Мясное скотоводство.

Объектами учета затрат в мясном скотоводстве являются: основное стадо (коровы с телятами до 8 месяцев и быки-производители), животные на выращивании и откорме (телки и бычки старше 8 месяцев, коровы и быки-производители, выбракованные из основного стада).

Объектами исчисления себестоимости по основному стаду мясного скота являются: прирост живой массы телят в возрасте до 8 месяцев, общая живая масса телят до 8-ми месяцев и одна голова приплода в 8-месячном возрасте.

Молоко в мясном скотоводстве оценивают по ценам реализации (оно считается побочной продукцией).

1. Себестоимость 1 ц прироста телят в возрасте до 8 месяцев исчис­ляется делением затрат по содержанию основного стада (с телятами до 8 месяцев) за вычетом стоимости побочной продукции на количество центнеров полученного прироста живой массы телят, включая живую массу приплода:

С_{1 ц прироста} = (З – С_поб) / (П + М_{приплода}) (7.4)

2. Себестоимость 1 ц живой массы телят к моменту отъема определяют делением суммы затрат, отнесенных на при­плод и прирост живой массы телят в возрасте до 8 месяцев, и ба­лансовой стоимости телят, состоящих в этой группе на начало года и поступивших в течение года со стороны, на общую живую массу телят в возрасте до 8 месяцев, имевшихся на конец года и выбывших за год, включая живую массу павших животных. По этой себестоимости опреде­ляют стоимость телят, переведенных в старшую группу и оставшихся на конец года. (формула 7.3)

3. Себестоимость 1 головы теленка-отъемыша в 8 мес. возрасте исчисляется делением их фактической себестоимости на количество отнятых телят.

Объектами исчисления себестоимости по молодняку старше 8 месяцев и взрослому скоту на откорме являются: прирост живой массы и живая масса животных.

Себестоимость 1 ц прироста живой массы и 1 ц живой массы молодняка старше 8 месяцев и взрослого скота на откорме опре­деляют в порядке, установленном для молочного скотоводства. (формулы 7.1, 7.2, 7.3)

Молоко оценивают по ценам реализации (побочная продукция).

6. Калькуляция себестоимости продукции свиноводства.

Объектами учета затрат в специализированных свиноводческих хозяйствах являются следующие технологи­ческие группы свиней: основное стадо, молодняк свиней от двух до четы­рех месяцев, молодняк свиней старше четырех месяцев и свиньи на от­корме. В неспециализированных хозяйствах учет затрат и выхода продук­ции осуществляется на 2 аналитических счетах: основное стадо свиней и свиньи на выращивании и откорме.

Объектами исчисления себестоимости в свиноводстве явля­ются: по учетной группе свиней "Основное стадо" — прирост живой массы и общая живая масса поросят в возрасте до 2 месяцев, 1 голова поросят на момент отъема; по учетной группе "Свиньи на выращивании и откорме" — полу­ченный прирост живой массы и общая живая масса.

Поросят приходуют исходя из их живой массы и плановой себестоимости 1 ц ЖМ поросят до 2 месяцев.

По основному стаду:

1. Себестоимость 1 ц прироста живой массы поросят до двух месяцев определяется путем деления затрат на содержание ос­новного стада свиней за исключением стоимости побочной продукции на полученный валовой прирост живой массы, включая живую массу поросят при рождении (формула 7.4).

2. Себестоимость 1 ц живой массы поросят-отъемышей (в возрасте до 2 месяцев) определяется делением стоимости поросят до 2 месяцев, находившегося под матками на начало года, и стоимости приплода и прироста молодняка до отъема (до двухмесячного возраста) в отчетном году на живую массу поросят-отъемышей, включая жи­вую массу поросят, оставшихся на конец года под матками. По этой себестоимости оценивается молодняк, переведенный в стар­шую группу и оставшийся на конец года. (формула 7.3)

3. Себестоимость одной головы поросят-отъ­емышей определяют путем умножения рассчитанной себестои­мости 1 ц живой массы на их общую живую массу и деления по­лученного результата на количество отнятых поросят.

По остальным учетным группам в свиноводстве (молодняк свиней от 2 до 4 месяцев, молодняк свиней старше 4 месяцев, свиньи на откорме), а также в неспециализированных хозяйствах расчет себе­стоимости прироста живой массы и общей живой массы делают в таком же порядке, как и по крупному рогатому скоту и в неспециализированных хозяйствах (формулы 7.1, 7.2, 7.3).