Толковый словарь

Слова, словосочетания и их значения	Для заметок
биологические процессы Биосинтез -- процесс образования необходимых организму веществ, протекающих в живых клетках с помощью биологических катализаторов, ферментов. Биотехнология -- совокупность промышленных методов, использующих живые организмы и биологические процессы для производства продукции. Брожение -- процесс ферментативного расщепления органических веществ (преимущественно углеводов) Ж, протекающих под действием микроорганизмов или выделенных из них ферментов. Микробиологический синтез -- производство с помощью микроорганизмов или их ферментов ценных продуктов из сырья или отходов. Субстрат -- химическое вещество, подвергаемое превращению под действием фермента. Ферменты (энзимы) -- биологические катализаторы, присутствующие во всех живых клетках, способствуют протеканию биохимических реакций. По химической природе являются белками. Фотосинтез -- превращение зелеными растениями и фотосинтезирующими микроорганизмами лучистой энергии Солнца в энергию химических связей органических веществ. гидромеханические процессы Аэрозоль -- неоднородная дисперсная система, состоящая из твердых частиц или капель жидкости, находящихся во взвешенном состоянии в газовой среде (обычно – в воздухе). Осаждение -- медленное отделение воздуха от пыли под действием сил тяжести. Осуществляется в осадительных камерах.
Слова, словосочетания и их значения	Для заметок
Отстаивание -- медленное расслоение жидкой дисперсной системы (суспензии, эмульсии, пены) на составляющие ее среды. Осуществляется в отстойниках. Пена -- неоднородная система жидкостей сплошной среды с распределенными в ней газовыми пузырями. Суспензия -- неоднородная система жидкой сплошной среды с распределенными в ней твердыми частицами. Фильтрование -- процесс разделения суспензий или аэрозолей при помощи перегородок, пропускающих жидкость или газ, но задерживающих твердые частицы. Осуществляется в фильтрах. Центрифузирование -- разделение неоднородных смесей (суспензий, эмульсий) на составные части под действием центробежных сил. Осуществляется в центрифугах. Эмульсия -- неоднородная система, состоящая из двух взаимнонерастворимых жидкостей. Массообменные процессы Абсорбция -- поглощение вещества из газовой фазы жидкостью (абсорбентом). Осуществляется в абсорберах. Адсорбция -- поглощение вещества из газовой или жидкой фазы твердым веществам (адсорбентом), имеющим большую удельную поверхность. Осуществляется в адсорберах. Диффузия -- движение частиц среды, приводящее к переносу вещества и к выравниванию концентраций или к установлению равновесного распределения концентраций данного вещества в сплошной среде. Массообмен -- самопроизвольный процесс переноса массы данного компонента из одной среды в другую за отчет разности концентраций путем диффузии. Перегонка (дистилляция) -- разделение многокомпонентных жидких смесей на отличающиеся по составу фракции путем частичного испарения смеси и конденсации образующихся паров. Осуществляется в дистилляционных установках (перегонных аппаратах).
Слова, словосочетания и их значения	Для заметок
Ректификация -- разделение многокомпонентных жидких смесей на отдельные компоненты, основана на многократной перегонке. Осуществляется в ректификационных колоннах. Сушка -- процесс удаления влаги из материалов. Различают сушку конвективную (в потоке нагретого газа), контрастную (при соприкосновении с нагретой поверхностью), сублимационную (в вакууме), диэлектрическую (токами высокой частоты), радиационную (излучением). Осуществляется в сушилках. Экстракция -- способ разделения и извлечения ценных компонентов, из твердых материалов с помощью жидкостей (экстрагентов). Осуществляется в экстракторах. МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ Волочение -- способ обработки металлов давлением, основанный на протягивании заготовок через отверстие (волоку) для уменьшения их поперечного сечения, придания более точных размеров, формы. Продукция – проволока, прутки, оборудование – волочильный стан. Грохочение -- механическая сортировка сыпучих материалов по крупности частиц или кусков просеиванием их через последовательно установленные решетки, сита, колосники. Оборудование – грохот. Дробление -- процесс разрушения кусков твердого материала на более мелкие (5–500 мм). Оборудование – дробилка. Измельчение -- дробление (до частиц менее 5 мм) какого-либо твердого материала. Оборудование – мельница. Календрирование -- процесс пропускания материала (полимеров, бумаги, тканей) через несколько последовательно расположенных друг над другом валов с целью повышения плотности, гладкости, уменьшения толщины, нанесения рисунка, узора. Продукция – пленка, листовые материалы; оборудование – каландр. Классификация -- разделение частиц измельченных твердых материалов на однородные по крупности, плотности продукты (классы). Оборудование – классификатор.
