4 Оценка качества товаров из пластических масс

Качество товаров из пластмасс зависит от влияния на их потребительские свойства вида и состава пластмасс, соблюдения правил выполнения технологических процессов, их фасона, отделки. Изделия для пищевых продуктов должны быть изготовлены из пластических масс, которые разрешено использовать для их производства. На изделиях должно быть указано: «Для холодных пищевых продуктов», «Для сыпучих пищевых продуктов», «Для непищевых продуктов».

Товары из пластмасс должны иметь правильную форму, установленные размеры, быть удобными в использовании; составные детали должны быть прочно соединены, а подвижные – легко открываться и закрываться без заеданий. Поверхность товаров должна быть гладкой или рельефной, равномерно и прочно окрашенной, нанесенные рисунки – четкими и правильными.

Контроль качества на торговых предприятиях осуществляется путем внешнего осмотра изделий. Устанавливают полноту и правильность маркировки, наличие дефектов и их соответствие требованиям НД.

При контроле качества относят товары к стандартным (в соответствии с НД посуду из пластмассы на сорта не делят) или к нестандартным изделиям.

В товарах из пластмасс не допускаются дефекты, влияющие на прочность изделий, их функциональные и эстетические свойства: коробление (изменение формы), трещины, вздутия (четко ограниченная выпуклость на поверхности изделия), царапины (небольшие углубления на поверхности изделия), раковины (полые впадины на поверхности изделия), инородные включения.

Маркировка из пластмасс должна соответствовать требованиям ГОСТ Р 50962.

Практическая часть

Тема занятия: Изучение ассортимента и качества пластмассовых изделий.

Цель занятия: Изучить ассортимент пластмассовых изделий бытового назначения с учетом факторов, формирующих ассортимент и потребительские свойства изделий.

Материальное обеспечение: образцы изделий из пластмасс, коллекции пластмасс, линейки, мерные сосуды, нормативные документы (ГОСТ Р 50962).

Рекомендуемая литература [1, 2, 3, 4].

Содержание занятия

Часть 1. Изучение основных видов пластмасс.

Задание № 1. Изучите материал в учебнике, теоретической части по вопросам: характеристика и распознавание пластмасс.

Задание № 2. Пользуясь коллекциями пластмасс, познакомьтесь с основными видами пластмасс. Охарактеризуйте 4 – 6 видов пластмасс в табл. 1.

Таблица 1

Характеристика и распознавание пластмасс

Вид пластмассы	Внешние признаки пластмассы (цвет, прозрачность, физ. состояние и т.п.)	Признаки при горении (нагревании)	Применение
1. Аминопласт	Различный, светлых ярких тонов, просвечивает в тонком слое, твердый, неэластичный	Обугливается, запах аммиака	Электроустановочные изделия, игрушки, галантерея и т.д.

Часть 2. Изучение ассортимента и качества пластмассовых изделий

Задание № 1. Познакомьтесь со структурой и содержанием ГОСТ Р 50962 – 96. Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс. Общие технические условия. Обратите внимание на требования к внешнему виду, показатели качества, маркировку, упаковку, транспортирование и хранение, ассортимент изделий (приложение А).

Задание № 2. Изучите ассортимент представленных образцов изделий из пластмасс. При осмотре обратите внимание на внешние отличительные признаки видов пластмасс, способов выработки и отделки, маркировку изделий, размеры определите с помощью линейки и мерных сосудов.

Результаты оформите в табл. 2. Сделайте запись 6 – 8 образцов.

Таблица 2