	5,7
Рентабельность продаж, %	4,8	5,4

При расчете такого экономического эффекта, показатели уровня товарности, цены реализации и поголовья остались неизменными, чтобы исключить влияние непроизводственных факторов, т.е. использовались показатели равные фактически достигнутым за 2010 г. Расчет себестоимости продукции приведен в Приложении 14.

Таким образом, повышение продуктивности животных в СПК «Новый путь», осуществляемое на основе непрерывного развития кормовой базы, приведет не только к повышению эффективности использования трудовых ресурсов, но и к увеличению производства. Так, в 2006 г. при наиболее эффективном расходе кормов, чем в 2010 г. была получена более высокая продуктивность.