Слова, словосочетания и их значения	Для заметок
Ковка -- способ обработки металлов давлением, при котором в результате прерывистого ударного воздействия инструмента на заготовку она приобретает заданные форму и размеры. Продукция – поковки; оборудование – молот, пресс, ковочная машина. Обработка давлением -- совокупность технологических процессов, в которых под действием внешних сил осуществляется пластическое формоизменение заготовок без нарушения их сплошности. Основные виды: прокатка, прессование, волочение, ковка, штамповка. Обработка резанием (механообработка) -- совокупность технологических процессов, в которых под действием внешних сил осуществляется формоизменение исходных заготовок путем снятия с их поверхности слоя материала в виде стружки. Основные виды: точение, сверление, фрезерование, строгание, шлифование. Пайка (паяние) -- процесс получения неразъемного соединения путем местного нагрева места соединения и заполнения зазора между соединяемыми деталями расплавленным припоем с его последующей кристаллизацией. Прессование -- 1) способ обработки металлов давлением, заключающийся в выдавливании (экструдировании) металла из замкнутой полости через матрицу, форма и размеры которой определяют сечение прессуемого материала. 2) способ производства изделий из пластмасс и резины в пресс-формах, заключающийся в размягчении материала при нагревании и фиксации формы изделия в результате выдержки под давлением. Припуск -- поверхностный слой заготовки, подлежащий удалению при последующей механической обработке резанием. Прокатка -- способ обработки металлов давлением, основанный на обжатии между вращающимися валками определенного профиля. Продукция прокатки – прокат, оборудования – прокатный стан. Сварка -- процесс получения неразъемного соединения деталей машин при местном или общем нагреве, пластическом деформировании или совместном действии того и другого в результате установления межатомных связей в месте их соединения.
Слова, словосочетания и их значения	Для заметок
Сверление -- обработка резанием, заключающаяся в получении сквозного или глухого цилиндрического отверстия в материале с помощью вращающегося и поступательно перемещаемого инструмента – сверла. Оборудование – сверлильный станок. Склеивание -- процесс получения неразъемного соединения путем заполнения зазора между соединяемым и деталями клеем - полимерной композицией, основанный на оборудовании между клеем и соединяемыми материалами адгезионной межмолекулярной связи. Строгание -- обработка резанием плоских и фасонных поверхностей при относительном возвратно-поступательном перемещении заготовки и инструмента–резца. Применяется в метало- и деревообработке. Оборудование – строгальный станок. Точение (токарная обработка) -- обработка резанием поверхностей тел вращения, характеризуется вращательным движением заготовки и поступательным движением инструмента – резца. Оборудование – токарный станок. Транспортер (конвейер) -- (от англ. conveyer - перевозить) – машина непрерывного действия для перемещения грузов. По грузонесущему элементу транспортеры бывают: ленточные, пластинчатые, роликовые, скребковые, ковшовые, винтовые и т.д. Фрезерование -- обработка резанием с помощью инструмента – фрезы, совершающей вращательное движение над поступательно перемещаемой заготовкой. Предназначено для обработки плоских и фасонных поверхностей. Оборудование – фрезерный станок. Шлифование -- обработка поверхностей абразивным инструментом на шлифовальных станках. Позволяет получать поверхности с малой шероховатостью. Штамповка -- способ обработки материалов давлением, при котором форма и размеры изделия определяются конфигурацией инструмента – штампа. Рабочие поверхности его воспроизводят форму поверхности. Продукция листовой штамповки – штамповки, объемной штамповки – поковки; оборудование – молот, пресс.
