1. Характеристика предприятия

Адрес: 398024 город Липецк, улица Доватора, 3а

Липецкая кондитерская фабрика "Ликонф", сейчас одно из крупнейших производителей кондитерских изделий, она начала свою деятельность в 1966 году c хлебозавода №4. В 1981 году в конфетном цехе освоено производство восточных сладостей. Открыт фирменный магазин “Сказка” с кафе и производственным участком по выработке бубликов и кремовых изделий.

В 1994 году объединение “Липецккондитерагропром” преобразовано в АООТ “Липецкая кондитерская фабрика “Ликонф”. В 2001 году АООТ “Липецкая кондитерская фабрика “Ликонф” преобразовано в открытое акционерное общество "Липецкая кондитерская фабрика "Ликонф". В 2004 году на Липецкой кондитерской фабрике установлена немецкая высокопроизводительная карамельная линия. На этой линии кондитерская фабрика с сентября 2004 года начала выпуск оригинальной леденцовой фруктовой карамели. За период с 2005 года по 2007 год введена в эксплуатацию линия по производству отливных молочных сортов карамели, линия по производству твердой карамели с начинкой и линии для производства карамели с начинкой и без начинки «ROSHEN», линия по производству помадных конфет (с комбинированными начинками) глазированных шоколадной глазурью, линия по приготовлению шоколадной глазури, линия по производству желейных конфет (типа "Джели"), линия по производству вафельных тортов ("Королевский десерт"). В 2008 году проведена модернизация линии по производству отливной карамели, освоено производство карамели "Фру-стик".

Деятельность общества направлена на выработку кондитерских изделий: мучную группу – это бисквитное производство по выработке сахарных сортов печенья и сахаристую группу – выработка конфет в ассортименте. В результате реконструкции на фабрике увеличился объем производства, улучшено качество выпускаемой продукции. Произведена специализация ассортимента. Общая мощность фабрики, благодаря техническому перевооружению, на сегодняшний день около 100 тыс. тонн кондитерских изделий в год. На фабрике работают шесть производственных цехов с восемнадцатью поточно-механизированными линиями. Выработка в 2010 году составила 93,3 тыс. тонн кондитерских изделий.

С 1994 года вся продукция фабрики сертифицирована. Изделия кондитерской фабрики неоднократно удостаивались престижных наград. Значительную часть продукции ОАО "Ликонф" составляют конфеты. Их выпускается более 60 наименований. Это карамель и конфеты неглазированные и глазированные шоколадной и кондитерской глазурью с различными корпусами: ореховыми; сбивными; вафельными; помадными; кремовыми.

Традиционная ориентация на высокое качество продукции в сочетании с применением современных технологий и последних научных достижений делают привлекательной идею сотрудничества с ОАО Липецкой кондитерской фабрикой "Ликонф".

2. Анализ маркетинговой среды

Маркетинговая (рыночная) среда предприятия — совокупность активных субъектов и сил, действующих за пределами предприятия и внутри него и влияющих или имеющих возможность влиять на его рыночные решения [3].

Маркетинговая среда делится на внутреннюю и внешнюю по отношению к предприятию. Исходя из возможностей влияния на предприятие, основными уровнями маркетинговой среды являются макросреда и микросреда, образующие внешнюю среду, а также внутренняя среда.

Внутренняя среда предприятия — это само предприятие, его цели, организационные структуры, которые определяют характер принятия решений, а также работники предприятия, частично собственники капитала и целый ряд других факторов. Особенностью факторов внутренней среды является то, что они контролируемы, так как само предприятие определяет их характеристики.

Макросреда функционирования предприятия состоит из демографических, экологических, экономических, технологических, политических, юридических, социальных и культурных факторов, т. е. факторов косвенного воздействия. На эти факторы отдельно взятое предприятие не может оказывать влияния.

Микросреда функционирования предприятия состоит из разных групп потребителей, поставщиков ресурсов предприятия, посредников, всех типов конкурентов, контактных аудиторий, т. е. факторов прямого воздействия. Эти факторы являются для компании контролируемыми, т. к. предприятие само выбирает поставщиков, покупателей, посредников и т. д. Микросреду также принято называть рыночной.

Таблица1. Маркетинговая среда ОАО «Ликонф»

Политическая среда	Экономическая среда
1) Текущее законодательство на рынке; 2) Европейское/международное законодательство; 3) Регулирующие органы и нормы; 4) Торговая политика; 5) Финансирование, гранты и инициативы.	Уровень инфляции; Платежеспособный спрос; Товаропроводящие цепи и дистрибуция; Потребности конечного пользователя; Основные внешние издержки: -Транспорт; -Сырье и комплектующие; -Коммуникации.
Социальная среда	Технологическая среда
Структура доходов и расходов; Базовые ценности; Тенденции образа жизни; Бренд, репутация компании, имидж используемой технологии; Модели поведения покупателей; Мода и образцы для подражания; Главные события и факторы влияния; Мнения и отношение потребителей; Потребительские предпочтения; 10)Реклама и связи с общественностью	1) Развитие конкурентных технологий; 2) Изменение и адаптация новых технологий; 3) Информация и коммуникации, влияние интернета.