Коллоквиум: "Карбонильные соединения" Вариант 1

1. Напишите структурные формулы следующих соединений: а)изомасляный альдегид; б) 4,6-диметилгептен -2-аль.

2. Н азовите по систематической и, где возможно, по рациональной номенклатуре: а) СН₃ - СО- СН₂-СН(СН₃)- СН₃; б)NO₂- CHО

3. Напишите реакции пентаналя: а)с гидроксиламином; б)с аммиачным раствором нитрата серебра. Предложите механизм альдольно - кротоновой конденсации пентаналя.

4. Получите валериановый альдегид: а)окислением соответствующего спирта; б) методом пиролиза кальциевой соли карбоновых кислот.

5. Приведенные ниже соединения расположите в ряд по возрастанию их активности в реакции с нуклеофилом: формальдегид, уксусный альдегид, бензальдегид, п-нитробензальдегид

6. Осуществите превращения

Cl

_½ КОН _спирт 1) О₃ I₂+KOH

: СН₃ - С - СН- СН₃ А В ?

½ ½ 2) Н₂О

CH₃ CH₃

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Алт ГТУ

КАФЕДРА ТПП и Э

Специальность:Технология пищевых производств

Дисциплина:"Органическая химия"

Коллоквиум: "Карбонильные соединения" Вариант 2

1. Напишите структурные формулы следующих соединений: а) фенил-п-толилкетон; б) триметилуксусный альдегид..

2. Назовите по систематической и, где возможно, по рациональной номенклатуре: а) (СН₃)₂СН- СН₂- СО-СН₃; б) (СН₃)₂СН- СН₂- СНО.

3. Напишите реакции этилизобутилкетона: а)с KMnO₄ + H₂SO₄; б)с синильной кислотой (НСN); б)пятихлористым фосфором, в) с р-ром NaOH (механизм).

4. Какие продукты образуются: а)при гидролизе бромистого бензилидена; б)при окислениии бутанола - 1; в)при гидратации метилацетилена в условиях реакции Кучерова?

5. Приведенные ниже соединения расположите в ряд по возрастанию их активности в реакции с нуклеофилом: бензальдегид, 2 - хлорпропаналь, 3 - хлорпропаналь, п-метилбензальдегид.

6. Осуществите превращения:

СН₃ - СНСl - СН₂Сl ^{Zn, пыль}®А ^{СО+ Н}₂®В+C

½

¯^+О₃

D ^AgNO₃^(NH₃⁾®F

+

E ^AgNO₃^(NH₃⁾®G

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Алт ГТУ

КАФЕДРА ТПП и Э

Специальность:Технология пищевых производств

Дисциплина:"Органическая химия"

Коллоквиум: "Карбонильные соединения" Вариант 3

1. Напишите структурные формулы следующих соединений: а)дивторбутилкетон; б) 2,4, -диметилбензальдегид.

2. Н азовите по систематической и, где возможно, по рациональной номенклатуре: а)СН₃-СН(ОН)-СН(СН₃)-СО-СН₃; б) СН₃- CHО

3. Напишите реакции триметилуксусного альдегида: а)с метиловым спиртом в присутствии НСl; б)с аммиаком; в) с гидросульфитом натрия.Какие реакции возможны при действии щелочи на а) метилуксусный альдегид; б) триметилуксусный альдегид. Механизм альдольно-кротоновой конденсации.

4. Какие соединения образуются: а)при нагревании 2,2-дихлор - 3-метилгексана с водным раствором гидроксида натрия; б) при пиролизе кальциевой соли муравьиной и пропионовой кислот?

5. Приведенные ниже соединения расположите в ряд по возрастанию их активности в реакции с нуклеофилом: 2 - хлорпропаналь, пропаналь, формальдегид, бензальдегид.

6. О существите превращения:

^{СН3-СОСl +А lСl} ₃® А NH₂OH B

½

¯ ^{+ LiAlH}₄

С

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Алт ГТУ

КАФЕДРА ТПП и Э

Специальность:Технология пищевых производств

Дисциплина:"Органическая химия"