Слова, словосочетания и их значения	Для заметок
Экструзия -- (от лат. extrusie – выталкивание) – способ изготовления профилированных изделий из термопластичных полимеров, заключающийся в выдавливании размягченного материала через отверстие определенного сечения. Продукция – пленка, трубы, изоляция на проводах; оборудование – экструдер. тепловые процессы Выпаривание -- концентрирование растворов частичным испарением растворителя при нагревании. Осуществляется в выпарных аппаратах. Испарение – парообразное состояние, происходящее на свободной поверхности жидкости. Осуществляется в испарителях. Конвекция -- перенос тепловой энергии за счет перемещения макроскопических частей среды (жидкости, газа). Конденсация -- переход вещества из газообразного состояния в жидкое или твердое. Осуществляется в теплотехнических конденсаторах. Кристаллизация -- процесс образования кристаллов из паров, расплавов, растворов при их охлаждении. Осуществляется в кристаллизаторах. Плавление -- переход твердого кристаллического вещества в жидкое состояние. Тепловое излучение -- электромагнитное излучение, испускаемое при определенной температуре. Теплоноситель -- движущаяся среда (газ, пара, жидкость), используемая для переноса теплоты. Теплообмен -- самопроизвольный необратимый процесс переноса теплоты от более нагретых тел (или участков тел) к менее нагретым теплопроводностью, конвекцией, тепловым излучением.
Слова, словосочетания и их значения	Для заметок
Теплообменник -- аппарат для передачи теплоты от среды с более высокой температурой (теплоноситель) к среде с более низкой температурой. Теплопроводность -- перенос тепловой энергии от одного более нагретого твердого тела (участка твердого тела) к другому в результате теплового движения и взаимодействия микрочастиц. химические процессы Анодирование -- электролитическое нанесение оксидной пленки на поверхность металлических изданий. Гальванопластика -- получение точных металлических копий методом электролитического осаждения металла на металлическом или неметаллическом аргиинам. Гальваностегия -- нанесение металлических покрытий на поверхность металлических и других изделий методом электролитического осаждения. Гальванотехника -- область прикладной электрохимии, охватывающая процессы электролитического осаждения металлов на поверхность металлических и неметаллических изделий. Охватывает гальваностегию и гальванопластику. Гетерогенный процесс -- химическое взаимодействие между веществами, находящимися в различных агрегатных состояниях и разграниченных поверхностью раздела. Гомогенный процесс -- химическое взаимодействие между веществами, находящимися в одинаково агрегатном состоянии (твердом, жидком, газообразном). Ингибитор -- химическое вещество, замедляющие или предотвращающее протекание химической реакции. Катализ -- изменение скорости химической реакции (чаще всего ускорение) с помощью специальных веществ – катализаторов.
Слова, словосочетания и их значения	Для заметок
Рафинирование -- процесс очистки первичных продуктов от примесей. Бывает химическое и электролитическое. Экзотермический процесс -- химическое взаимодействие между веществами, при котором из реагирующей системы в окружающую среду выделяется теплота. Электролиз -- совокупность процессов электрохимического окисления – восстановления, происходящих на погруженных в электролит электродах при прохождении электрического тока. Осуществляется в электролизерах. Эндотермический процесс -- химическое взаимодействие между веществами, при котором реагирующая система поглощает теплоту из окружающей среды. Энтальпия -- тепловая функция или теплосодержание системы. Энтропия -- функция состояния термодинамической системы, мера вероятности пребывания системы в данном состоянии.