- •Мета й завдання організаційної практики
- •Організація практики
- •Зміст практики та календарний план
- •Зміст, оформлення і терміни захисту звітів
- •Донецький інститут ринку та соціальної політики Кафедра організації туризму
- •З організаційної практики
- •Приклад оформлення змісту
- •Теми індивідуальних завдань
- •Рекомендований перелік джерел для написання звіту
Рекомендований перелік джерел для написання звіту
Закон України «Про внесення змін до закону України «Про туризм», від 18 листопада 2003 року, № 1282- IV.
Бейдик О.О. Рекреаційно-туристські ресурси України: Методологія та методика аналізу, термінологія районування: Монографія. - К: Видавничо-поліграфічний центр "Київський університет", 22001. – 395с.
Географічна енциклопедія України в 3-х томах. Київ "Українська радянська енциклопедія" ім. М.П. Бажана, 1989
Державна програма розвитку туризму на 2002-2010 роки. Постанова Кабінету Міністрів України від 29 квітня 2002 року № 583.
Заставний Ф.Д. Географія України: У 2-х книгах. - Львів: Світ, 1994. – 472с.
Івченко А.С. Вся Україна. - К.: ДНВН «Картографія», 2006. - 656 с.
Курортні ресурси України. - Київ: ЗАТ "Укрпрофоздоровниця", "ТАМЕД", 1999. -344 с.
Рутинський М.Й. Географія туризму України. Навчально-методичний посібник. -К.: Центр навчальної літератури, 2004. - 160 с.
Стафійчук В. Реркреалогія. Навч. посібник. - Львів: Знання, 2005. — 259 с.
Туристичні ресурси України / Під ред. О.І. Лугова. - К: Інститут туризму федерації профспілок України, 1996.-352 с.
Україна. Туристична карта. Масштаб 1 : 1 250 000. Державне науково-виробниче підприємство "Картографія", 2002 р.
СD Атлас України. Інститут географії Національної академії наук України, 2000р
Додаток Е
ДОНЕЦЬКИЙ ІНСТИТУТ РИНКУ ТА СОЦІАЛЬНОЇ ПОЛІТИКИ
Кафедра організації туризму
ПРОГРАМА
проходження організаційної практики
студентів IІI курсу всіх форм навчання
ОКР «бакалавр»
напряму підготовки 0504 (6.140103) "Туризм"
Організаційна практика виконується у вісім етапів.
Перший етап. Підготовка до виходу на практику. Всі студенти повинні:
самостійно проробити дані методичні рекомендації з метою організованого проходження організаційної практики;
пройти загальний інструктаж на кафедрі: мета й завдання практики, правила безпеки на шляху до місця практики, форма зв'язку з відповідальним за організацію практики на кафедрі, одержання завдання від керівника практики установленого зразка та індивідуальне завдання.
Другий етап. Робота на базі практики. Студенти вивчають:
загальну характеристику підприємства;
форму власності підприємства;
історію створення підприємства і перспективи його розвитку;
асортимент туристично-рекреаційних продуктів га окремих послуг;
організацію створення та реалізації туристично-рекреаційних продуктів та заохочення клієнтів;
організаційні особливості охорони праці, техніки безпеки, протипожежних заходів.
Третій етап. Дослідження туристично-рекреаційної системи бази практики. У звіті відображаються:
туристично-рекреаційна система бази практики у складі:
об’єкти туристично-рекреаційної діяльності, а саме: матеріальних предмети, системи, процеси, явища та ідеальні стандарти, що є організаційними умовами реалізації туристично-рекреаційної діяльності бази практики;
рекреаційні ресурси, що є у досяжності, а саме:
безпосередні:
природні (клімат, водяні чи мінеральні джерела, лікувальні грязі, рельєф місцевості, печери, рослинний та тваринний світ, природні пам’ятки, заповідники, живописні ландшафти, унікальні природні об’єкти);
культурно-історичні (музеї, виставки, археологічні, історичні, архітектурні пам’ятники);
соціально-економічні (економіко-географічне положення, транспортна доступність, рівень соціально-економічного розвитку території, рівень забезпечення населення послугами, трудові ресурси, особливості населення, рівень розвитку транспортної мережі);
непрямі (інвестиції матеріальні, технічні, фінансові, трудові);
рекреаційний потенціал бази практики, що є у наявності, у складі:
природний комплекс та його характеристики (склад, потенціальна інформативність, екзотичність, унікальність, змінність);
користувачі (обсяг і структура їх туристично-рекреаційних потреб, вибірковість, географія туристично-рекреаційного попиту, сезонність, різноманіття) та параметри їх поведінки (за соціально-психологічною та культурно-психологічною приналежністю, за специфікою темпераменту, за мобільністю психіки);
матеріальна база чи господарчий потенціал бази практики, що є у наявності (перелік основних фондів та засобів праці);
туристично-рекреаційна інфраструктура (склад установ, що обслуговують базу практики, їх договірно-господарські відносини з базою практики, стійкість, ємкість, комфортність, експлуатаційна готовність, різноманіття, завантаженість);
територіальна структура (схема планувальної структури території, схема територіальної структури потоків користувачів, схема територіальної організації туристично-рекреаційної діяльності, схема територіальної організації туристично-рекреаційного обслуговування, схема територіальної організації типів та циклів туристично-рекреаційної діяльності, що використовуються);
обслуговуючий персонал, його ешелонування та рівень (чисельність, рівень кваліфікації та професійності);
органи управління (організаційна структура, розподіл функціональних обов’язків, кількісні та якісні показники діяльності підприємства-бази практики).
Четвертий етап. Аналіз діяльності бази практики. Ґрунтується на результатах другого етапу:
аналіз загальних характеристик підприємства та його планувальної структури, властивостей туристично-рекреаційної території (рівень та потенціал туристично-рекреаційних ресурсів);
основних та додаткових послуг (за переліком, за складовими, за мобільністю, тривалістю, сезонними та віковими ознаками);
організації створення та реалізації туристично-рекреаційних продуктів;
організації залучення та обслуговування споживачів;
організації забезпечення безпеки робітників та споживачів.
П'ятий етап. Обробка матеріалів щодо дослідження організації туристичної-рекреаційної діяльності. Вся діяльність студентів на цьому етапі проходить під наглядом керівників, до яких студенти звертаються з усіх питань практики.
Шостий етап. Індивідуальне завдання. Ґрунтується на додатковому дослідженні різних аспектів діяльності бази практики різними методами:
історичним;
порівняльним;
картографічним;
аналітико-статистичним;
експедиційних досліджень
за темами, що наведені у додатку В.
Сьомий етап. Екскурсія. Студенти мають прибути на місце збору екскурсії у визначений для цього термін. У звіті відображаються:
маршрут екскурсії;
об’єкти показу і розповіді, що використовуються;
аналіз результатів екскурсії (пізнавальних, естетичних та ін.);
рекомендації щодо удосконалення екскурсії.
Восьмий етап. Остаточне оформлення звіту і передача його на перевірку керівникові від кафедри.