- •1 Биологические и хозяйственные особенности птицы
- •2 Биологические особенности крс.
- •3 Биологические особенности овец
- •4 Биологические особенности свиней
- •5 Виды кормов и их характеристика
- •6. Виды откорма в скотоводстве и их эффективность
- •7. Виды откорма свиней
- •8 Виды продуктивности овец
- •9 Виды продуктивности птицы
- •10 Влияние кормов на качество свинины
- •11 Дефекты и пороки шерсти овец и меры их предупреждения
- •12. Зоогигиенические требования к выбору участка для строительства животноводческих помещений12
- •13 Породы крс
- •14. Методика составления рационов для с.Х. Жывотных
- •15 Микроклимат животноводческих помещений
- •17. Народно-хозяйственное значение отраслей животноводства
- •18 Организайия воспроизводства стада свиней
- •19. Организация и способы стрижки овец
- •20 Особенности воспроизводства овец
- •21 Поточно-цеховая технология (система) производства молока
- •22. Продуктивность свиней и методы ее учета
- •23 Системы содержания крупного рогатого скота
- •24 Технология заготовки сенажа
- •25 Технология заготовки силоса
- •26. Технология производства куриных яиц
- •27 Технология содержания родительского стада птицы
- •28 Типы шерстных волокон и их характеристика
- •29 Корма и кормление при мясном откорме свиньи.
- •30 Факторы влияющие на молочную и мясную продуктивность крс
4 Биологические особенности свиней
Свиноводство – специфическая отрасль, в которой можно быстро увеличить производство мяса, разумеется, при наличии соответствующих условий. Эта специфика обусловлена целым рядом хозяйственно биологических особенностей свиней:
1. Большая скорость размножения. Свиньи плодовиты и имеют короткий срок плодоношения. Супоросность продолжается 112-116 дней, а за опорос свиноматка приносит 10-12 поросят. Срок половой зрелости у свиней - 5-8 мес, а физиологической – 9-11, то есть от свиноматки в возрасте 13-15 мес уже можно получить приплод.
2. Скороспелость. В условиях интенсивного откорма свиньи могут достигнуть 110 кг к 6-7-8 мес.
3. Высокий убойный выход. У свиней, достигших массы 100-110 кг, убойный выход составляет 70- 75 %.
4. Высокая оплата корма продукцией. Молодняк свиней на 1 кг прироста затрачивает 3,5-4 корм, ед.
5. Всеядность. Свиньи хорошо используют почти все животные и растительные корма, в том числе и пищевые отходы.
5 Виды кормов и их характеристика
По энергетической ценности все кормовые средства делят на объемистые (в 1 кг массы содержится 0,6 корм. ед. и менее) и концентрированные (в 1 кг массы - более 0,6 корм; ед.); по происхождению корма подразделяют на растительные, микробиологический химического синтеза, комбинированные. Для практических целей - кормовые средства разделяют на следующие группы:
1. Корма растительного происхождения:
сочные (зеленые, силос, сенаж, корнеплоды, клубнеплоды, бахчевые),
грубые (сено, солома, мякина, веточный, древесный корм),
концентрированные (зёрна, семена, жмыхи, шроты и др.).
2. Корма, животного происхождения (продукты переработки животноводческой продукции и рыбы - молоко, мясокостная, рыбная мука)
3. Остатки технических производств (спиртового, сахарного, масложирового).
4. Пищевые отходы.
5. Биологически активные добавки (витаминные, ферментные, гормональные препараты)
6. Минеральные корма.
7. Синтетические препараты (мочевина, дрожжи и др.).
8. Комбикорма и кормосмеси.
6. Виды откорма в скотоводстве и их эффективность
Тщательный подбор кормов и удовлетворение потребности во всех необходимых питательных веществах позволяет увеличить удои от одних и тех же коров в 1,5-2 раза.
Для нормального пищеварения рацион должен содержать сочные и грубые корма. Без грубых кормов нарушится ход химических процессов в рубце. Наиболее важный компонент рационов - сено - луговое или сеяных трав. Оно служит не только источником протеина, витаминов, но и минеральных веществ. При недостатке сена часть его может быть заменена соломой - овсяной или пшеничной. Пережевывая грубые корма, корова выделяет большое количество слюны, оказывающей положительное действие на биохимические процессы, протекающие в рубце.
Сочные корма в стойловый период - это силос, сенаж, корне- и клубнеплоды. У высокопродуктивных коров при добавлении 8-10 кг кормовой свеклы удой увеличивается на 2,2 кг.
В рацион коров входят концентрированные корма и минеральные добавки. Но наилучшим источником минеральных веществ (кальция, фосфора и др.) являются натуральные корма, прежде всего сено, которое можно частично заменить травяной мукой или резкой.